驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 [1] “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。
我们唯一不会改正的缺点是软弱。
打驴肉火锅肉质细滑的驴肉吃在嘴里十分鲜美还能涮哪些菜一起吃呢大家在外边打火锅也能也比较多总是各种青菜肉丸豆制品菇类以及各种肉等着大家放入滚烫的汤中如果是在家打驴肉火锅的话为了避免浪费卖多少吃多少最好哦买哪些菜一起打火锅好呢
蔬菜类生菜用来打火锅是较好的口感爽脆味道很清香白菜菠菜西洋菜菜心白萝卜红萝卜黄瓜以及青椒等各种各样的蔬菜黄的白的绿的红的看着就诱人
肉类鸡肉牛肉虾肉蟹肉以及小肥羊等肉类好吃不停嘴有没有有不过不要忘记主角可是咱们驴肉哦还是不要吃太多肉比较好要知道打一次火锅起码要吃上1个小时吧可能还不止呢吃完驴肉又吃各种肉的话小心胖到飞不起哦
肉丸类鱼丸肉丸蟹肉丸波波丸墨鱼以及午餐肉都是ok的哦也是不要吃多呢这些肉丸热量比较高得悠着点吃肉丸的话最好是去大型的超市购买哦质量有保证
其它配菜豆腐干豆腐皮面筋以及腐竹等爱吃豆类制品的筒子不容错过呢吃豆腐串是比较滋味的泡了水之后软软的有些脆脆的香味不过吃多当心上火哦
驴肉是比较难煮熟的，所以想要快点熟可以用高压锅，那么高压锅炖驴肉的方法是什么呢？生驴肉切成块（不要太大，要不难熟透），放清水里泡一段时间（1-2小时都可以（做到吸足水分肉质不干就可以了），然后直接上高压锅，放入驴肉，葱花，姜片，大料，花椒，酱油，咸盐，味精，白糖，加足够量的水。然……阅读全文 >>
驴肉与其他的猪肉、牛肉不一样，它本身肉质细腻，稍加烹煮，也就成了人间美味，因此驴肉美食总能够在第一时间虏获一大波吃货的心。驴肉的做法有很多，操作步骤也并不难，因此驴肉也经常作为家常菜式出现在饭桌间。但是有时候我们在制作驴肉大餐的时候，会发现驴肉买多了，根本用不上，那么这个时候应该……阅读全文 >>
1、驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，同时食用能引发心痛。2、驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤。……阅读全文 >>
驴肉的味道其实也是比较不错的，不然生活中大多数人并不常吃，通常怎样煮驴肉好吃呢？五香酱驴肉：将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时；将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；再加入用……阅读全文 >>
能吃。驴肉营养丰富，孕妇是可以吃的。驴肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，准妈妈适量补充有助于宝宝视力和大脑发育，预防视力障碍，提升智力发展。……阅读全文 >>
五香驴肉，吃在口中感觉有嚼劲，韧性十足，还没有腥味，也是极好的。将一片片五香驴肉送进口中，好吃不油腻！经过长时间的炖煮，驴肉的鲜美依然，将大块的驴肉切成薄片，即使不沾酱油或者是其它酱料也是味道十足。五香驴肉在口感上比猪肉、牛肉还要好哦，而且营养丰富。俗话说“天上的龙肉，地上的驴肉……阅读全文 >>
如果你觉得自己非常喜欢吃牛肉，那是因为你没有吃过驴肉，要知道驴肉比猪肉和牛肉的口感都要好，而且里面的氨基酸非常全面，尤其贴近人体。下面我们来学习一下炒驴肉的做法。主料：驴健肉适量、蒜苗适量调料：姜适量、蒜适量、八角适量、生抽适量、干红辣椒适量、盐适量、醋适量、糖适量做法：1、驴肉……阅读全文 >>
驴长时间的劳作，让其的肌肉更加的有嚼劲，所以说驴肉的美味更加能够让我们提起食欲。正因为驴肉有嚼劲，因此在炖驴肉的时候特别需要注意炖制时间的掌控，时间过短吃起来驴肉肉带筋的嚼不烂，时间过长，驴肉完全软绵绵的，面面的感觉，实在是不敢恭维。那么炖驴肉需要炖多久？妈网百科马上为大家揭晓。……阅读全文 >>
驴肉别名漠骊肉、毛驴肉，是我国独有的传统美食。常言道“天上龙肉，地上驴肉”，这是对驴肉味美的最高赞赏，典型的小吃有驴肉火烧。驴肉营养丰富，孕妇是可以吃的。1.对胎儿的好处：驴肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，准妈妈适量补充有助于宝宝视力和大脑发育，预防视力障碍，提……阅读全文 >>
驴肉基本上没有肥肉，适合部分人的口味，其中烤驴肉的做法是什么呢？准备酱驴肉一袋、青椒半个、尖椒一个，面粉2—3人份放入盆中准备和面。青椒洗净，切碎块；尖椒洗净，切碎块备用，驴肉开袋，切成肉丁，避免过碎，放少许盐温水和面，揉成面团后，放置二十分钟左右。把面团分成大小均匀的等分，取其……阅读全文 >>