蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
我不难过，也不心酸，失去我，替你不值得。
千百年来蜂蜜就是甜美的代名词讲究药食同源的国人则更是对蜂蜜的营养和美味倍加推崇可面对超市货架上琳琅满目的蜂蜜很多人觉得无所适从不知道如何挑选我们就来看看专家的分析
从外观来看好蜂蜜应该是润泽的胶状液体它有着蜂蜜特有的光泽但又不像水那样透亮和澄清因此挑蜂蜜既不要选特别透明的也不要选色泽暗淡的
好的蜂蜜是可以闻出来的单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气比如槐花蜜有槐花的清香桂花蜜有桂花的甜香
一般来说蜂蜜越稠越好这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关国家标准规定水分小于20%为一级品在超市挑选蜂蜜时可以将瓶子倒过来淌得越慢越黏稠由于质地黏稠蜂蜜有拉丝不断的特点
把蜂蜜买回家后滴一滴好的蜂蜜拉丝很长断流后上端会迅速弹回如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜不会迅速弹回
蜂蜜结晶是很多消费者关心的问题很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差蜂蜜结晶是很正常的现象与质量无关而与蜜种储存条件有关一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶而油菜蜜椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶洋槐蜜则不太容易结晶事实上结晶的蜂蜜并不影响食用
蜂蜜柠檬水有什么好处呢？可以减肥、美白、提高抵抗力？是的。蜂蜜柠檬水的确具有这些功效，除此外，蜂蜜柠檬水对人体健康还具有好多好处，如下：1、止咳、化痰、生津健脾。蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压……阅读全文 >>
茶叶泡蜂蜜的功效：1.改善口感茶叶中的碱性物质丰富，带有一定的苦涩味，而蜂蜜中的糖类物质丰富，口感甘甜，调入到茶叶水中可以改善食用口感。2.润肠通便蜂蜜的质感柔滑，有通利大便的作用，尤其与绿茶搭配，润肠效果更好，在一定程度上可以预防避免的发生或者改善便秘。3.美容养颜蜂蜜与茶叶一……阅读全文 >>
孕妇可以喝蜂蜜水吗?对于这个问题，是现在社会中很多孕妇朋友迫切想要知道的一个问题。因为对于蜂蜜水大家还是很熟悉的，当然孕妇们也是非常熟悉的。因为在孕妇的平时生活中经常会看到蜂蜜，所以她们就会想着去喝蜂蜜水，但是由于不确定自己是否可以喝蜂蜜水，所以通常情况之下，孕妇们还是不敢喝的。……阅读全文 >>
1、容易发胖。蜂蜜的糖分含量很高，蜂蜜吃多了会导致糖分摄取过高，这些糖分不能及时被分解，就会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖。2、产生龋齿。蜂蜜中有较高含量的糖分，吃多了会使糖分残留在牙齿中，成为细菌滋生的养分，细菌生长也会产生有机酸腐蚀牙齿，导致龋齿的产生。3、伤脾胃。中医理论认……阅读全文 >>
蜂蜜忌用开水冲1、用20摄氏度、40摄氏、60摄氏度的不用温度的水冲泡蜂蜜的时候，蜂蜜的淀粉酶值的结果均为26左右，没有明显变化。当用80摄氏度的水冲蜂蜜的时候，蜂蜜的淀粉酶值的结果就变成为16，明显下降，用100摄氏度沸水来冲蜂蜜的时候，蜂蜜的淀粉酶值结果小于4，相当于未检出。……阅读全文 >>
洋槐花蜂蜜和枣花蜂蜜是不一样的，那么洋槐花蜂蜜和枣花蜂蜜的区别有哪些呢？营养不同。枣花蜂蜜补血养胃、安神、通便。枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有补中益气、养血安神、补血养颜、健脾养胃、护脾养胃、润肺补虚和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的……阅读全文 >>
1、嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。2、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味……阅读全文 >>
蜂蜜和苹果可以一起服用，蜂蜜尽量不和性凉的食品，如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。苹果中含有较丰富的维生素C有保护皮肤的作用，蜂蜜含有……阅读全文 >>
什么是土蜂蜜？土蜂蜜的作用与功效有哪些？土蜂蜜有两个含义，一是本土蜜蜂采集并酿造的蜂蜜，二是指酿造出来的蜂蜜不再经过其他的提炼和加工。我们都知道，蜂蜜有很多精加工产品，如蜂王浆、蜂胶等，这些营养成分完完全全地存在于土蜂蜜中，土蜂蜜的营养价值之高也就可见一斑了。下面我们具体来……阅读全文 >>
1、含杂质鉴别：取5毫升蜂蜜，加5倍的水稀释搅匀静置24小时，有悬浮团状物或沉淀形成，表明有杂物，沉淀物越多则掺杂量越大，纯蜂蜜无沉淀析出。另外可将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为无杂质蜂蜜。2、含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜呈珠状……阅读全文 >>