儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
我念的人已不再 而我厌的人却依旧在眼前
面条最好吃的就是手擀面，面香和口感都是其他种类的面条不能比的，而做手擀面最重要的就是和好面团，好的面团能让手擀面变得劲道，吃起来不粘连，也不糊嘴，其中关键在于水和面的比例。那么，擀面条水和面的比例是多少呢?
手擀面面和水的最佳比例是10：4.5.手擀面做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 1000克、鸡蛋 2个、食盐 1茶匙、清水 450g。
1、准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。(大点方便揉)
2、打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。
3、揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。再把面团揉几下，然后一分为二。
4、取一份揉圆，然后擀成长方状。逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫米的薄片，
并在表面均匀的撒上少许干面粉。
5、轻轻把面片对折，继续在表面上均匀撒上少许面粉。再次轻轻对折。
6、切成均匀的小条即可。
做面条用冷水、温水都可以。要等水开了再把面条加进去,面条加进去后,加入适量的冷水,再煮沸,这样煮起来的面不会太烂,而且锅子也不会因为沾上面条而不好洗，水滚了再放面，不然面泡久了会黏在一起。
卤子看自己的喜好调就好，想吃什么放什么，我习惯在里面放咸虾仁，用油和葱姜末爆香再放其他蔬菜或水发干货，因为这样不需要放太多盐就会让卤子很鲜。
哺乳期应少吃韭菜饺子。哺乳期由于要母乳喂养宝宝，而宝宝的胃肠功能不完善，相对较弱，所以哺乳期应尽量避免辛辣饮食。韭菜因性味甘、辛、多吃会导致腹泻，所以一般不建议哺乳期吃韭菜饺子。
哺乳期需要母乳喂养婴儿，所以对乳汁分泌的需要比较大，需要吃哺乳期的食物。而韭菜饺子中韭菜，会导致乳汁分泌减少，不利于母乳喂养，所以哺乳期应少吃。
除了在哺乳期需要身体恢复外，母乳喂养还需要更多的营养。韭菜饺子中韭菜的主要成分，含有草酸，能与矿物质和微量元素等营养素拮抗，减少这些营养素在人体中的使用，如果吃得过多，就会直接影响人体对营养素的吸收，因此也不建议在哺乳期时吃过多的韭菜饺子。
韭菜鸡蛋馅饺子要适合哺乳期妈妈的口味，不要太油或太咸。当然也不要吃太多，一定要适量。
面条是一种粗粮，含有比较低的热量。有些女性认为面条的热量不是很高，而米饭的热量高些，就选择吃面条。但是天天吃面条，就担心会对身体产生不好的影响。减肥者一定要选择合适自己的减肥方式，才能有效果。那么，天天吃面条会减肥吗?天天吃面条会减肥吗天天吃面条不能减肥。面条属于一种粗粮，里面的……阅读全文 >>
对牙口好的人来说，吃有嚼劲的面条是一件特别享受的事情，因为有嚼劲的面条不仅味道香，而且饱腹感强，人们不需要吃，不会出现食物浪费或者营养过多的情况，可是要吃做出劲道的面条并不是一件容易的事情。那么到底面条如何才能筋道呢？一起来了解一下相关的问题。面条如何才能筋道想要面条做出来更筋道……阅读全文 >>
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