黄瓜的做法

黄瓜酿鲜虾

简介:

粉色的虾肉点缀上红红的菜椒再配上碧绿的黄瓜这样的一道菜更象一道视觉盛宴裹上蛋清微炒的虾肉滑嫩清凉的黄瓜爽口如果嫌节日的餐桌太过油腻这样的一道菜无疑就足够清爽

材料:

鲜虾 500克红菜椒 50克蛋清 1只黄瓜 3根盐 1/2茶匙3g油 1汤匙10ml水淀粉 2茶匙10g料酒 1汤匙15ml

做法:

鲜虾去掉虾头剥去虾壳剔除虾线用水冲洗干净后滤除水分切成小丁加1只蛋清1汤匙料酒拌匀腌制10分钟红菜椒去除蒂和籽切成

碎丁

黄瓜洗净切掉头尾只留中段再切成4厘米长的段用小刀在黄瓜段上划出一个长方形掏去长方形的瓜瓤做成竹节状装入盘中摆放成竹子的形状

中火将炒锅里的油加热至3成热放入腌制好的虾肉丁和红菜椒丁滑炒加入1/2茶匙盐调味用水淀粉勾芡起锅盛入做成竹节状的黄瓜段中即可

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孕妇能吃酱黄瓜吗

对于孕期的准妈妈来说，如果食欲不好，可以食用酱黄瓜来消除油腻、增强食欲，是作为开胃小菜的不二选择。但是酱黄瓜中含有大量盐分，孕妇是不能多吃的，否则会影响血压及宝宝健康。……阅读全文 >>

黄瓜凉拌金针菇

黄瓜可以和金针菇搭配在一起做成凉拌菜，其味道相当丰富，那么黄瓜凉拌金针菇怎么做呢？黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净，将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用，金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉，……阅读全文 >>

老黄瓜汤的功效

老黄瓜汤的味道是相当好的，而且上火的话也可以适当食用老黄瓜汤，那么老黄瓜汤的功效是什么呢？老黄瓜汤的好处就是可以降低胆固醇。因为老黄瓜汤用的是老黄瓜制作的，老黄瓜含有细纤维素、植物蛋白和维生素，经常喝的话，可以促进肠道中宿便的排除，帮助降低胆固醇浓度。其次，老黄瓜汤是老年人开胃健……阅读全文 >>

腌小黄瓜咸菜的配方

腌小黄瓜咸菜比较爽口，那么腌小黄瓜咸菜的配方是什么呢？腌小黄瓜咸菜的配方有黄瓜片500g，盐10g，酱油300g，糖50g，干辣椒5个，现磨花椒粉2g，蒜片20g，青椒。做的时候黄瓜切成厚片，1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下，大约3个小时左右，黄瓜会出水。酱油……阅读全文 >>

怎么选购黄瓜？

1、看老嫩：一般来说，带刺，挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜；瓜鲜绿，有纵棱的是嫩瓜；瓜条大，头尖，脖细的畸形瓜是发育不良或存放时间较长而变老的瓜；黄色或近似黄色的瓜为老瓜。2、看瓜花：新鲜的黄瓜，瓜头都带有颜色鲜艳的黄色小花，而且花房最好大一点。3、看外形：新鲜的黄瓜大多都细长、均匀，……阅读全文 >>

黄瓜炒肉片的做法

做法1.将黄瓜削去两头，切成两半，再由背面切成梳子形2.黄瓜用盐腌30分钟，去掉盐水待用3.猪肉切成薄片，用盐、淀粉拌匀待用4.烧好油锅，先将肉片炒熟捞出5.再炸花椒、辣子，炸成紫色6.将葱、姜、糖、醋和黄瓜投放翻炒几下，再投肉片拌匀，加盐及味精即可出锅烹饪技巧黄瓜炒肉片的制作要……阅读全文 >>

黄瓜和什么不能一起吃

因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，而使这些蔬菜的营养价值大打折扣，所以黄瓜不宜搭配含维生素C较丰富的蔬菜食用，如小白菜、柑桔、卷心菜、西红柿、菜花等。黄瓜+小白菜：破坏维生素C黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C……阅读全文 >>

用黄瓜敷眼的方法

用黄瓜敷眼的正确方法黄瓜可是我们的大爱哦，不仅可以清脆的咀嚼解口渴，甘凉满口。还可以拿来敷脸做面膜，大家可能不知道，黄瓜的含水量高达98%，而且富含粗纤维、丙醉二酸，维生素E、葫芦素C、咖啡酸、绿原素等，有清热利水、解毒消炎、润肠通便、补水美白之功效。今天给大……阅读全文 >>

黄瓜可以淡化色斑

黄瓜可以淡化色斑黄瓜具有摄取身体多余热量的作用，能够消除皮肤的发热感，使发热皮肤平稳，同时排出毛孔内积存的废物，去除褐斑、雀斑，能消除黑眼袋。黄瓜敷脸作用黄瓜具有区清热解毒的功效，而且它富含维生素，能够增加肌肤活力，起到延缓衰老的作用，经常使用青瓜敷脸，还能平复皱纹，帮助祛斑，而……阅读全文 >>

丝瓜水和黄瓜水哪个好用

丝瓜水和黄瓜水功效差不多，不同人使用效果也不一样。爱美的MM可以了解一下两者的功效与作用，在判断哪一种更适合自己，效果更好。丝瓜水的功效与作用丝瓜水具有补水、保湿美白、祛皱、消炎、平衡肌肤的功效，因为其含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等营养物质，能补充肌肤所需营养，并有效舒缓绷……阅读全文 >>