花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，叶缘有细裂齿，齿缝有油点
我对爱的理解，大概就是：旅行的时候，突然走不下去，想回到你身边。
花椒的介绍
花椒学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.别名:檓大椒秦椒蜀椒川椒或山椒为芸香科花椒属落叶灌木或小乔木可孤植又可作防护刺篱其果皮可作为调味料并可提取芳香油又可入药种子可食用也可加工制作肥皂花椒在火锅中是很重要的一种调料要是少了花椒就好像没有火锅的味了花椒也是川菜很重要的食材那么花椒的作用有哪些呢?花椒对人体都有哪些作用呢?吃花椒有哪些好处呢?下面就来介绍下花椒的作用到底有哪些
花椒的作用
花椒味辛性热归脾胃经;有芳香健胃温中散寒除湿止痛杀虫解毒止痒解腥之功效;主要治疗呕吐风寒湿痹齿痛等症
1.增加食欲花椒气味芳香可除各种肉类的腥膻臭气能促进唾液分泌增加食欲
2.降血压有研究发现花椒能使血管扩张从而能起到降低血压的作用
3.驱虫服食花椒水能驱除寄生虫
4.粮食防虫存放的粮食被蛀了用布包上几十粒花椒放入虫就会自己跑走或死去
5.油脂防“哈味”在油脂中放入适量的花椒末就可防止油脂变哈味
6.菜橱防蚁在菜橱内放置数十粒鲜花椒蚂蚁就不敢进去
7.食品防蝇在食品旁边和肉上放一些花椒苍蝇就不会爬
8.沸油防溢油炸食物时如果油热到沸点会从锅里溢出但如放入几粒花椒后沸油就会立即消落
9.防牙痛如果是冷热食物引起的牙痛用一粒花椒放在患痛的牙上痛感就会慢慢消失
花椒的食疗方法
①治心胸中大寒痛呕不能饮食腹中寒上冲皮起出现有头足上下痛而不可触近蜀椒二合去汗干姜四两人参二两上三味以水四升煮取二升去滓纳胶饴一升微火煮取一升半分温再服如一炊顷可饮粥二升后更服当一日食糜温覆之《金匮要略》大建中汤
②治冷虫心痛川椒四两炒出汗酒一碗淋之服酒《寿域神方》
③治呃噫不止川椒四两炒研面糊丸梧子大每服十九醋汤下《秘传经验方》
④治夏伤湿冷泄泻不止川椒一两去目并闭口者慢火炒香熟为度肉豆蔻面裹煨半两上为细末粳米饭和丸黍米大每服十粒米饮下无时《小儿卫生总微论方》川椒丸
⑤治飧泄苍术二两川椒一两去口炒上为细末醋糊丸如梧子大每服二三十丸食前温水下恶痢久不愈者弥佳如小儿病丸如黍米大《普济方》椒术丸
⑥治齿痛蜀椒醋煎含之《食疗本草》
⑦治齿疼川椒一两去目捣罗为末以好白面丸如皂角子大烧令热于所痛处咬之《圣惠方》
⑧治伤寒呕血继而齿缝皆流血不止开口川椒四十九粒用醋同煎临熟入白矾少许漱口含在口中少顷吐出再啜漱而含《仁斋直指方》
⑨治寒湿脚气川椒二三升稀布囊盛之日以踏脚《妇人良方》
⑩治肾风囊痒川椒杏仁研膏涂掌心合阴囊而卧《仁斋直指方》
合理修剪：花椒树体修剪以冬剪为主、夏剪为辅。夏剪是通过拉、压、坠等方式来调整枝条角度，以提高树冠内部的透光率。同时，对于长度大于50厘米的侧枝进行摘心，促进成花结果。冬剪以疏除病虫枝、细弱枝、过密枝、交叉枝和徒长枝等为主，以改善树冠内部环境，防止结果部位外移。施肥管理：花椒施肥主……阅读全文 >>
在北方是比较喜欢吃面食的，其中凉面就是一种，而花椒油凉面应该怎么做呢？通常热锅内放花椒粒炒两下，倒入食用油(平常炒菜的量就行)继续炒，花椒粒慢慢变黑关火，捞出花椒粒，放入适量的盐成花椒油备用。生抽、米醋倒入调味碗中，将花椒油趁热倒入，最后倒入适量蚝油、鱼露即可。花椒油主要是从花椒……阅读全文 >>
花椒作为川菜里一种必不可少的食材被大众所熟知，但是你知道吗，花椒还可以制成花椒水，花椒水的功效与作用也不小。1、花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的疼痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。2、对于女性来讲，子宫偏寒的大有人在，所以多……阅读全文 >>
花椒树从种子萌发出苗，栽培到开花结果之前为幼龄期，幼龄期一般为2~3年;从开始开花到大量结果为结果初期，花椒树3年后即可少量开花结果，4~5年后相继增大;盛果期是花椒树开始大量结果到衰老以前，一般自第10年以后即进入大量结果期，突出的特点是果实的产量显著增高，一般盛果期年限10~……阅读全文 >>
花椒水泡脚功效这牵涉两个问题，一是用热水泡脚的作用，还有一个就是花椒的功效。关于第一个问题，现在的多数认识是说：热水泡脚的作用是补肾和袪寒;关于第二个问题，也就是花椒本身的作用，从目前我个人的体验和一些古籍的论述来看：花椒归肺、肾、肝三经，有袪寒、补肾阳、明目、消食和引火归源的作……阅读全文 >>
每一个女性应该都是很爱美的，不过从怀孕期间一直到产后的坐月子，新手妈妈们往往都是以穿的舒服为主要，所以有很多的人都是希望在出院的时候可以穿的更加漂亮一点，有好的心情;那么产后出院穿什么衣服?产后出院穿什么衣服出院一定是长衣服长裤子，主要头部千万别受风，带个帽子，这个是必须做到。一……阅读全文 >>
病害花椒锈病，主要危害花椒叶片，发生锈病后，光合作用能力下降，对产量和品质产生影响，夏秋发生较多。防治方法：每年秋末给花椒树施足底肥（农家肥及磷、钾肥），使次年花椒树长势旺盛，增强其抗病力。发病初期采用粉锈宁、多菌灵1:500-800倍液或波美度5的石硫合剂进行叶面喷洒防治。烟煤……阅读全文 >>
花椒油通常都是由花椒籽熬制出来的，但是很多人不清楚，花椒籽怎样熬花椒油呢？首先将花椒放入冷水锅当中，用小火慢慢的熬煮花椒，等到水开了之后要将花椒粒捞出来控干水分放入烤箱当中。烤箱开低温将花椒再一次控干，放入一个有盖子的玻璃容器内。向花椒瓶子内加入少量的葱头、没有去皮的大蒜瓣和少量……阅读全文 >>
在烹制肉食时都会加入花椒，这样可以使得肉类更加入味，且去除肉的腥味。花椒还可以促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。但是过多食用花椒容易消耗肠道水分，从而造成便秘。对于肝炎患者来说也应少吃。……阅读全文 >>
花椒果皮中挥发油的主要成分为柠檬烯（limonene）占总油量的25.10%，1,8-桉叶素（1,8-cineole）占21.79%，月桂烯（myrcene）占11.99%，还含a-和β-蒎烯（pinene），香桧烯（sabinene），β-水芹烯（β-phellandrene）……阅读全文 >>