有些人做菜的时候会选择鳝丝来做菜那么鳝丝营养价值及功效是什么呢
鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴石三友 《金陵野史刘长兴面馆》‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化如夏季的鳝丝秋季的蟹黄鳝丝可补气益精适用于肾阳亏虚阳痿伴有腰痛腰膝酸软畏寒肢冷面色苍白等症久服可收意想不到之功效
鳝丝有清热解毒凉血止痛祛风消肿润肠止血健脾等功效能降低血糖和调节血糖对痔疮糖尿病有较好的治疗作用加之所含脂肪极少因而是糖尿病患者的理想食品患有风恶气体虚出汗食肉后消化不良的人可以食用鳝丝另外鳝丝治各种痔瘘疮疡
神秘果的价值可分为食用价值和药用价值两个方面。里外都是宝的神秘果在丰富人类食谱，为人类提供必要营养的同时，也发挥了期极高的药用价值。从食用价值上来说，神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙……阅读全文 >>
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身……阅读全文 >>
大豆是一年生草本植物，其种子也称为大豆。是世界上最重要的豆类。大豆也就是我们所说的黄豆。那么黄豆的营养价值是什么呢?吃黄豆有什么好处呢?黄豆对人体的好处都有哪些呢?下面就来一起来看下黄豆的营养价值是什么以及吃黄豆有什么好处。黄豆的营养价值每100g黄豆含蛋白质36.3g，脂肪13……阅读全文 >>
柿子的营养价值和药用价值是非常高的，那么柿子的营养价值和药用价值是什么呢？柿子提供铜，铜是创造新红细胞的必要元素。没有铜，就不能摄取各种必需的营养来制造额外的血红蛋白。健康红细胞循环的增加增加了认知功能、肌肉张力、新陈代谢和能量水平，以及伤口修复和细胞生长。涩柿子中含碳水化合物很……阅读全文 >>
牛蛙虽然好吃，但在吃的时候也需要注意一些问题，那么牛蛙的营养价值和禁忌是什么呢？牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。另外，医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉、热疮和疥疮，浮肿……阅读全文 >>
竹笋是常绿草本植物，竹笋味道鲜美，营养价值较高。比如，含有丰富的蛋白质、多种维生素和胡萝卜素、多种必需氨基酸等。具体竹笋的营养价值如下所示。1、丰富的蛋白质冬笋是竹笋的一种，其中每百克的冬笋中约含蛋白质4.1克，可以见得，竹笋中的蛋白质组成比较好……阅读全文 >>
香煎红衫鱼的营养价值比较高，那么香煎红衫鱼的营养价值有哪些呢？红衫鱼的鱼肉厚实，富含多种蛋白质和人体所需的营养成分，食用价值甚高。每100克的红杉鱼肉含蛋白质18.1克、脂肪1.5克，可供鲜食或加工成咸干品。香煎红衫鱼能提高机体抗炎能力，欧米伽—3脂肪酸对缓解脑血管痉挛、恶性偏头……阅读全文 >>
拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。据分析测定，拐枣的肉质果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％。风味颇佳，……阅读全文 >>
豆科草本植物豌豆的种子。又称毕豆、麻累、青豆、寒豆、雪豆、麦豆。有色白粒大和青麻粒小之异，以前者为优。我国各地均有栽培。夏季采收鲜嫩或成熟荚果，除去荚壳，鲜用或晒干用。每100克豌豆所含营养素如下：·热量（105.00千卡）·蛋……阅读全文 >>
小麦的营养还是比较高的，那么小麦的营养成分及价值是什么呢？小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性……阅读全文 >>
