往岁流光,一往情深。
花生米的做法
一炒花生米
材料颗粒较小的花生米炒出来的感觉较香
做法
1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍目的是将花生米打湿用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分
2.用小至中的火起油锅油可不必太多不需等油烧热直接将漏篮中的花生米倒入油锅中用锅铲不停的均匀翻炒刚入锅的花生米是湿的随着油温的增加水分会逐渐发散翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑这时在锅中滴几滴香醋再不停翻炒待花生米表皮开始变黄后将火熄灭利用余热继续翻炒温度下降后即可盛出盐或糖在装盘前后加入均可
3.过程中的火候不可太大中火最宜再不停翻炒否则内外受热不均容易外焦内生
二皮蛋脆花生
做法1.将皮蛋去壳后切成小丁花生去膜剥成半2.青蒜葱辣椒蒜切细末香菜切碎备用3.将酱油膏黑醋香油与2之材料拌匀
食用时将花生皮蛋拌好之材料一起拌匀即可食用
三盐焗黑豆花生
材料:花生500克 黑豆300克
调味料:盐3茶匙若要增加香气可加八角3粒花椒1茶匙.
做法:
1.花生浸洗刷干净黑豆选青肉的浸洗干净花生先用清水煮10分钟凉后取出花生肉试食一两粒便知味道是否腍而香
2.黑豆加水慢火煲1小时
3.待黑豆煲至腍身之后加入花生再煲半小时煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚再收慢火
4.继续煮焗至干身即可食用(图片来源视觉中国)
春花生的烂种原因介绍春花生是指在“立春”至“立夏”播种的花生。属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物。烂种原因种子质量差或贮藏不当、贮藏期过长;地势低洼,土壤黏重,质地差,土壤含水量高,种子出苗时间长;整地不实,影响种子对水分的吸收,苗弱;种子没有精选,大小不匀,播种不细或深浅不……阅读全文 >>
食材做法1.锅中水烧开放入鸡腿2.放入葱段、姜片,鸡腿煮熟3.煮熟的鸡腿放凉后去皮,将鸡肉撕成丝切碎4.水开后倒入洗干净的花生米5.倒入浸泡1小时的大米6.大火煮开后,倒入鸡肉,搅拌均匀小火慢煮7.粥煮黏稠后,撒入少许盐调味即可菜品特色每周最少要喝上两次粥,不是白粥,就是比较素的……阅读全文 >>
原料:面团材料:糯米粉100克、开水50克花生馅材料:花生50克、糖30克、猪油40克做法:1、糯米粉加入开水揉成团2、面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中3、这时,你就可以轻松的揉成面团了4、花生炒香5、去皮,用搅拌机搅拌成花生粉6、将猪油加白糖……阅读全文 >>
食材做法1.备花生仁、辣椒、香葱2.热锅热油放进花生仁炒匀3.将花生炒香炒脆4.放进辣椒丝提辣5.翻炒均匀6.放盐入味7.炒匀8.放进香葱提香9.调点孜然粉炒匀10.装盘上桌辣炒花生成品图烹饪技巧炒花生用中小火炒不易烧焦……阅读全文 >>
花生的栽培技术:覆膜栽培覆膜到出苗期间,发现薄膜破口或覆盖不严时,及时用上重新压埋、堵严。当幼苗破膜拱土,开始露出真叶时,扒去膜上的土,使子叶露于地表。发现缺穴,立即用催出芽的种子补种。开花前在畦沟内进行1次中耕除草。在开花下针到荚果充实期间,根据花生长势,可在叶面喷施500倍先……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.桶内加入牛奶,鸡蛋,盐和白糖,把老面撕开加入3.倒入面粉把酵母埋在中间4.启动和面一个程序后加入黄油,再启动和面一个程序5.气温高的季节可以断电盖上利用面包机的余温发酵6.发酵2倍大7.排气滚圆分成坯子,盖上保鲜膜静置15分钟8.用擀面杖擀成橄榄形状9.整……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料。糙米洗净备用。2.生亚麻籽、核桃、松子、白芝麻,放入干净的锅里。3.小火,慢炒至表面微微焦黄色,出香味,关火。4.汉美弛破壁机桶洗净晾干,接通电源。将糙米放入破壁机桶中。5.依次放入花生6.炒好的亚麻籽。7.加入到刻度700ml的水。8.按下启动键,刨冰键。……阅读全文 >>
花生的栽培技术:整地施肥1、整地。秋季前茬收割后,灭茬,秋翻、耙、压后做成新垄。准备地膜覆盖栽培的地块,做成底宽75~80cm、畦高5cm,畦面宽65~70cm的畦,畦与畦中间做成20~25cm宽,15cm高的小垄,以备播种时取土用。2、施肥基肥:根据地力、产量水平等进行配方施肥……阅读全文 >>
食材做法1.黄豆挑洗干净,提前浸泡八小时2.花生燕麦洗净3.把燕麦花生黄豆一起放进豆浆机里,接通电源选择五谷豆浆键,二十分钟左右就好了4.倒出过滤5.加白糖搅拌均匀,慢慢享用吧燕麦花生豆浆成品图烹饪技巧1.白糖按照各人的喜好来加。2.过滤一遍口感更细腻。3.豆子一定要挑干净,坏豆……阅读全文 >>
花生米泡醋这道菜特别适合中老年人,每天吃上10粒。能够起到软化血管,降血压,降低胆固醇的作用,预防或治疗心脑血管疾病。1.把花生洗干净;2.放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳;3.剥出花生米,要带着那层红皮;4.倒入陈醋或米醋,没过花生米;5.盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处……阅读全文 >>