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瓷器茶具的分类

幸福の乖丫头

我已经失去很多人了不想到最后连你都失去了。

瓷器茶具的品种很多其中主要的有青瓷茶具白瓷茶具黑瓷茶具和彩瓷具这些茶具在中国茶文化发展史上都曾有过辉煌的一页

⑴青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生产的质量最好早在东汉年间已开始生产色泽纯正透明发光的青瓷晋代浙江的越窑婺窑瓯窑已具相当规模宋代作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具已达到鼎盛时期远销各地明代青瓷茶具更以其质地细腻造型端庄釉色青莹纹样雅丽而蜚声中外16世纪末龙泉青瓷出口法国轰动整个法兰西人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比称龙泉青瓷为雪拉同视为稀世珍品当代浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展不断有新产品问世这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外因色泽青翠用来冲泡绿茶更有益汤色之美不过用它来冲泡红茶白茶黄茶黑茶则易使茶汤失去本来面目似有不足之处

⑵ 白瓷茶具

白瓷茶具有坯质致密透明上釉成陶火度高无吸水性音清而韵长等特点因色泽洁白能反映出茶汤色泽传热保温性能适中加之色彩缤纷造型各异堪称饮茶器皿中之珍品早在唐时河北邢窑生产的白瓷器具已天下无贵贱通用之唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗元代江西景德镇白瓷茶具已远销国外如今白瓷茶具更是面目一新这种白釉茶具适合冲泡各类茶叶加之白瓷茶具造型精巧装饰典雅其外壁多绘有山川河流四季花草飞禽走兽人物故事或缀以名人书法又颇具艺术欣赏价值所以使用最为普遍

⑶黑瓷茶具

黑瓷茶具始于晚唐鼎盛于宋延续于元衰微于明这是因为自宋代开始饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法而宋代流行的斗茶又为黑瓷茶具的崛起创造了条件

宋人衡量斗茶的效果一看茶面汤花色泽和均匀度鲜白为先二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早盏无水痕为上时任三司使给事中的蔡襄在他的《茶录》中就说得很明白

视其面色鲜白着盏无水痕为绝佳建安斗试以水痕先者为负耐久者为胜 而黑瓷茶具

正如宋代祝穆在《方舆胜览》中说的茶色白入黑盏其痕易验所以宋代的黑瓷茶盏成了瓷器茶具中的最大品种福建建窑江西吉州窑山西榆次窑等都大量生产黑瓷茶具成为黑瓷茶具的主要产地黑瓷茶具的窑场中建窑生产的建盏最为人称道蔡襄《茶录》中这样说

建安所造者最为要用出他处者或薄或色紫皆不及也建盏配方独特在烧制过程中使釉面呈现兔毫条纹鹧鸪斑点日曜斑点一旦茶汤入盏

能放射出五彩纷呈的点点光辉增加了斗茶的情趣明代开始由于烹点之法与宋代不同黑瓷建盏似不宜用仅作为以备一种而已

⑷ 彩瓷茶具

彩色茶具的品种花色很多其中尤以青花瓷茶具最引人注目青花瓷茶具其实是指以氧化钴为呈色剂在瓷胎上直接描绘图案纹饰再涂上一层透明釉尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具

然而青花色泽中的理解古今亦有所不同古人将黑绿等诸色统称为青花的含义比今人要广它的特点是

花纹蓝白相映成趣有赏心悦目之感色彩淡雅幽菁可人有华而不

艳之力加之彩料之上涂釉显得滋润明亮更平添了青花茶具的魅力

直到元代中后期青花瓷茶具才开始成批生产特别是景德镇成了中国青花瓷茶具的主要生产地由于青花瓷茶具绘画工艺水平高特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上因此这也可以说是元代绘画的一大成就元代以后除景德镇生产青花茶具外云南的玉溪建水浙江的江山等地也有少量青花瓷茶具生产但无论是釉色胎质还是纹饰画技都不能与同时期景德镇生产的青花瓷茶具相比明代景德镇生产的青花瓷茶具诸如茶壶茶盅茶盏花色品种越来越多质量愈来愈精无论是器形造型纹饰等都冠绝全国成为其它生产青花茶具窑场模仿的对象清代特别是康熙雍正乾隆时期青花瓷茶具在古陶瓷发展史上又进入了一个历史高峰它超越前朝影响后代康熙年间烧制的青花瓷器具更是史称清代之最

[5]红瓷茶具

明代永宣年间出现的祭红娇而不艳红中透紫色泽深沉而安定古代皇室用这种红釉瓷做祭器因而得名祭红因烧制难度极大成品率很低所以身价特高古人在制作祭红瓷时真可谓不惜工本用料如珊瑚玛瑙寒水石珠子烧料直至黄金可是烧成率仍然很低原来"祭红"的烧成仍是一门"火的艺术"也就是说即使有了好的配方如果烧成条件不行也常有满窑器皆成废品之例故有千窑难得一宝十窑九不成的说法

红瓷历来就是古代皇室和国内外收藏家求的珍品千百年来历朝创烧的红釉瓷器中惟独没有象征吉祥喜庆最为中国人喜爱的在大红色瓷而今借鉴国历代红釉瓷烧制经验运用现代科技手段进行配方创新使用比黄金还贵重的稀有金属钽"历经数年终于在高温下能批量烧制出与国徽国旗一致的极为纯正的正红高温红釉瓷从而结束了中国瓷器无纯正大红色的历史从此昔日只有皇室专享的彰显富贵尊崇的红釉珍品如今成为走出国门的国瓷珍品国宾礼品政务礼品也成为日常和活中的商务礼品节庆礼品收藏品等从而极大地丰富了人们的社会活动美化了现代生活开创了中国劢世陶瓷新篇章寓示着中国红瓷繁荣富强

玻璃茶具的特点

1、耐热材质:可用蜡烛酒精加热;2、高透视度:全透明玻璃材质,可直接透视冲泡过程,欣赏茶叶/花草/果粒伸展的美姿;玻璃茶具泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡……阅读全文 >>

玻璃茶具的价格

耐热玻璃茶壶茶具带过滤内胆花草茶壶纯手工款1_600ml?32.00?70.00吉满清新透亮带过滤内胆功夫茶具手工耐热玻璃花草茶壶800ML?29.90?88.00一屋窑耐热玻璃茶具7件套礼盒装600MLFH-222T……阅读全文 >>

如何清洗和保养茶具

如果家里经常喝茶的话,需要好好保养茶具,以及做好清洁。那如何清洗和保养茶具?我带大家一起了解下吧。1、彻底将壶身内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶,保养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清洗干净。2、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表……阅读全文 >>

金属茶具的介绍

金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一,早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间,青铜器就得到了广泛的应用,先人用青铜制作盘盛水,制作爵、尊盛酒,这些青铜器皿自然也可用来盛茶。自秦汉至六朝,茶叶作为饮料已渐……阅读全文 >>

煮茶茶具的改进

古人饮茶之前,先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法,是先将茶叶碾成细末,加上油膏、米粉等,制成茶团或茶饼,饮时捣碎,放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时,唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集古录跋尾》说:“于茶之见前史,盖自魏晋以来有之。”后人看到魏时的《收勘书图》中有“煎……阅读全文 >>

茶具的使用方法

1.茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。2.茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸……阅读全文 >>

陶瓷茶具适合泡什么茶

陶瓷茶具一般都可以用来泡各种茶,要细分陶器、瓷器、玻璃等。1、乌龙茶:选择是紫砂壶杯具或者是白瓷壶杯具、盖碗、盖杯是最好的,冲泡密云龙大红袍建议最好用白瓷盖碗。2、红茶:可以选择盖碗、盖杯或者是咖啡杯、白瓷或者玻璃茶具都可以,内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。红茶汤……阅读全文 >>

茶具六件套有哪些

对于喜欢喝茶的人来说,肯定少不了茶具。那茶具六件套有哪些?我带大家一起了解下吧。茶具六件套指的是盖碗/茶壶、盖置、茶滤、公道杯、品茗杯、闻香杯,具体内容如下:1、盖碗盖碗茶和文化是分不开的,一些茶具当中也蕴含着中国式的智慧,盖碗就是其中之一。盖碗又称三才杯。2、盖置盖置,又名盖托……阅读全文 >>

汝瓷开片的茶具泡茶有毒吗?

没有毒,汝窑是我国有名的陶瓷之一。开片是它特有的一个特点。真正的汝瓷茶具所用的原料都是天然矿物,不添加任何化工原料,生态环保对人体有益无害。汝瓷茶具在泡茶时壶壁开片缝隙处冒出很多黑色东西对身体有害处,在泡茶时要彻底清洗干净。汝窑的开片原理:汝窑器皿的构造,主要由“釉层”和“器坯”……阅读全文 >>

茶具如何挑选?

1、陶土茶具陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具。宜兴的陶土,黏力强而抗烧。用紫砂茶具泡茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。宜兴紫砂壶始于北宋,兴盛于明、清。它的造型古朴,色泽典雅,光洁无暇,精美之作贵如鼎彝,有“土与黄金争价”之说。明代紫砂壶大师时大彬制作……阅读全文 >>

2019-08-27
茶具
茶具
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。
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