葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。
南风知我意，吹梦到他心。
天气预报说有雷阵雨但是一直不下天空昏沉沉的又闷又热总感觉烦躁不安稍微动一下就满头大汗了但是一想到老公在外面做事更辛苦我还是会打起精神来把家里的事情做好
因为考虑到天气太热家人胃口会不好我特意去菜市场买了两根新鲜的苦瓜搭配腊鸭腿一起烧每到夏季我就爱做这道菜苦瓜不仅是蔬菜也是一味良药所以也有夏季吃苦胜似进补之说我们一家人都特别爱吃腊味用苦瓜和腊鸭腿一起烧不仅可以开胃健脾还能清热解暑苦瓜吸足了肉香吃起来特别过瘾我们家总吃不够十几分钟就能烧一锅简单又方便
1.食材准备
2.先用热水把腊鸭腿洗净然后下锅焯水捞起再冲洗一遍控干水份
3.把苦瓜去皮去瓤洗净切块大蒜籽去皮洗净切粒干辣椒洗净切段
4.起油锅放入大蒜籽和干辣椒煸香接着放入腊鸭腿炒一会
5.淋入生抽和料酒炒匀
6.倒入适量清水烧开后放入苦瓜煮十分钟左右
7.撒入盐收干汤汁后即可出锅享用
这道好吃又不长肉的家常菜大家喜欢吗
苦瓜对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。但需要注意的是，苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。据《健康时报》报道有人认为苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以孕妇应忌食苦瓜。不过医师认为，奎宁是从植物中提取……阅读全文 >>
米粉中含有丰富的营养物质，除此之外，也可以给孩子吃一些蔬菜，比如说可以吃一些苦瓜，苦瓜中的维生素含量也是比较高的，那么苦瓜肉泥怎么做？苦瓜肉泥怎么做肉泥，是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。在食用时，可以将肉……阅读全文 >>
很多孕妇都受不了苦瓜的苦味，那么苦瓜怎么做能既保持其营养价值又不那么苦呢?很多人想用水煮的方法去苦味，其实这种方法并不妥当。苦瓜最好不要用水煮过，煮过以后很多营养成分会流失，口感也会不好。如果想让苦瓜不苦，可以尝试以下方法：1、挑选首先挑选苦瓜的时候选嫩一点的，这样苦味就不会那么……阅读全文 >>
1.苦瓜小米粥将苦瓜用开水焯一下，然后切成碎丁，在熬小米粥的时候放入适量的苦瓜丁。用开水焯一下苦瓜的目的是为了减少苦瓜的苦味，因为如果太苦可能宝宝会不喜欢吃。苦瓜具有清热解毒的功效，所以在粥里面给宝宝放一些苦瓜能够起到祛火的功效。尤其是吃配方奶粉的宝宝很容易上火，适当吃点苦瓜挺好……阅读全文 >>
如何选苦瓜，很多朋友喜欢吃苦瓜，喜欢它独特的味道，也有的朋友是因为它的特效而吃它的。大家都知道苦瓜是很苦的，但我们喜欢吃的就是这种奇特的苦味。大家知道如何选苦瓜吗?看看下面的方法吧。如何挑选苦瓜看表皮：苦瓜身上一粒粒的果瘤就是判断苦瓜好坏的关键。外表的颗粒越大越饱满，代表里面的果……阅读全文 >>
清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮……阅读全文 >>
孕妇可以吃苦瓜吗？孕妇适当吃苦瓜是有好处的。孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕妇适当吃一些苦瓜，能有效防止妊……阅读全文 >>
能吃。苦瓜有清热消暑、促进胃肠蠕动的功效，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。孕妇适当吃一些苦瓜，还能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病，有利于孕妇和胎儿的身体健康。……阅读全文 >>
做法1.蛋清+淀粉+料酒+少许盐+酱油+白胡椒粉+少许鸡精抓匀。（根据肉丝的量来适当调整腌料的比例，这个没有绝对，基本是全部肉量的三分之一吧，做的多了，心里差不多应该就有数了）2.接下来开炒，起油锅，鸭肉本身会出很多油，所以油可以少一点，油热后转小火，放入腌制好的鸭肉丝滑炒，放葱……阅读全文 >>
苦瓜减肥食谱1.甘苦两味苦瓜汁材料(1人份)苦瓜70克、青紫苏叶2片、鲜榨菠萝汁200毫升、蜂蜜或柠檬汁适量。1、将苦瓜洗净后切块，记得不要去掉苦瓜内的瓜瓤，带着瓜瓤切块。2、去了皮的菠萝也同样切块，去掉果芯，放入榨汁器中榨汁，隔掉果肉残渣。3、将切好的苦瓜、菠萝汁、紫苏叶一同放……阅读全文 >>