面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
不要逼我说谎话，爱一个人是占有一点都不伟大。
会爆炸大量的面粉遇到明火会发生粉尘爆炸粉尘爆炸指粉尘在爆炸极限范围内遇到热源（明火或温度）火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间化学反应速度极快同时释放大量的热形成很高的温度和很大的压力系统的能量转化为机械功以及光和热的辐射具有很强的破坏力
51, 51, 51; text-indent: 2em;">凡是呈细粉状态的固体物质均称为粉尘能燃烧和爆炸的粉尘叫做可燃粉尘浮在空气中的粉尘叫悬浮粉尘沉降在固体壁面上的粉尘叫沉积粉尘
具有爆炸性粉尘有金属（如镁粉铝粉）煤炭粮食（如小麦淀粉）饲料（如血粉鱼粉）农副产品（如棉花烟草）林产品（如纸粉木粉）合成材料（如塑料染料）
有的时候做面粉是需要发酵的，有的时候则不用，那么煎饼的面粉要不要发酵呢？需要发酵。需要准备好等会儿需要用到的食材，面粉、白砂糖、盐、开水、凉水。要拿两个比较大的盆子，接着在盆子里面倒入适量的面粉，将开水和凉水分别倒进去，一边倒一边进行搅拌，搅拌成棉絮就可以了；接着在搅拌另一个盆子……阅读全文 >>
有些时候我们可以用低筋面粉来做饼，但是大多数人都是用低筋面粉来做点心的，那么低筋面粉怎么做饼呢？低筋面粉饼：1.土豆放入锅中煮三十分钟至熟软（也可用蒸锅或微波炉）；2.洋葱切丁（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美）；3.锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香；4.放入肉馅炒至完全变……阅读全文 >>
面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。生产过程中，产生大量的面粉的极细的尘，当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.7g面粉时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹。粉尘之所以会成为“炸药”，是……阅读全文 >>
由于面粉在储存的过程中受潮会凝结成块，这样就很容易成为了很多小疙瘩，这些面粉在蛋糕、面包制作过程中组织非常的粗糙。还有就是，由于蛋糕需要很蓬松的面粉，过筛以后，面粉中的小疙瘩被打开，没有形成小疙瘩的面粉也被再次打开激活，变得更加的蓬松，这样当和蛋白、蛋黄混合以后可以更加蓬松，做出……阅读全文 >>
墙面装修需要注意粉刷的流程，如果粉刷不好就容易出现墙面粉刷后续问题，因此墙面粉刷需要注意技巧，究竟墙面粉刷的技巧有哪些？是否需要注意品牌因素？今日我们就来聊聊墙面粉刷及涂料品牌问题。一、墙面粉刷的技巧有哪些1、主体拆除和改建，主体拆改是最先上的一个项目，主要包括拆墙、砌墙、铲墙皮……阅读全文 >>
1、面粉加了酵母，一般正常的温度应控制在25℃～30℃之内，如果使用快速生产法则不要超过30℃，因为超过该温度，将发酵过速，面团未充分成熟，保气能力则不佳。2、第一次的面粉杂质较多或有结块的现象，没有对面粉进行过筛处理，面粉在加了酵母后中混入不足量的空气，酵母不能有效的有氧呼吸。……阅读全文 >>
购买面粉时主要从所含的水分、颜色、面筋质和新鲜度四个方面看其质量好坏。水分：含水率正常的面粉，手捏有滑爽感，伸手插入阻力小，轻拍面粉即飞扬；受潮含水分多的面粉，捏时有形、不易散，手插阻力较大，并且里面有发热的感觉，容易发霉结块。颜色：面粉颜色越白，加工精度越高，但其维生素含量也越……阅读全文 >>
面粉在水中是不能溶解的。面粉的主要成分就是淀粉,淀粉不能溶于冷水，会形成悬浊液,淀粉能少量溶解于热水中，形成乳浊液。淀粉不溶于冷水，但和水共同加热至沸点，就会形成糊浆状，俗称浆糊，这又叫淀粉的糊化。烹调中的勾芡，也是利用了淀粉的糊化作用，使菜肴包汁均匀。当淀粉经稀释处理后，最初形……阅读全文 >>
1、性质不同：面粉是小麦或者别的谷物脱皮后直接拈磨成的粉末；淀粉则是从面粉中剥离蛋白质和别的物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水胀大而成为具有粘性的半透明胶体溶液。2、成分不同：面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的……阅读全文 >>
楼梯间装修时，墙面也是比较重要部分，一般都会粉刷乳胶漆、腻子等。那楼梯间墙面粉刷计算公式是什么？我带大家一起了解下吧。a代表一节楼梯长度；b代表一节楼梯宽度；h代表一节高度；n代表楼梯层数，面积计算公式为：1/2（ab）*h*nab。1、楼梯间墙面面积＝楼梯间净长＊净高（或净宽＊……阅读全文 >>