姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。
只因在人群中多看了你一眼，你就以为我要打你车。
生姜味辛性温长于发散风寒化痰止咳又能温中止呕解毒临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证前人称之为 呕家圣药姜炙法就是取生姜的这些特性用姜汁这一辅料对药物进行炮制来增强药物祛痰止咳降逆止呕的作用并降低其毒副作用如竹茹生用长于清热化痰姜炙后可增强其降逆止呕的功效厚朴其味辛辣对咽喉有刺激性通过姜炙可消除其刺激咽喉的副作用并能增强宽中和胃的功效黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性并善治胃热呕吐
干姜虽与生姜同出一物但由于鲜干质量不同其性能亦异干姜性热辛烈之性较强长于温中回阳兼能温肺化饮临床上常用于治疗中焦虚寒阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证因此用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样如用干姜制备的姜汁炮制药物必将影响药物的炮制效果达不到药物炮制的目的就不能增强具有降逆止呕作用的药物的功效
按中医理论生姜是助阳之品自古以来中医素有男子不可百日无姜之语宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚面色童相自言服生姜40年故不老云传说白娘子盗仙草救许仙此仙草就是生姜芽生姜还有个别名叫还魂草而姜汤也叫还魂汤
外感风寒鼻子不通气流清鼻涕头痛发烧或被雨淋后发冷肚子痛等可用切细碎的鲜姜25克加上红糖以开水冲泡服用
慢性胃炎时常胃疼恶心呕吐可用鲜姜15克桔子皮15克用水煎服一日3次
少儿咳嗽可用鲜姜捣汁半匙姜汁加1 匙红糖服用早晚各服1 次
风寒骨病关节痛患部有冷感可用鲜姜大葱各一半切碎炒热用布包好贴在患处
化脓伤口需要消毒杀菌才行，有些人用的是姜粉，那么姜粉可以处理化脓伤口吗？生姜粉涂抹伤口是不能加快伤口的愈合的，相反反而会导致伤口炎症加重的可能性的，因为生姜粉本来就是属于一种刺激性的东西，容易导致皮肤的损伤的。如果有化脓的话可以先用生理盐水来清洗一下，然后再对症的涂抹一下红霉素软……阅读全文 >>
姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效1.将姜清洗干净，……阅读全文 >>
1.生姜要确保新鲜。千万不可用腐烂的生姜，据说：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，有可能会诱发肝癌、食道癌等。2.生姜不要去皮。中医有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。与姜皮一起磨粉可保持生姜药性的平衡，充分发挥其整体功效。3.姜片要均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里，放……阅读全文 >>
每天喝生姜红糖水是有好处的。红糖对于身体的健康有很大的帮助，中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适於产妇、儿童及贫血者食用。造成“宫寒”的原因很多，它一方面与体质有关，例如那些平日里就怕冷，手脚容易发凉的朋友，由于体内“阳气”不足，就易出现“宫寒”。……阅读全文 >>