羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
早晚一定会苦尽甘来。
羊肉馅饺子自己调馅即可那么羊肉馅饺子怎么调馅比较好呢
先将羊肉洗净后切成肉泥再将白萝卜洗净去皮用削皮刀将萝卜切成丝后加入羊肉中然后加入料酒5勺生抽3勺香油2勺盐1勺再加入大葱和姜蒜末均匀搅拌后即可料酒和大葱能很好的去除羊肉的膻味白萝卜能消解羊肉的油腻感
或者羊肉洗净剁成细粒韭黄洗净切细末花椒用开水泡成花椒水羊肉末用姜末葱末精盐胡椒粉料酒酱油花椒水鸡蛋液拌匀再加入香油花生油拌匀最后加入韭黄末和匀即成羊肉的膻味较重故须加入花椒水以去膻同时还应加大姜末的用量韭黄末应最后加入如无韭黄亦可用芹菜香菜代替
高血压是每一个群体都会发作的疾病，提到高血压，很多人的第一反应就是不可以吃肥肉。确实是这样，吃肥肉会导致血压明显升高，甚至还会给身体带来更危险的后果。羊肉也是肉类，那孕妇血压高能吃羊肉吗？孕妇高血压是可以适量吃羊肉的，羊肉虽然也是肉类食物，但是相对猪肉来说，脂肪含量少了很多，营养……阅读全文 >>
羊肉卷很容易就做的比较腥，那么羊肉卷怎么做好吃而且没有腥味呢？首先需要将羊肉浸泡一遍。把切好的羊肉放到透明的碗里，然后放入适量的清水，水位需要全部淹盖过羊肉，其次放入两勺食用盐，食用盐是去腥的最好食材。静置30分钟，此时羊肉就可以进入到下一个步骤了。准备一只干净的碗，把浸泡过的羊……阅读全文 >>
哺乳期是一个重要的时期，在这个时候最需要注意的就是饮食，因为有很多的饮食会导致回奶的现象出现，还会直接影响到母乳。而适当的饮食却可以增加奶水，让母乳的质量更高，所以很多人想知道哺乳期能不能吃羊肉？大家都知道羊肉是特别滋补的肉类，所以在哺乳期的时候是可以吃羊肉的，羊肉的营养价值高，……阅读全文 >>
羊肉饺子馅要配蔬菜，不然吃了很容易腻，那么羊肉饺子馅配什么蔬菜呢？羊肉饺子馅主要是羊肉，当然还会有一些配菜，配菜可改善口感，还可帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。常见配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，还可选择胡萝卜，芹菜，香菇，木耳或放一些虾仁也是不错的。这……阅读全文 >>
传说1：相传在五代末期，赵匡胤千里送京娘后路经长安（今西安），身上只剩下两块干馍，难以下咽。他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤，顺手把馍掰碎泡在汤里，馍也软，汤也香，异常可口。赵匡胤后来当了宋代开国皇帝，仍念念不忘那一顿美餐，又去那家羊肉铺，让人如法炮制。他食后大加赞赏。于是，皇……阅读全文 >>
经历过生产的女性都知道，产后容易出现气血不足的状况，这是由于在生产时出血过多损伤了气血。如果妈妈在哺乳期气血不足，会导致乳汁分泌量少，就需要吃补气的食物。那么，产后吃羊肉补气吗？1、产妇在生产过程中，由于需要经历很长时间，体力就会消耗很大，容易导致身体虚弱，出现气血亏虚的状态，可……阅读全文 >>
状腺结节是一种很普遍的病症。得了甲状腺结节非常难受，吞咽，扭头，说话等活动都会受影响。在患病期间，患者需遵照医嘱进行忌口或食疗，也有这么一种说法，即，甲状腺结节的患者不能吃羊肉，真的有这么一回事吗？甲状腺结节的患者是可以吃羊肉的，不过不能吃太油腻的肉，烹饪方式也要注意尽量清淡。甲……阅读全文 >>
冬天可以适当喝点羊肉白萝卜汤，那么羊肉白萝卜汤的营养与功效是什么呢？白萝卜中含有大量的水分和丰富的碳水化合物以及膳食纤维，这些营养成分都能促进人体代谢，清除人体内堆积的毒素，而且能加快人体内脂肪的分解，抑制人体对脂肪的吸收，对保持身材和减肥瘦身都有很大好处。而羊肉是指从羊身上得出……阅读全文 >>
洋葱孜然羊肉可以做成洋葱孜然羊肉卷，那么洋葱孜然羊肉卷的做法是什么呢？首先准备一盒羊肉卷，烧一锅水，把羊肉焯水至变色捞出。再把青椒和洋葱切成丝备用。然后把葱姜蒜切成片，准备辣椒和花椒备用。紧接着在锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香。然后把葱姜蒜、青椒和洋葱放入锅中翻炒出香味。最后把……阅读全文 >>
羊肉饺子馅可以根据自己口味调，通常羊肉饺子馅怎么调呢？首先将羊肉切片剁碎，胡萝卜切末，葱姜切末备用。在切好的羊肉中放入盐、白糖等馅料，抓散并摔打上劲，加入胡萝卜翻拌均匀，加入葱姜拌匀，羊肉饺子馅就完成了。通常萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜……阅读全文 >>