枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。
爱与生命都是一次侥幸只要拥有了，就有不问结果的权利无从埋怨的义务。
枸杞的介绍
枸杞汉语拼音gǒuqǐ是茄科枸杞属的多分枝灌木植物高0.5-1米栽培时可达2米多果实称枸杞子嫩叶称枸杞头常见种类为枸杞Lycium chinense Miller而主要的药用种类为宁夏枸杞Lycium barbarum L.枸杞在我们的生活中很常见那么枸杞有什么作用呢?枸杞的好处是什么呢?吃枸杞都有哪些好处呢?现在就来看下枸杞的好处到底是什么吧
枸杞的好处
一 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖枸杞多糖是一种水溶性多糖由阿拉伯糖葡萄糖半乳糖甘露糖木糖鼠李糖这6种单糖成分组成具有生理活性能够增强非特异性免疫功能提高抗病能力抑制肿瘤生长和细胞突变
二 抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关枸杞多糖LBP能明显提高吞噬细胞的吞噬功能提高淋巴细胞的增殖能力
三 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用
四 抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原肝糖原储备量提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量加快运动后血尿素氮的清除速率这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用
五 抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射保护机体的作用可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗减轻放疗的毒副作用提高疗效保护机体的免疫功能
六 调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量具有明显的降血脂调节脂类代谢功能对预防心血管疾病具有积极作用
七 降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶SOD的活性提高胰岛细胞的抗氧化能力减轻过氧化物对细胞的损伤降低内二醛生成量这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用
八 降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压收缩压和舒张压均见效果;降低血浆及血管中丙二醛内皮素含量增加降钙素基因相关肽的释放防止高血压形成
枸杞的食用方法
1.枸杞泡酒枸杞子100克酒500毫升将枸杞子加入酒中密封浸泡7日即可每次喝20～30毫升每日2次具有养肝明目滋阴补肾的作用
2.枸杞熬粥枸杞子20克粳米100克白糖40克将枸杞子与粳米一同放入沙锅内加水适量用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮待米开花汤稠浓时加入白糖调味停火焖5分钟即成佐餐食用具有滋补肝肾益精明目的功效
3.枸杞泡茶红茶3克枸杞子20克用沸水冲泡加盖焖10～15分钟不拘时频饮或取枸杞子20粒干菊花5朵用开水冲泡代茶频饮
4.枸杞煲汤喝枸杞银耳汤可养护肝脏具体方法是银耳10克枸杞子冰糖各30克将银耳用清水泡发去根蒂撕碎洗净;枸杞子用清水浸泡3分钟洗净与银耳冰糖共放入锅内加适量清水;将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮至银耳熟烂即可
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