花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
从有了你开始，我已经不能习惯再一个人。
花生米泡醋
这道菜特别适合中老年人每天吃上10粒能够起到软化血管降血压降低胆固醇的作用预防或治疗心脑血管疾病
1.把花生洗干净
2.放在外面让太阳晒一天这样容易剥花生壳
3.剥出花生米要带着那层红皮
4.倒入陈醋或米醋没过花生米
5.盖上盖子密封好放置冰箱或阴凉处7-10天
6.一个星期后就泡好了这个时候花生里会包裹着醋咬一口跟撒尿牛丸似的
营养功效
花生含脂肪40%～50%是大豆的两倍比油菜籽还高含蛋白质30%左右相当于小麦的两倍多是大米的三倍而且花生易被人体吸收消化系数在90%左右此外花生还含有核黄素钙磷卵磷脂胆碱不饱和脂肪酸以及多种维生素因此花生亦称长生果
醋与花生的天仙配是科学的这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸但毕竟脂类含量高热量大有油腻感而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的因此用醋浸泡花生米一周以上每晚吃7～10粒连吃一周为一个疗程可降低血压软化血管减少胆固醇的堆积但需注意的是食用要适量最多十几粒（图片来源视觉中国）
花生露，是我在吃串串香、烧烤的时候，一定要来一瓶的，醇香的口感，色泽洁白，清爽解油腻，而且无论是热饮还是冷饮，口感都很棒。之前在外面就餐，基本都会点冷饮，这次花儿在家自制，发现温热着喝，也相当美味，尤其是熬出奶皮的时候，表面厚厚的一层，还带有浓郁的花生味道，太好喝了。食材主料：花……阅读全文 >>
食材做法1.将购买的花生择选之后，用清水淘洗干净2.锅内注入清水煮开，海盐1勺撒入锅中，用锅勺搅匀，将洗净的花生倒入锅中3.煮大约2分钟左右，至花生浮起水面，熄火，将花生捞出控干水4.将烤盘用厨用纸巾垫底，将控水后的花生铺在厨用纸上，另用两张厨用纸盖面，拍干水分的同时来回的搓揉花……阅读全文 >>
食材做法1.香菇、花生米提前泡发2.猪骨焯一下水，洗净3.苦瓜切段，去囊4.所有材料一起放进砂锅，加足量的水（中途不能加水），大火烧开后，改最小火煲2--3小时5.下少许盐调味即可……阅读全文 >>
食材做法准备工作：1.糯米、红豆、花生提前洗净浸泡一夜2.沥干水，加入少许碱（米看上去有点变色即可，不要太多）混合均匀粽子的包法：1.新鲜的粽叶用清水清洗干净，粽绳用开水烫下2.取2片粽叶如图叠加，然后卷成卷，先装入少许的糯米材料，如图用筷子将糯米捅几下以便糯米完全塞满粽叶角落处……阅读全文 >>
食材做法1.红枣先干净凉干去核备用2.放入料理机打成蓉状3.加入生花酱和黑巧克力碎粒，拌均匀4.最后，加入橄榄油，全部混合拌成团5.平均分割成20克一个，用手搓成小球，表面粘上燕麦片6.放入烤盘，冷藏半个小时定型，即可7.这样休闲的小零食就完成咯燕麦花生酱球成品图燕麦（拉丁学名：……阅读全文 >>
现在吃花生又有一种新的吃法，就是醋泡花生。有些人是不知道醋泡花生的功效，醋泡花生有清热、活血的功效，能够减少胆固醇和脂肪堆积，并且对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。那么它的具体功效如下所述：1、清热活血花生米和醋结合有清热、活……阅读全文 >>
食材做法1.用料：玫瑰酱90克，花生100克，熟黑芝麻1小勺，熟面粉1大勺，白糖10克2.将花生放入烤箱中，中层，上下火150度，烤10-15分钟，皮开肉绽，香味溢出，出炉晾凉。切碎，放入料理机，加入熟面粉和黑芝麻，3.搅打成细末，倒入大碗，加入玫瑰酱和白糖，拌匀。搓成10克/个……阅读全文 >>
材料集合图：做法1.猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用2.锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时3.开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟4.加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗烹饪技巧在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。要花生不变……阅读全文 >>
春花生的覆膜栽培：整地细致，畦面平整，表土疏松精细整地施足基肥覆膜花生生育期间不揭膜、也不中耕除草，因此整地要格外细致，达到畦面平整，表土疏松。土壤最大持水量以60%左右为宜，即掌握“捏土成团、落地散开”为度。花生对磷钾肥的需要量大，在覆膜条件下，生长势增强、根系发达、吸肥量增大……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜癫痫食谱老人食谱延缓衰老食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱工艺：拌花生豆干的制作材料：主料：豆腐干250克,花生仁（生）100克调料：大葱50克,辣椒油25克,盐10克,味精3克,植物油15克花生豆干的特色：香咸鲜而微辣。花生豆干的做法：1.将大白豆腐干现用开水煮透，……阅读全文 >>