茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
銣菓吢裏洧慯，煶桮槇啲可姒讉朢，丕必包裝。
有轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚，中国人的口感偏重，市场多重炒，是市场的主流。
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的女性朋友可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。
特殊价值以及美容效果
乌龙茶中含有丰富的有机化学成分，主要成分有：茶多酚类、蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、糖类、酶类、植物碱等。因为营养成分丰富，所以乌龙茶具有保健功能。1、消除损伤美容、健康的活性氧。乌龙茶的多酚类有助于消除细胞中的活性氧分子，具有养颜、排毒、利便的功效。</p……阅读全文 >>
小儿七星茶定惊消滞，用于小儿消化不良，不思饮食，二便不畅，夜寐不安。小儿七星茶可以长期服用吗？小儿七星茶的成分虽都是常见中药，也没有明显的副作用，但是不建议长期服用。因为长期服用一种药，会使药在体内的药效下降。……阅读全文 >>
1、黄金茶中含有氨基酸，茶多酚等人体所需要的营养。具有清热解毒，祛风除湿的作用，对治疗感冒，慢性支气管炎，高血压都有很好的效果。能健胃，消食，治疗腹胀，还能增加肠道有益菌群和抗氧化的作用。2、还可以有效的促进大脑功能和神经的生长，预防老年痴呆症，帕金森症等多种疾病。还可以提高人体……阅读全文 >>
采摘季节闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期，春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后，暑茶在立秋前后，秋茶在秋分前后，冬片在霜降后。各茶季的采摘间隔期为40－50天，……阅读全文 >>
不知道什么时候，迷恋上了抹茶的味道……微微的苦涩，伴随着清香，在味蕾上留下轻轻一吻……奶泡的俏皮，提升了口感的层次……这个渐凉的季节，再适合不过……食材抹茶粉2.5克、牛奶100毫升、温水100毫升做法1.准备食材，器具。2.将2g抹茶和温热水倒入抹茶碗中，用茶筅混合抹茶。如果没……阅读全文 >>
做法：1、高汤倒入碗中2、清水煮至40度左右，冲入高汤料，调匀3、蛋液加1/2勺绍酒打散，一边打一边冲入高汤4、盖上保鲜膜，用牙签戳10个洞，沸水，小火蒸7分钟5、虾去壳，开背切三刀6、香菇泡水7、虾和香菇沸水，下绍酒焯熟8、放入熟白果、香菇、虾，包好保鲜膜蒸2分钟即可……阅读全文 >>
以下是红茶和绿茶的区别：1.红茶和绿茶的制作工艺的区别：红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶，而且在此过程中不经过杀青，而是直接萎凋、揉切后完整发酵；绿茶则不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。2.红茶……阅读全文 >>
1、隔夜茶有助于止血隔夜茶含有蹂酸，它可以促进血液凝聚，如果出现口腔出血，可以喝口隔夜茶来漱口，如果皮肤出血了，也可以用隔夜茶来清洗。2、明目作用隔夜茶中除了含有蹂酸外还含有茶多酚，而茶多酚具有消炎的作用，如果眼睛有红丝，可以用隔夜……阅读全文 >>
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需……阅读全文 >>
绿茶作为一种健康饮品，不仅有提神、消除疲劳、抗菌等作用，而且还有很高的保健功效。绿茶主要有以下作用：一、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1℃-2℃，使人感到凉爽和干燥。二、护肤美容。茶叶中所含的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功效。三、抗菌杀菌。绿茶中有益成分多……阅读全文 >>