沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。
我想做猫，做你怀中猫，懒散又骄傲。
生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
沙拉酱制作的食物
对于想要减重的民众，多半知道要避开高油脂的食物，减少油脂的摄取量，其实营养师发现，在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。所谓看不见的油以生菜沙拉来说：很流行洒在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子，这些都属坚核果类富含高油脂，所以每100公克就有高达400大卡的热量。除此以外，我们所添加的沙拉酱、千岛酱也都属于油脂类。举例来说：当我们在吃生菜沙拉时只要加入二汤匙的千岛酱（约40g），再加上一汤匙的花生粉（约8g），几乎就摄取了一般成人一天所需要的油脂，也就等于吃进了225大卡的热量，相当于吃进一碗八分满的饭。
因此，想用生菜沙拉减肥的民众，吃生菜沙拉时最好不要添加太多的沙拉酱，尽可能选择新鲜的食材来制作生菜沙拉，因为新鲜的食材不一定要添油加醋也可以很美味，对于吃不惯原味的老饕们而言，可以试试看生菜沾柠檬汁，别有一番风味。除此以外，营养师也建议民众可以尝试在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥，用来稀释沙拉酱，不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量，而在沙拉酱的使用上「沾」是较为理想的方式。而在准备生菜时，最好不要将蔬菜切的太细，应以一口的大小为宜，免得生菜切太细而吸附了过多的沙拉酱，徒增热量
买来的沙拉酱是否感觉味道有些厚重了呢，而且味道也有些怪怪的哦。吃过正宗的沙拉酱立马就可以感觉出味道不太对呢！如果你觉得沙拉酱味道太浓了，不需要扔掉哦！扔掉肉疼！加点其它食材将沙拉酱稀释一下就ok了呢。酸奶或者炼奶稀释法倒出沙拉酱，之后加入酸奶或者炼奶稀释一下哦，味道就不会那么的厚……阅读全文 >>
一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种……阅读全文 >>
变胖是一个忧伤的故事，脸大、腿粗虽然有一定的好处，不过大概要从此孤单下去了，一个人过情人节，一个人过双11，每过这种节日就为自己心疼一次！不要灰心，如果是你好吃不胖的类型，那随意吃！靠谱的妈网百科也为大家带来了吃沙拉酱不容易变胖的吃法——沙拉酱伴沙拉。为大家来了甜橙蔬果盅的做法哦……阅读全文 >>
沙拉酱一罐一罐买回来，自然一次过是吃不完的了，那么应该怎么保存好呢？考虑到要保存问题，还是买灌装的比较好哦，冬天能放上1个星期左右，即使没有冰箱，不过还是得早点吃完。如果是买袋装的话，最好在1天内吃完哦，隔夜就不不太好。如果是自制的沙拉酱，建议一次性不要做太多，而且装瓶的时候要注……阅读全文 >>
自制的沙拉酱和外面出售的沙拉酱差别在哪里？外面卖的沙拉酱可能含有不少的食品添加剂，如人工色素、防腐剂等等，但是自制的沙拉酱因为出自自己的手，喜欢加啥就加啥，自然吃得更加放心。不过自制沙拉酱能保存多久呢？Q：自制沙拉酱能保存多久？A：因为自制沙拉酱没有添加防腐剂，但如果吃不完的话都……阅读全文 >>
沙拉酱的卡路里很多都是很高的，但也有比较低的，那么有什么卡路里低的沙拉酱呢？一般人吃沙拉惯常用的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，这两种酱料的热量都相当高，因此，过去也有调查显示，常吃沙拉的人，往往吃出过多的热量。的确，吃沙拉时，酱料的选择不容忽视，其实除了蛋黄酱、千岛沙拉酱之外，也……阅读全文 >>
千岛酱和沙拉酱一样，都是一种颇受欢迎的调味酱料，但是人们吃沙拉酱的次数或者更多，无论是水果沙拉还是蔬菜沙拉，都能立马想起沙拉酱，但是千岛酱是什么时候吃的呢？下面我们来看看千岛酱和沙拉酱的区别吧。1、吃法上的差异。众所周知，拌蔬菜沙拉必备沙拉酱，但是其实千岛酱也可以拌蔬菜沙拉，不过……阅读全文 >>
酸酸甜甜就是我！除开酸奶之外，其实做水果时的沙拉酱也有这种让人吃了感觉美好的滋味。好吧，小编这不是矫情，而是一些沙拉酱实在是酸到掉牙了！不过本人也相信，不会有人单吃沙拉酱吧？！那沙拉酱的种类有几个呢？在欧洲来说，吃沙拉酱就如同我们吃酱油那么习惯，所以在欧洲的沙拉酱种类是超级多的，……阅读全文 >>
哪个牌子沙拉酱好吃？对于经常吃的筒子来说可能心中已经早有答案了。市面上的沙拉酱牌子也算多，其中丘比和桂冠是比较多人会选择的，你的口味也一样嘛？还有味好美、百利以及冠利等，口味也是多多的哦，原味、甜味、香橙味，随心选！下面主要介绍两种比较受欢迎的沙拉酱，大家看着那种喜欢，就选哪种吧……阅读全文 >>
吃沙拉酱最令人不放心的地方就是热量高了，每次吃都感觉心里负担感满满，一不小心长胖了，减肥可是很大工程的呢。除了吃的时候搭配蔬果沙拉一起吃这样不容易长胖之外，还有什么方法吃沙拉酱不用考虑太多愉快开吃不怕变肥呢？吃货的智慧无穷大，只有想不到，没有做不到！选择丘比的千岛酱，热量低口感好……阅读全文 >>