为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。
少黑名单，曾经互道晚安；多少特别关注，后来形同陌路；多少隐身可见，最终互相亏欠。
茼蒿性喜冷凉不耐高温生长适温20℃左右12℃以下生长缓慢29℃以上生长不良茼蒿对光照要求不严一般以较弱光照为好属长日照蔬菜在长日照条件下营养生长不能充分发展很快进入生殖生长而开花结籽因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节肥水条件要求不严但以不积水为佳
为菊科植物茼蒿的茎叶又名蓬蒿菊花菜蒿菜同蒿菜菊属一二年生草本植物茼蒿的品种依叶片大小分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类茼蒿又叫蓬蒿蒿子杆由于它的花很像野菊所以又名菊花菜茼蒿的茎和叶可以同食有蒿之清气菊之甘香鲜香嫩脆的赞誉一般营养成分无所不备尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜为黄瓜茄子含量的1.5～30倍
茼蒿菜分一次性采收和分期采收两种，一次性采收是在播后40~50天，苗高20厘米左右，贴地面割收。分期采收方法：疏间采收和保留1~2个侧枝割收，隔20~30天再割收一次，以延长供应期。春播茼蒿第一茬在茼蒿长到25厘米高左右时开始用镰刀收割采收，留茬高度1.5厘米左右。第二茬在株高达……阅读全文 >>
清洗茼蒿是有一定的方法的，而且不止一种，那么清洗茼蒿的方法有哪些呢？我们平常在清洗茼蒿的时候，可以先将茼蒿放在盆里面进行浸泡，浸泡半个小时左右就可以了。在清洗的时候不要在盘中清洗，应该在流动的水中清洗，这样可以将茼蒿一些细小的部位清洗干净。切记不要用手来回地搓动，就直接放在流动的……阅读全文 >>
茼蒿炒饭能够满足人体的营养需求，那么茼蒿炒饭的营养价值是什么呢？茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种物质的存在可以对我们的身体起到开胃消食的作用，并且茼蒿也和其他蔬菜一样，含有非常丰富的维生素，各种各样的氨基酸和蛋白质还有一些胡萝卜素，可以对我们身体起到安神养心的作用，提神清脑，……阅读全文 >>
虾米茼蒿可以做的很简单，那么虾米茼蒿的简易做法是什么呢？首先把茼蒿清洗干净，然后折成一段段。香葱切成小段，虾米清洗干净。开火下油，放虾米进去翻炒出味来。然后放茼蒿进去，加适量的盐大火翻炒3分钟左右，最后撒香葱进去翻炒一下就可以出锅了。茼蒿的热量非常低，很适合想要减肥的人食用。可能……阅读全文 >>
一般一年可以种植两季，分别在春秋天种植，经过一个半月左右就可以有茼蒿吃了。具体的播种时间春天在3月中旬下的时候播种，在4月下旬就可以开始采收了，以往吃的茼蒿粑粑也是这个时候采收的茼蒿叶子做的。秋季种植茼蒿时间都在9月中旬，这个时候气温也刚好合适茼蒿生长，到10月下旬就可以采收茼蒿……阅读全文 >>
茼蒿菜的营养是很高的，而孕妇在怀孕的时候需要补充足够的营养，那么茼蒿菜孕妇可以吃的吗？茼蒿菜含有丰富的维生素，孕妇可以食用的，有利于补充母体和胎儿的维生素的，怀孕期间要多吃些水果，蔬菜，坚果类，鱼虾瘦肉等富含蛋白质的食物，饮食要均衡有营养，多喝水。茼蒿在古代为宫廷佳肴，所以它又有……阅读全文 >>
茼蒿炒肉想要做的好吃是有方法的，那么茼蒿炒肉的做法是什么呢？准备400克茼蒿，洗干净切段，五花肉切片，切葱花，在锅里倒一勺油，放入五花肉和葱花炒香，加半勺糖，加少许酱油，大火翻炒，加一勺盐，大火翻炒4分钟左右即可。茼蒿的热量非常低，很适合想要减肥的人食用。可能很多人都觉得茼蒿不太……阅读全文 >>
虾米茼蒿味道还是相当不错的，那么虾米茼蒿的做法步骤是什么呢？菜洗干净，葱姜备好，蒜剁碎，虾米5~8克备好。先虾米和蒜碎一起炒出香味然后把葱姜放进去炒两下，中小火。放菜。翻炒几下。加生抽耗油糖，如果没味道再放点盐，再翻炒两下，中小火，如果火大干了就加热水，就可以出锅了。女生经常吃茼……阅读全文 >>
1.消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。2.清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止……阅读全文 >>
每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠17……阅读全文 >>