紫苏籽油英文学名Perilla Seed Oil，从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达67%左右，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。
我的声音在笑，泪在飚
1. 现在的人都很注重养生食补一直是中国人最喜欢的方式食用油一直是大家关注的从传统的豆油到最近这些年出的小众油玉米胚芽油啦松籽油色拉油花生油紫苏籽油杏仁油核桃油好像中国人什么都能做成油网络平台上各种油都能找到其中紫苏籽油搜索量很高所以今天我就说说紫苏籽油为什么长这么火
2. 紫苏又名赤苏红苏香苏系唇形科一年生草本植物紫苏有野生的和栽培的野生紫苏遍及全国各地东西南北地域都可以对光照温度要求不严格即使在荒山野地也能很好生长
3. 紫苏籽压榨出来的油营养丰富紫苏籽油中a-亚麻酸含量高达60%~67%它比亚麻油中a-亚麻酸还要高,含亚油酸12%~13%还含有18 种氨基酸和多种对人体多种疾病有明显疗效和保健作用的物质具有很高的营养和药用价值
4.长期食用紫苏籽油的一些效果
降脂降压紫苏籽油里丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇甘油三酯低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用从而抑制血栓形成预防心肌梗赛和脑梗赛另外α-亚麻酸还可以降低血粘稠度增加血液携氧量
保肝护肝紫苏籽油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成并分解脂肪将其排出体外每天食用可以预防脂肪肝的形成
健脑益智保护视力央视《百科探秘》报道α-亚麻酸是神经细胞合成的基础原料之一是决定人类智慧发育的关键性营养素被称为脑黄金正确补充亚麻酸可使婴幼儿智商智力提高20%-30%孕妇及儿童一定要补充
紫苏籽油非常适合婴幼儿食用孕妇和老年人食用都特别好
5.那紫苏籽油一般都怎么食用呢我给大家归纳几点
直接饮用日均服用5-10毫升滴在温米饭面包或馒头上儿童酌减至1-5ml
巧拌凉菜添加到凉菜或沙拉中
靓汤调味滴入煮熟的粥汤牛奶中
烘焙糕点将有机营养油代替氢化油或奶油烘焙糕点
自制调配同大豆油花生油或菜籽油等普通食用油按1:51:10的比例混合后食 用
一般紫苏籽油都是可以冷食的拌凉菜配合酸奶或者豆腐脑等等吃法还是很多的大家可以品尝一下试试禾洛生息祝大家健康快乐
紫苏全身都是宝，是国家首批批准的药食两用植物。紫苏籽油中所含的а－亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA（植物脑黄金），不含胆固醇，对人体具有更显著的保健功能和医药功效。那么，紫苏籽油的营养价值有哪些？我们来具体了解一下吧！紫苏籽油的主要成……阅读全文 >>
紫苏籽油是非常好的药食两用的食物，具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。可能很多朋友都清楚，紫苏籽油可以用来直接食用或者做菜用，但是你还知道紫苏籽油的其他妙用吗？现在，我们就来了解一下，紫苏籽油的其他用法。1、孕妇在怀孕后期皮肤……阅读全文 >>
四种最易致癌的用油习惯“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。1.高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯……阅读全文 >>
经常食用紫苏籽油具有以下功效。降血脂作用zhara等研究证明，紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。提高记忆力和预防老年痴呆a—亚麻酸所合成的D……阅读全文 >>
经过前面文章的介绍，紫苏籽油中的亚麻酸含量及其丰富，对于婴幼儿大脑发育，智力发育及视力发育极有好处，是孕育健康聪明宝宝必不可少的孕期滋补品。也就是说，孕妇不仅可以食用紫苏籽油，通过食用紫苏籽油自后对于孕妈妈的身体健康和胎儿的成长发育有着非常好的功效。下面，我们就来详细了解一下。医……阅读全文 >>
紫苏子油是将紫苏经过一定的提炼之后的一种食用油，它里面含有很多对于人体有益的物质，对于人体的健康会有很多的好处，尤其是里面所含有的亚麻酸，是人体所必须的一种脂肪酸，并且里面不含有胆固醇，有很好的保健作用。紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形……阅读全文 >>
紫苏[Perillafrutescens（L.）Var.crispa]又名赤苏、红苏、香苏，系唇形科一年生草本植物，是一种传统的药食两用植物，是国家卫生部首批颁布的既是食品又是药品的60种物品之一。紫苏有野生的和栽培的，野生紫苏遍及全国各地，对光照、温度要求不严格，即使在荒山野地……阅读全文 >>
（1）自制调和油：将紫苏籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。（3）作按摩基础油。教你如何使用紫苏籽口服方法1、直接口服：人均日服用量5-10毫升，……阅读全文 >>