流沙包，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。
我看着她满声哽咽的样子，像极了多年前的我。
流沙包用咸蛋黄以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料，呈液态。流沙包是粤式茶楼中常见的一款点心。 流沙包和奶黄包的区别就是奶黄包用牛油，流沙包用猪油，猪油越多流质感越重。
流沙流沙当然是包子的馅一不小心就喷出来了，流沙包甜而不腻，流沙包要慢慢吸吮那个汁水。流沙包,甜甜咸咸的。
奶黄包是甜的,馅料主要是奶油牛奶鸡蛋白糖等,而流沙包是咸中带甜,馅料主要是奶油,咸蛋黄,牛奶,糖等。
奶黄包的热量较高，肥胖者少食。奶黄包中含有较高的胆固醇，可导致高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等老年性疾病。对蛋白过敏者勿食，会引起腹痛、腹泻。奶黄包营养丰富，奶黄包的馅料是由鸡蛋、牛奶、奶油等混合搅拌而成的，营养丰富，适合营养不良、久病体虚、气血不足者食用。
面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂……阅读全文 >>
1、泡打粉，选用无铝，尽管贵点但放心。市面有几毛钱一包的，不过那是含铝又含明矾，在外面是避免不了，这些东西的危害性大家自行问度娘消化，在家做的话就挑好点儿的食材吧2、吉士粉，是一种增香剂，外面的西点、蛋糕店几乎无一不用，因为奶香味十足，建议自己做的就少点放这些东西，居然没有放，不……阅读全文 >>
材料低粉250克，胡萝卜1根（榨汁重量125克），酵母1茶匙，白糖1/2大匙流沙馅：咸蛋黄3颗,黄牛油75克，糖粉45克，奶粉2大匙，吉士粉2大匙做法1.胡萝卜去皮切块2.加水榨汁过滤渣(成品是胡萝卜渣做的)3.加酵母溶化4.粉类混合5.加胡萝卜汁6.揉成光滑的面团7.盖保鲜膜，……阅读全文 >>
粤港流沙包是一道菜品，食材是面粉、酵母、泡打粉、牛奶、咸鸭蛋黄、白糖等。做法：1.把面粉，酵母，泡打粉和牛奶揉成光滑的面团。2.把面团放进锅里煮15分钟。3.把咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加上糖，少许牛奶和黄油混合调匀，成馅儿。4.把面团搓成长条，分成等份再按扁。5.把馅放在面皮中间……阅读全文 >>
胡萝卜口味1、胡萝卜榨汁。2、面粉+发酵粉+泡打粉+胡萝卜汁揉成面团，发酵备用。3、咸蛋黄蒸熟（8分钟），用刀背碾碎+糖+牛奶+油混合调匀，成馅儿。4、将发酵好的面团分成十个剂子，分别包入馅儿（用包汤圆的握团式手法），收口处朝下，静置10分钟。5、水开后上屉，大火蒸制10分钟。关……阅读全文 >>
包子原料：低筋面粉300克、糖35克、水165ml、酵母4克、无铝泡打粉5克流沙馅原料：咸蛋黄4个,黄油40克,牛奶(水)20克.粟粉8克,奶粉10克，糖32克，炼奶15克,吉利丁片1/4片(吉士粉2克保留)步骤：1、备好材料2、包子材料中的面粉、糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面……阅读全文 >>