柠檬（学名：Citrus limon (L.) Burm. f.），为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。
你不要急，这辈子一定让你心甘情愿地栽在我手里。
柠檬 2个
草莓 1又3/4杯414ml
砂糖 1大勺15ml+1/2杯118ml
玉米淀粉 2大勺30ml
盐 1/8茶匙0.6ml
蛋黄 3个大的
半脂奶油 ① 1又3/4杯414ml
无盐黄油 2大勺30ml
浓奶油 ① 3/4杯177ml
糖粉 2大勺30ml
柠檬口味饼干 ② 4块
【做法】
1用刮刀削1个柠檬将柠檬皮刮成宽条然后2个柠檬都榨汁成品大约5大勺（74ml）1杯草莓剁碎倒入1大勺（15ml）砂糖和1大勺（15ml）柠檬汁搅匀腌到你要用它的时候为止
2剩下半杯（118ml）砂糖玉米淀粉盐混合均匀然后倒入蛋黄和1/4杯（59ml）半脂奶油搅打顺滑剩下1又1/2杯（355ml）半脂奶油倒锅里扔进柠檬皮中高火煮开离火晾10分钟然后分批倒入蛋黄混合物搅打均匀再加下一批这样最后倒入1/4杯（59ml）柠檬汁搅匀
3再把锅放回火上中高火边加热边搅打直到布丁煮开变得浓稠（大约3分钟）继续边煮边搅1分钟后离火倒入黄油搅打顺滑然后过筛使劲按压确保过筛彻底扔掉柠檬皮条 4将腌好的草莓分到8个杯子中然后倒进柠檬布丁再包上保鲜膜保鲜膜要紧紧贴在布丁表面避免结硬皮送进冰箱冷藏至少4小时
5布丁准备好后将剩下的3/4杯草莓倒进搅拌机搅打成草莓泥另取一碗倒入浓奶油和糖粉电动打蛋器中速搅打出软软的尖峰倒入草莓泥继续搅打出硬硬的尖峰然后舀到布丁表面再撒上饼干碎铺上切片的草莓做装饰
柠檬夹心蛋糕的做法：原料：夹心馅原料、鸡蛋2个、糖3大勺，粉1.5大勺、牛奶300毫升、绵白糖1大勺、水果300克作法：1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。2、鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待用。3、水果削皮去核，切……阅读全文 >>
1、最好选择鲜柠檬新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味……阅读全文 >>
柠檬水除了可以减肥以外，还有哪些功效和作用?1、柠檬水可以美白柠檬水中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大用晒干的……阅读全文 >>
柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B那么孕妇喝柠檬水胎儿皮肤会白吗?专家称孕妇喝柠檬水胎儿皮肤是不一定会白的，胎儿的肤色跟吃什么东西没有直接的关系。肤色的深浅是由黑……阅读全文 >>
如果你有胃病的话还是要少饮用柠檬茶，柠檬是属于女性的专属水果，在美白和祛斑上面有很好的功效，还可以防止色素沉着而浮于面部。柠檬可以促进胃酸的分泌，吃多了反而对胃不好。几种柠檬养生系列的制作：把榨好的新鲜柠檬汁用纱布过滤后倒在杯子里，往里面加上温水，放少于盐，这一杯具有祛痰的功效，……阅读全文 >>
将买来的柠檬用盐水泡15分钟(有些柠檬表面会有一层蜡，这层蜡和醋泡在一起对身体可不好，所有用盐水可以去掉)，将罐子洗好擦干备用。注意，不要沾水或油。将泡好的柠檬取出，切成薄片。(具体几个柠檬要看你的罐子的大小)注意，切的时候要把刀和菜板上的水擦干。<p……阅读全文 >>
柠檬茶以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料制作而成的，长期饮用可用达到排除体内垃圾，减少毒素的效果，那么孕妇喝柠檬茶好吗?可以喝的，但是要适量。柠檬茶里含有丰富的维生素c，不能长期喝，因为柠檬水酸性较大，会使人的胃液改度，还有孩子是很脆弱的，所以一定要少喝，每天一到两杯问题不大。柠……阅读全文 >>
柠檬可说是一种神奇的药果，对健康有很大的益处。柠檬茶的维生素C可渗透细胞清除毒素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。一杯柠檬茶中，也含有多种的营养素，主要有钙、镁、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。另外，柠檬茶也含有很多食疗价值：<……阅读全文 >>
青金桔和青柠檬极酸的口感，相信很多人都不能接受直接食用，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃，那么食用它们时需要注意些什么呢？1、不宜与牛奶同食：牛奶中的蛋白质易与果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时……阅读全文 >>
茎叶提取柠檬香精油，供制香水、肥皂，并可食用，嫩茎叶为制咖喱调香料的原料；药用有通络驱风之效。[1]药用价值柠檬香茶柠檬草有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，据印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物，由此可看出柠檬草的功效与作用是非常多的。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古……阅读全文 >>