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╰千年轮回丶只为再次邂逅
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健康蛋包饭 教你30分钟完成午餐便当

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播放着插曲的悲伤,寂寞要怎么散去。

1食材准备玉米丁黄瓜火腿肠米饭鸡蛋番茄

2黄瓜去头尾取三分之一切丁火腿肠一根切丁

3玉米入沸水煮两分钟捞出与切丁的黄瓜火腿肠混合

4将玉米黄瓜和火腿肠放入油锅中加盐翻炒炒熟即可如果上一步想省去玉米焯水可以先下锅炒玉米丁两三分钟之后再下黄瓜和火腿肠一起翻炒炒熟装盘待用

5米饭可以用隔夜饭前一晚的米饭封好保鲜膜放入冰箱如果当天煮就需要煮的久一点干一些热锅下一点点油翻炒米饭用锅铲打散加盐翻炒可以根据口味加适量生抽米饭稍微变干之后倒入炒好的玉米黄瓜和火腿肠一起翻炒至米饭逐渐散开颗粒分明炒好后装盘待用

6两个鸡蛋加盐打散

7清洗炒锅大火热锅后倒入一点点油让油慢慢摊开染上大部分锅底转小火倒入鸡蛋液转动锅底让鸡蛋慢慢摊开

8等到鸡蛋成型八成熟时舀少许炒饭放入一边尽量少放以免鸡蛋包不上放好炒饭后用锅铲铲起另一边将蛋和上转中火并用锅铲适当摁压边缘促进粘和或者提前留下少许蛋液浇在缝合处底部煎好颜色之后小心反面继续煎另一面

9选用玻璃便当盒先将剩余的炒饭铺在底部再将蛋包饭装入碗中剩下没用完的黄瓜可以拍碎或切条加盐凉拌西红柿加糖凉拌生菜叶洗净将米饭和凉拌隔开以免串味

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2022-11-14
蛋包饭
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