牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
以后，我只想当你的路人甲。你也只是我的路人乙。
早餐是我们大脑活动的能量之源如果早餐没有吃饱就没有足够的血糖可以消耗而孩子的早餐是家长最头疼的尤其是小学生正处于发育阶段需要补充很多的营养那么儿童早上空腹喝牛奶会不会对身体有影响呢
不仅是3岁的小孩不宜空腹喝牛奶就是大人空腹喝牛奶也不好因为牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用还增加了人体的负担
建议一在早饭后1-2小时后喝牛奶二喝牛奶前先吃一些含淀粉较多的食物如馒头米饭面包饼干点心等三最好晚上喝牛奶特别是老年人因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸还有微量吗啡类物质这些物质都有一定的镇静催眠作用牛奶粘在胃壁上吸收也好牛奶中的钙还能清除紧张情绪所以它对老年人的睡眠更有益故晚上喝牛奶好有利于人们的休息和睡眠
1.把包装好的牛奶用力摇匀快速地倒进一个透明玻璃杯子里然后把它慢慢地倒出来玻璃杯壁会均匀地形成一层较浓的白色挂壁膜可能有少量气泡但没有任何团块用少量清水轻轻一晃杯壁上的白色均匀地变浅再涮一次就重归透明干净状态那就是原料比较新鲜的牛奶这样的奶是在短时间内就送到加工厂而且加工前细菌总数很低如果玻璃杯上的奶膜不均匀甚至有肉眼可见的小团粒小块或者用水不能完全涮干净甚至需要动手去擦洗那就是奶的新鲜度和原料质量偏低
2.把全脂牛奶放在微波炉或锅中加热到烫手但没有煮沸的程度再倒入透明杯中如果此时牛奶表面出现一层均匀奶皮是正常的而且表明牛奶质量较好乳脂率高奶倒出后少量奶皮粘在杯壁奶平面的水平上形成完整一圈也是正常的但如果此时发现牛奶中有小的凝块或颗粒或者倒掉牛奶后发现有这种颗粒粘在杯壁上就说明蛋白质不均匀原料奶可能曾有菌数超标等问题
3.看包装上的蛋白质和脂肪含量以及乳固体含量对于牛奶来说脂肪和蛋白质的含量高意味着牛奶的品质较好没有稀释和掺假蛋白质可以用植物蛋白来凑数乳脂肪却很难凑数所以价格最贵的牛奶都是脂肪含量偏高的牛奶
做法1.红豆隔夜洗净浸泡。2.红豆加适量清水煮。3.煮开后继续煮到豆变软。4.煮到一颗颗的，但是咬下去是软的。5.加适量冰糖煮2分钟。6.把乌鸡蛋用煮蛋器煮熟，把鸡蛋放凉去壳放在碗里加入红豆。7.加入用红豆水泡的牛奶。赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可……阅读全文 >>
奶粉是伴随宝宝很长一段时间的，哪怕是一开始母乳喂养的宝贝到后期也要换成奶粉，所以家长在给孩子购买奶粉的时候一定要知道哪种比较好，哪种适合自家孩子的，那你知道纯牛奶和配方奶粉哪个好吗?有区别吗?纯牛奶和配方奶粉哪个好应该说奶粉更好一点。纯牛奶和奶粉所含有的营养成分都差不多，没有很大……阅读全文 >>
妈妈们在给宝宝挑选牛奶时一定要擦亮眼睛，真正做到仔细看，慎重选。可能一些家长一直在给宝宝喝奶粉，如果想更好的补充营养，可以换牛奶。那么，4周岁儿童和奶粉还是纯牛奶好呢?请跟着小编一起来看看宝宝喝牛奶那些事吧!4周岁儿童和奶粉还是纯牛奶正常情况下，4岁的宝宝是可以直接喝牛奶的。一般……阅读全文 >>
乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是人类的保姆。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。那么牛奶的营养价值是什么呢?喝牛奶都有什么营养呢?喝牛奶的好处是什么呢?下面就来介绍下牛奶的营养价值以及喝牛奶的好处都……阅读全文 >>
很多朋友都做过牛奶炖蛋，但是，加了淡奶油的牛奶炖蛋你又试过没有？就因为加了它，所以这碗炖蛋奶香更浓郁、入口更顺滑，非常好吃，作为下午茶的甜品，小小一碗就足够了。食材：纯牛奶128克，淡奶油100克，细砂糖15克，鸡蛋清35克。做法：1、牛奶和淡奶油倒入小奶锅中。2、倒入细砂糖，小……阅读全文 >>
鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋白中，而其他的营养物质全都是在蛋黄里，从营养学上来讲，蛋黄的营养比鸡蛋的其他部分营养要大。有很多人早餐都会用牛奶和鸡蛋一起搭配，但是也有的人会担心鸡蛋和牛奶不能一起食用。那么，蛋黄和牛奶能一起吃吗?蛋黄和牛奶能一起吃吗蛋黄和牛奶是可以一起食用的，两者的营……阅读全文 >>
在悠闲的时光里，大家总是会不免想起一些甜品。好像只有这种食物，才能让人们的快乐情绪锦上添花，变得更加放松。而且在这样的时光里吃一些甜品，也真是不小的福利，这样享受的生活，从一份小小的甜品当中就可以展露无疑。看来学着做一道甜品也是十分重要的一门技艺，而且这些小食物不仅长得精致，味道……阅读全文 >>
食材种类：鸡蛋5个、细砂糖155克、黄油43克、水贻10克、牛奶67克、低筋粉167克、可可粉30克辅料：淡奶油300克、细砂糖25克、巧克力酱20克、巧克力酱适量做法1.全蛋加入细砂糖，水贻隔热水打法至体积变大浓稠发白，画8字痕迹很久才能消失2.分两次筛入低粉，翻拌均匀3.黄油……阅读全文 >>
在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。……阅读全文 >>
过期牛奶可以做面膜。过期的纯牛奶和新鲜纯牛奶比较，过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。过期的牛奶可以用来做面膜滋润皮肤，起到美容作用。牛奶内含有大量蛋白质、维生素、微量元素，用来涂抹皮肤可以有效改善干燥、无光泽现象。<p……阅读全文 >>