菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
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1水温太高温度越高物质的活性就越大同理泡茶的水温过高的话讲促进菊花茶中叶绿素的溶解茶水自然变绿了
2水质呈碱性经研究表明菊花中含有花色素当花色素遇到碱性物质时将发生化学作用致使花色素的颜色变绿所以如果你泡菊花茶的水偏碱性的话泡出来的茶水自然而然也就成了绿色
3水中含金属一般家庭使用的自来水中都含有很多金属离子用烧开的自来水泡菊花茶时金属离子就会与菊花起反应结果导致茶色变绿
4菊花添硫磺一些黑心商户为了提高菊花的卖相不惜将菊花用硫磺进行烟熏这样的菊花虽然看起来很美但泡过之后都会致使茶水颜色变绿而且影响人体的健康
5时间太长菊花茶浸泡时间过久就可能导致将菊花中所含有的叶绿素完全的浸泡出来从而使茶色变绿
通常来说，重复冲泡5-7遍。一杯菊花茶一般选五朵菊花左右加入适量的沸水，通常重复冲泡5-7遍就差不多了。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽……阅读全文 >>
1、菊花茶虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适。花茶偶尔饮饮无妨，但花茶不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。2、由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。3、孕妇不能喝菊花茶，因为茶叶中含有大量的咖啡因，而咖啡因有兴奋作用，饮用过多则会……阅读全文 >>
菊花茶是民间常用的败火秘方，很多女性朋友平时爱喝菊花茶。然而，准妈妈的体质不比常人，究竟孕妇能不能喝菊花茶呢？让我们一起来了解一下！孕妇能不能喝菊花茶孕妇可以喝菊花茶吗？专家称，菊花没有别的副作用，只是性寒一点，孕妇是可以喝菊花茶的，但一定要注意量。菊花茶中菊花为甘菊，其味不苦，……阅读全文 >>
菊花茶中不含有咖啡因。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果……阅读全文 >>
菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊比较有名。菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。那么菊花茶应该怎么样保存呢?1、密封包装是最佳的方式密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质……阅读全文 >>
喝菊花茶有什么好处？菊花茶对于身体的好处就是可以让身体有一个缓解的过程，让人觉得很舒服。坏处就是菊花本是凉性的，如果过多的饮用的话，就会导致身体的内脏会受到影响。好处菊花对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显着疗效。杞菊地黄丸即是常用于脑过度导致头痛、头晕、失眠心悸、全身乏……阅读全文 >>
泡菊花茶一般用沸水，100摄氏度左右。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可，待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样……阅读全文 >>
孕妇可以喝菊花茶吗?菊花茶中菊花为甘菊，其味不苦，泡茶喝具有平肝明目、清热解毒之特效，对高血压、动脉硬化患者有很好疗效。孕妇喝菊花茶可以起到清火明目的作用，所以孕妇可以适当喝点菊花茶。菊花茶性凉，体虚、脾虚、胃寒的孕妇都不太适宜。如果准妈妈确实内火较大，可以少量喝一点儿淡菊花茶。……阅读全文 >>
1、避免光照。菊花茶受阳光照射易引起色变和质变，因此要在避光器皿中保存茶叶。2、防止走气。分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。3、防止茶叶返潮。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中……阅读全文 >>
菊花茶之所以泡出来是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类物质。黄酮类物质是存在于植物中的一种很常见的抗氧化物质，它也是人们认为喝茶有益健康的主要原因。近些年，很多研究发现，黄酮类具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，降低胆固醇、抑制血压升高。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的……阅读全文 >>