芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
为什么要吵架呢？我们就不能心平气和的坐下来砍对方几刀吗？
人们通常将香菜作为调味料食用，具有刺激食欲和促进消化的功能。体质偏冷的人可以适当吃香菜，因为香菜具有温胃的作用，以缓解体寒和消化不良。
香菜能有效保护呼吸道，胃肠粘膜，泌尿系统和双眼。香菜具有温热的效果，通常感冒是着凉引起的，所以感冒期间可以吃一些香菜缓解症状。可以食用9克香菜和10克大葱加水煮沸，并在用糖调味后服用给感冒患者。
香菜不适合气虚的人食用，而经常容易感冒的人，多食气虚的表现，不建议经常吃香菜，会引发或加重气虚，导致病情反复。气虚患者常表现为过度出汗，疲劳和倦怠等不适。有明显气虚症状的人建议少吃或不吃香菜。产后疾病痊愈后的患者往往有一定程度的气虚，所以也不应该吃香菜。
现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶……阅读全文 >>
香菜营养丰富，富含维生素c、胡萝卜素、矿物质等，一般人食用7～10g香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。……阅读全文 >>
一般人群均可食用。1、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。2、香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。3、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。</p……阅读全文 >>
食材做法1.蘑菇切薄片,细丝,和小块(是为了造型丰富一些,如果蘑菇种类少,也可以不同一种蘑菇切成不同的形状)2.香菜,小葱切碎3.油加热,放一半蒜茸,小葱,香菜炒香4.放入蘑菇,翻炒,火转成中小火,炒3,4分钟,(有的蘑菇出水,如果是水分少的,这时可放一小勺水),加盐5.加1,2……阅读全文 >>
传统中医认为，香菜性温味辛，能健胃消食、醒脾和中、发汗透疹、驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名……阅读全文 >>
宝宝拉肚子能吃香菜吗，对于这个问题，相关人士表示，一般情况下，是可以吃的。不过建议还是根据实际的情况来决定，在医生的指导下进行适量的吃，免得产生严重后果。宝宝拉肚子能吃香菜吗宝宝可以适当进食香菜。香菜，又名芫荽、胡荽、香荽等，因其嫩茎和鲜叶均具有一种特殊的香味而得名，多用于凉菜的……阅读全文 >>
1.可以吃香菜，香菜有着驱毒的功效。不过对于哺乳期的妈妈们来说，应该多吃一些鱼汤或者是鸡汤，这些食物有着下奶的功效，可以促进乳汁的分泌。2.香菜芳香健胃，而且可以帮助妈妈去除身体中的毒素，能够促进身体的血液循环，香菜一般都当做配菜，不可以多食。尤其是在怀孕期间的女性们，不能够大量……阅读全文 >>
备孕时可以吃香菜，因为香菜所含有维生素量比较高，有效预防出现便秘，可以更好的提高身体的抵抗力。另外香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾等多种维生素，还含有丰富的雌二醇、雌二醇，两者都能调节女性性激素水平，促进排卵。除了可以吃香菜外，也是非常好的选择。波菜中的叶酸含量非常高，关于叶……阅读全文 >>
十香菜的做法是非常多的，有些做法会比较好吃，那么十香菜怎么做好吃呢？香菇、黑木耳、金针菜提前泡发后，香菇黑木耳洗净切丝。金针菜摘根洗净。黄豆芽摘根洗干净，芹菜、香菜切寸段；厚百叶切丝；胡萝卜、红椒切丝；冬笋切丝。锅内加少量橄榄油，将冬笋丝、香菇、黑木耳、金针菜、香菇黑木耳、黄豆芽……阅读全文 >>
香菜本身是没有任何减肥功效的。但是从营养成分上来分析的话，香菜本身含有多种营养，例如含有维生素C、维生素B1和B2，还含有胡萝卜素。正常情况下，只要食用7-10克的香菜就能够满足人体所有需要维生素C的分量。但是，目前为止并没有任何科学依据能够证实香菜具有减肥的作用，因此有的人认为……阅读全文 >>