微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
当初说的情话再好听几年后也会成为你口中的笑话。
很多人喜欢吃烤翅如何方便做出好吃的烤鸡翅呢?那就要用微波炉了微波炉怎么烤鸡翅?如果想偷懒可以看看下面的最简单的微波炉烤鸡翅做法同时下面还有稍微复杂点的哦
最简单的微波炉烤鸡翅做法
鸡翅冲洗干净然后用干净卫生纸吸干表面水分备用
1配调料适量的酱油糖盐味精辣油混合调匀
2鸡翅中间剖开一刀将调料淋入撒上蒜末盖上保鲜膜放冰箱里冷藏20分钟让调料入味
3拿出鸡翅抹上油放微波炉烤制烘烤小火大约十分钟请依微波炉不同火力选择
稍微复杂点的微波炉烤鸡翅做法
用料孜然1汤匙花椒1汤匙辣椒1个盐1茶匙糖1茶匙
老抽1汤匙料酒1汤匙姜两片葱段山黄皮3个
香叶2片五香粉1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙就2喷做法1把腌料先配好 我今天用的有孜然1汤匙花椒1汤匙辣椒1个盐1茶匙糖1茶匙老抽1汤匙料酒1汤匙姜两片葱段山黄皮3个香叶2片五香粉1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙就2喷
2鸡翅洗干净后在鸡翅上划2刀或是拿叉子戳些窟窿方便入味倒入腌料中拌匀腌1-2小时期间勤翻动也可以给鸡翅按摩入味
3盘底铺一些蔬菜碎叶把鸡翅去腌料后码在蔬菜上 我第一次做怕做不好所以用筷子搭成了架子再把鸡翅码在架子上
4盘子放在微波炉托盘中央盘子不宜太大要不转动的时候就容易碰着微波炉壁
5先使用高火打3分钟再用80的火力继续打10分
6准备1汤匙蜂蜜加少许水把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁
7用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上均匀的喷洒一些花椒粉辣椒粉孜然粉还有芝麻放回到微波炉里使用高火打4分
8将盘子取出把鸡翅翻面继续刷上蜂蜜水撒上花椒粉辣椒粉孜然粉芝麻继续放回微波炉高火打4分
小贴士
1我家的微波炉是美的光波炉也就是带光波烧烤的为此我仔细的查资料和看说明书微波炉是严禁使用铁架的!而光波烧烤只能用铁架或是高耐热的玻璃不可以使用微波塑料和陶瓷
假如非常的想使用微波炉的烧烤或光波方式而又对铁架有所顾忌的话可以把微波炉托盘取出刷洗干净并用热水烫一下直接把食物放在托盘上烤微波或光波方式都没有问题!
2在腌制鸡翅时常规料应该是不可缺少的想用鸡翅的口味与香味更胜一筹则适当的添加补充腌料 使用粉状香料容易入味而用原粒的香料更易于清理香味也更好
一定要使用少许白糖能提升鸡翅的鲜味
在不少烧烤的腌制中都会使用洋葱丁大概是要借用洋葱的甜与辛香味吧
3刷蜂蜜汁能让鸡翅有更好的色泽与口感
想吃得跟BBQ一样的话可以刷海鲜汁甜面酱等等随意搭配!
4在烤食物时盘底铺些蔬菜尤其以洋葱为佳配菜可以吸油还能增香虽然烤得比较干但配菜也别有风味
5理论上鸡翅应该用保鲜膜封好冰箱冷藏腌6-24小时这样滋味入到骨头里了但一般腌1-2小时就已经很入味了
6烤鸡翅时每面各烤2次第一次应该是毛少皮质较光的里侧冲上最后一次则是鸡翅外侧向上这样能有最好的卖相
鸡翅之间应该保持适当距离否则烤的时间越长鸡翅可能会粘在一起不好翻动
微波烤翅时应该先用高火2-3分将微波的温度提升接着使用80的火力将鸡翅烤熟而又不至于表皮太干最后使用高火能让皮质酥脆排出多余的油脂达到外酥里嫩烤制的效果
7DIY烤翅与外边翅酷的价格差异约在7毛左右但自己做的首先干净卫生口味可以自己掌握给宝贝吃的可以直接刷蜜汁烤翅吃再多都不怕!
8使用微波或烤箱后都必须用软布将内部清洁干净
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