忍耐,也要有个限度;坚强,也会有时懦弱;哭泣,也应有种成长;我的世界,从来都是一个人。
1.先将波兰种的材料混合搅拌均匀然后盖上保鲜膜发酵
2.大约1.5小时左右发酵好的波兰种有很多蜂窝孔
3.主面团中将除黄油以外的其他材料放入厨师机加入波兰种
4.揉成光滑的面团
5.加入黄油继续揉至完全阶段
6.揉好的面团发酵大约1小时左右用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
7.发酵好的面团排气
8.等分4份揉圆松弛15分钟
9.松弛的时候准备好坚果碎
10.松弛好的面团稍微排气
11.擀成长舌行
12.翻面长边在上加入坚果碎
13.卷起
14.然后下面剩余的切除花纹
15.接着卷起捏紧收边
16.两头捏紧依次做好剩余的
17.二次发酵烤箱165度预热二次发酵完成表面刷蛋液放入烤箱165度35分钟
18.出炉立即脱模
19.成品
20.
成品
1.面粉,水,酵母和鸡蛋,称重准备。2.面粉中磕入鸡蛋,加入酵母粉。3.翻拌均匀后再慢慢的加入清水,揉好面团后覆上保鲜膜,放室温发酵。4.各类坚果及红糖准备。5.各类坚果,放入料理杯中打成碎末,加入红糖。(没有料理杯的,直接用擀面杖碾碎)6.加入面粉。7.搅拌均匀后即成内馅。8.……阅读全文 >>
有一类坚果叫做开心果,在过年的时候特别受欢迎,因为它营养价值高,那么坚果开心果的营养价值是什么呢?与其他坚果相比,开心果的优势是膳食纤维含量较高,大约30~50粒开心果中就含有2~3克膳食纤维。开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素,而翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。一般坚果类……阅读全文 >>
松子、核桃、瓜籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的“脑黄金”哦!坚果含有丰富的蛋白和优质脂肪,对神经系统的发育有一定的益处,但需要注意的是,虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康,但也不宜多吃。坚果类食品油性比较大,而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱……阅读全文 >>
坚果种类有很多种。食用一些坚果对人体有很多好处,比如说核桃对人体的大脑发育有好处,还有就是花生,栗子,榛子等等。这些坚果中也含有很多营养,不论什么年龄阶段的人群适当的吃一些坚果都是有好处的。那么,婴儿可以吃坚果粉吗?通常情况下,婴儿成长到六个月以上的时候,宝妈才可以尝试给宝宝添加……阅读全文 >>
众所周知,零食一般都被认为是不健康的,尤其是经过了各种加工渠道的,但坚果恰恰例外,不少的说法中,坚果对人的身体健康是有贡献的,甚至是在皮肤美容方面。那么,吃什么坚果对皮肤好呢?首先第一种吃了会对皮肤好的坚果是榛子,榛子中含有丰富的,有利于促进细胞更新换代的维生素E,能够有效期到缓……阅读全文 >>
1.将黄油软化,加入糖粉,打发至体积膨胀,颜色略浅2.加入蛋液,继续搅拌均匀3.将各种坚果切成小碎丁(不要切太小了),将坚果碎加入盆中搅拌均匀4.筛入低粉搅拌均匀,用手揉成面团,盖上保鲜膜饧上15分钟5.用各种方法和辅助工具将面团整成方块形,我用的是方型慕斯圈有时候直接手捏个方的……阅读全文 >>
澳洲坚果(拉丁学名:MacadamiaternifoliaF.Muell.)别名:昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果,是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木,双子叶植物。树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果……阅读全文 >>
做法1.除熟坚果以外其余去壳、洗净、沥水,用烤箱或炒锅根据其大小分别或集中焙干,不要烤过,微微发黄2.充分晾透后,用粉碎机打成粉状3.一岁以下的宝宝吃,最好过筛4.放在无毒、无味、洁净的密闭的容器内,储存在冰箱里烹饪技巧1、生、熟坚果在超市都能买到。如果在炒货区选购坚果,其大部分……阅读全文 >>
近日朋友圈掀起了一股吃坚果塔的热潮,各种私房烘焙坊和西点坊都在售卖这个火爆的坚果塔,有奶香风味、焦糖风味、巧克力风味,甚至麻辣风味,每一个从十几块到二十块不等,价格昂贵却总是一购而空,其中的美味可想而知。1.黄油提前软化,筛入糖粉,用电动打蛋器打发至顺滑状态。2.加入鸡蛋液,搅拌……阅读全文 >>
坚果是一种即补充营养,又不失美味的一种零食,虽然他的油脂含量比较高,但是各种营养元素含量更高,很多人都会选择坚果作为追剧零食或者是放在办公室里垫垫肚子,但是一定很少人知道什么样的坚果才能补充维生素E。什么坚果补充维生素e维生素e在维持人体正常生育功能、促进发育,特别谁小儿智力发育……阅读全文 >>