儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
请不要在出现我的梦中，我已负担不起醒来的落空。
大多数北方人都比较喜欢吃面食因为面食的做法有很多不仅仅可以做成汤面拌面炒面打卤面而且还能做成炸酱面因此很受大家的喜爱不过很多朋友都喜欢吃手擀面条因为手擀面条比较有劲道那么手擀面条怎么和面劲道呢?
原料面粉水食用碱擀面杖案板如果是三口之家一般有400克面就足够了2面粉中再放一点点食用碱食用碱是劲道的秘诀哦但量不能多大概0.5克左右就好如果是400克面粉的话0.5克的量就是平时孩子吃饭用的小饭勺一勺尖的量3接下来重点说一下水和面的比例和面的要诀是水一定要少放400克面粉水放150毫升左右.150毫升的水如果你们有概念的就是日常我们吃饭的小碗大概大半碗水就差不多了4水准备好了我们开始和面水一定要一点一点的放另外一只手拿筷子不住的搅拌一般是面有三分之一搅成面疙瘩的时候我就开始用手揉面了5手揉面的时候继续一点点的添加水这时候不只是用手搅拌还需要用手使劲把面尽量揉到一起太干的话就再加一点点水6最后把面揉到一起这时候肯定不够光滑不用担心用保鲜膜或是盖子盖上静置半小时然后把面挪到案板上再揉光滑即可7接下来就是擀面切面啦只要按着上述步骤面肯定很劲道至于面擀得薄点厚点面条切的粗细都没关系啦根据自己喜好做热汤面或打卤面就好喽
和面1根据面粉的多少接适量凉水掺一点热水大约20度左右再给此温水中加入适量的碱面2根据吃饭人数饭量盆里取适量面粉给面粉中一点一点地加温碱面水边加水边不停地张开四个手指搅拌成面絮多搅一会儿这样水和面才会充分融合3面絮越干散和出来的面越劲道这是手擀面和面最关键的一步然后再一点一点往里面继续加水搅拌4掌握将面絮完全揉和成不软不硬的面团
揉面1给案板上撒点干面将和好的面团从盆里取出放到案板上2在案板上揉面揉的时候要用点巧劲这样揉出来的面擀成的面条会有弹性;不能死压死压揉出来的面擀出来的面条也是死登登的3揉到所有面絮完全成为一个紧实的面团时扣住醒一会儿4醒10分钟左右后再揉一揉然后第二次醒10分钟左右后将醒好的面团揉丸成圆形如果面团有点硬可以再醒一次如果不太硬就可以直接擀了
捞面条的做法大全是什么？捞面条一般都需要将土豆去皮洗干净后切碎，然后将肉馅和土豆炒熟之后加入一些调味料，加水后把面条放里煮熟即可，是简单有美味的面条制作方法。捞面条的做法大全土豆去皮洗干净切碎，咸黄瓜洗干净切碎，大葱洗干净切碎锅放油烧热，放入肉馅炒变色，放入胡椒粉，姜粉，六月鲜酱……阅读全文 >>
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面条的种类有很多，人们往往会根据面条的品种来选择加工方法，再往面条里加入自己喜欢的配菜，让面条营养美味。捞面是很常见的一种面条吃法，很多人都喜欢吃，可是好吃的捞面并不容易做，那么怎样做捞面条简单好吃呢？一起来了解一下相关的问题。怎样做捞面条简单好吃第一种做法：首先是把瘦肉洗干净，……阅读全文 >>
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洋葱中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、各种维生素、蛋白质、脂肪和多种微量元素，这些营养素都是人体每日所必需的营养，所以，洋葱是日常生活中很多人都喜欢吃的一种食物，那么面条怎么做好吃汤面有洋葱的做法是什么呢?面条怎么做好吃汤面有洋葱洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度……阅读全文 >>
清汤面条是面条界的一股清流，它以不放任何配菜为主旨，却能调出非常美味的面条汤。真的让人非常好奇。今天小编会给大家介绍下，清汤面条的做法大全家常，这几个做法大家都可以学起来，非常简单，容易上手，大家快来一起看看吧。清汤面条的做法大全家常做法一：所需食材：挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉、……阅读全文 >>