益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作有益微生物的总称。
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益生菌对于提高宝宝的免疫力和调节肠胃功能很有意义，但是益生菌的保存条件需要注意，如果保存不好，活性益生菌就会减少，这样一来益生菌就不能发挥功效了。
1、低温
益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层。益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。
2、避光
避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。
3、注意保质期
益生菌的活性随着温度升高会进入发酵过程，长时间保存益生菌会容易造成口感的变化，一定要注意生产日期保质期，一般来说，益生菌食品，比如常见的有酸奶、奶酪、乳酸饮料等，保质期在1个月内，冷藏温度应控制在2℃-10℃左右。如果是单独的益生菌，那么一定要在保质期内吃完。
益生菌是一类活的微生物，摄入合适的量，能有益于人体健康。它分为药用益生菌和食品级益生菌。众所周知，益生菌对婴幼儿有很多益处，它可以提高免疫力，还可以维持肠道健康，帮助缓解便秘，改善消化不良等。在我们挑选时一定要看清益生菌的标志，那你知道食品级益生菌标志吗？食品级益生菌标志不同品牌……阅读全文 >>
目前市场上常见的益生菌种类有乳酸杆菌类、双歧杆菌类、其他革兰氏阳性菌、酵母类，而食品类的益生菌产品中主要含有的是乳酸杆菌类和双歧杆菌类。不同种类的菌株，作用机制上也存在不同。那么，通便的益生菌哪种最好呢?通便的益生菌哪种最好通便的益生菌包括枯草杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌，以及鼠李……阅读全文 >>
人的肠胃因为各种原因，可能会发生紊乱的现象，在那种情况下，人的肠胃无法正常消化食物，消化完的食物也无法很好的吸收，长久下去，身体就会发生其他的问题。所以肠胃的问题对人们来说非常重要。这也是现在为什么越来越多的人关心益生菌。益生菌是有益菌，适量服用可以改善肠胃的环境，让肠胃恢复正常……阅读全文 >>
益生菌的真实功效是什么？益生菌具有减肥瘦身的效果，而且益生菌是目前非常热门的话题，越来越多的人都认为益生菌对于人体的好处是众多的，其实益生菌的真实功效并没有那么强大，具体情况还需要因人而异。益生菌的真实功效肠道菌群目前是非常热门的话题，越来越多的研究表明临床上很多疾病的发生发展，……阅读全文 >>
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孩子在成长期间抵抗力比较弱，有些家长就会给他们服用益生菌来增强自身的抵抗力，尤其是一些婴儿，在出生之后就开始服用益生菌，虽然益生菌没有副作用，但是有些家长担心长期服用会对孩子的身体不好，那么，婴幼儿能长期吃益生菌吗?婴幼儿能长期吃益生菌吗并不建议婴儿长期服用益生菌，虽然益生菌能够……阅读全文 >>
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