梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。
千里孤坟，何处活凄凉。
适应水温8~31℃，最适生长水温为15.5~26.0℃。在不同的水温环境，三疣梭子蟹的活动情况不一样。水温在1.5℃以下时，不摄食，部分个体在浅水区冻死；在0~6℃时，不摄食，昼夜潜砂，呈休眠状态；在8~10℃时开始停止摄食，活动力弱，潜伏在深水处；在14℃时，摄食量下降，开始向深区移动，活动正常；在15~26℃时，摄食量大，活动正常，生长快；在17~21℃时，交尾高峰期；在14~21℃时，开始发现抱卵群体；在12~14℃时，开始产卵。
1．水质管理：在7月份，要每隔2—3天换水1次；8—9月份，要每隔1—2天换水1次，10月份，要每隔4—5天换水1次，具体换水量和换水间隔时间应该就天气、水温等环境因素而具体变化。2．投喂：三疣梭子蟹属杂食性，它以新鲜的低值鱼、虾、贝、蟹等为主要饵料。每天的投喂饵料量要根据蟹子的……阅读全文 >>
梭子蟹属于杂食性动物，喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等，也摄食水藻嫩芽，海生动物尸体以及腐烂的水生植物。而且不同生长阶段，食性有所差异，在幼蟹阶段偏于杂食性，个体愈大愈趋向肉食性。通常白天摄食量少，傍晚和夜间大量摄食。但水温在10℃以下和32℃以上时，梭子蟹停止摄食。梭子蟹，有些地……阅读全文 >>
不能吃。螃蟹性寒，有活血祛瘀的作用，孕早期的妈妈过多食用，易造成出血，增加流产风险。另外，梭子蟹体内易残存寄生虫，吃多了可能对孕妇和胎儿的身体不利。……阅读全文 >>
又到了一年年关，大家都喜欢吃梭子蟹，因为正值梭子蟹肥美的好季节。梭子蟹价格受到市场供求的影响，在农贸菜场看到，都有不少水产摊位都有梭子蟹卖，个头较小的梭子蟹零售价只卖20元/500克。个头大点的梭子蟹价格稍贵。如果挑选了两只比较肥壮的梭子蟹，称了一下，一共15……阅读全文 >>
梭子蟹最常见的烧法有两种：家蒸和煮萝卜汤，酒店点击率最高的是家蒸。家蒸梭子蟹：把蟹洗净、斜刀切片、再切小股、蟹脚切段。盘内放入豆腐粒或千张卷，再将切好的蟹放入，加姜片、香菇片、葱白段、老酒、酱油、味精、鸡油，入笼蒸3至5分钟。梭子蟹煮萝卜汤：蟹洗净切段，可分为6段，白萝卜切块放入……阅读全文 >>
梭子蟹是一种很美味的螃蟹，在养殖它的时候，我们可以给梭子蟹放一些天然的食物，比如小鱼小虾之类。还可以在梭子蟹的池塘里放入一些其他的东西进行混养，它对于环境的适应能力是较强的，养殖起来相对简单高效。我们如何在养殖的时候进行得更好，把梭子蟹管理好，如果大家有兴趣的话，可以跟我们学习一……阅读全文 >>
洗活的梭子蟹是很有讲究的，如果洗涤不当，还会被梭子蟹伤害到我们。1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中。2、让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出。3、左手用拇……阅读全文 >>
适应盐度13~38‰，最适生长盐度为20~35‰。越冬适应盐度为28~35‰。盐度低于8‰或高于38‰，停止摄食与活动，一天后全部死亡。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳……阅读全文 >>
蟹的种类有很多种，而每一种又有不同的味道，今天小编想和大家撩的是河蟹和梭子蟹吗，两种蟹的口味有什么区别呢？哪河蟹好吃还是梭子蟹好吃？这两种蟹应该是普通老百姓生活中能够最常接触的蟹。河蟹是在海水中繁育，在淡水中长成，而梭子蟹生活史全部在海水中。两种蟹都堪称极品美食。梭子蟹可食部分主……阅读全文 >>
交配季节在黄、渤海自4～5月到初冬，在福建沿海自3～4月至11～12月，除两性成熟的个体交配外，尚未完全发育成熟的雌体有时也可接受交配。每年4～5月，雌蟹洄游，聚集于近岸浅海港湾或河口附近繁殖，产出的受精卵抱在腹部的腹肢上，每只雌蟹繁殖季节能产2～3次卵，总数约几十万至二百万粒，……阅读全文 >>