胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。
流星雨划过天空的时候，有谁想过那是天使的眼泪。
一般情况下胆固醇高是很常见的一种疾病它会有狠毒的注意事项尤其是在饮食方面胆固醇高是可以吃鱼的那么胆固醇高不能吃什么鱼?下面让我们具体来看看吧!
医学上把每100g食物中含胆固醇超过200g以上称之为高胆固醇食物例如河鳗约177毫克泥鳅约136毫克黄鳝约126毫克鳕鱼约114毫克所以像银鱼河鳗泥鳅黄鳝鳕鱼等无鳞鱼类脂肪含量相对较高不宜胆固醇高的人群食用
墨鱼
墨鱼的胆固醇含量很高每100克墨鱼含胆固醇226毫克过多摄入会加重脂类代谢紊乱极易引发动脉粥样硬化导致心脑等中药器官的血液供应不足可能引起中风脑卒中冠心病心肌梗死等疾病严重威胁身体健康所以胆固醇高患者尽量不吃或少吃墨鱼
鲍鱼
每100克鲍鱼含胆固醇242毫克这个含量也是非常高的食用过多鲍鱼易导致血栓形成还可引发心脑肾等重要器官的血管周扬硬化引发高血脂症并发心脑血管疾病不适合胆固醇高人群食用
泥鳅
每100克泥鳅含有胆固醇136毫克也算是比较高的了胆固醇患者要少吃但是泥鳅中含有优质的蛋白以及不饱和脂肪酸适量吃能够增强血管的弹性可将泥鳅和富含维生素C的果蔬相搭配促进胆固醇的排出
银鱼
通常每100克食品中含胆固醇200毫克以上者医学上称为高胆固醇食品每100克银鱼含有胆固醇361毫克胆固醇含量非常高如果摄入胆固醇过高就有可能在循环血液中形成胆固醇结晶体结晶体一旦卡到血管里会引起血管内壁受损或刺破血管发生溢血若发生在脑部就成了脑溢血了
1从安全性方面来说妈咪应该选择鱼刺少的鱼肉给孩子吃比如黄花鱼三文鱼带鱼鲈鱼罗非鱼银鱼鳕鱼青鱼鲶鱼比目鱼马面鱼等无肌间刺的鱼
2从污染源来说深海鱼比淡水鱼好当然淡水鱼又比人工养殖的鱼更好深海鱼的污染相对来说最少人工养殖的鱼类在饲养上添加了很多东西所以多给孩子吃深海鱼少吃淡水鱼和人工养殖的鱼
3从鱼类含重金属的情况来说食物链等级越高所含重金属越多所以鱼生长期越长个头越大体内所含的重金属就越多这种情况下家长应该给孩子挑选个头小的鱼更不应该挑选名贵的鱼价格相对便宜实惠的鱼才更适合孩子比如青鲶鱼鲅鱼沙丁鱼等这些鱼肉物美价廉肉类鲜嫩含有的DHA和蛋白质相对来说也非常高
小编提醒妈妈们在给宝宝吃鱼不必长时间只吃一种鱼鱼类的种类很多孩子应该多吃不同种类的鱼这样不会让宝宝造成偏食挑食的情况也能够从不同种类的鱼身上吸取不同的营养
看了以上几点妈妈们应该懂得选择什么样的鱼适合孩子那么关于鱼肉身上什么部位适合孩子小编再具体介绍下
孩子吃鱼身上哪个部位最好?鱼头鱼肚子还是鱼子?很多妈妈会给孩子吃鱼头豆腐汤认为鱼头才孩子最好其实鱼身上各个部位的营养价值差不多相对来说鱼头其实污染更严重因为鱼类的大脑组织新陈代谢慢脑内污染物不易排出不过鱼脸和鱼肚子挺适合孩子吃的鱼脸肉嫩没有刺污染也比较少而且这一部位的肉与鱼鳃紧密相连一直不停的运动所以肉特别好吃鱼肚子软软的那块肉富含卵磷脂软嫩鲜美也非常适合孩子吃至于鱼籽其实是不适合孩子吃的鱼籽虽然污染少但是鱼籽外面有一层膜不容易被孩子消化而且鱼籽的胆固醇含量很高孩子不适合多吃
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