烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
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为避免油汁喷溅，可先在烤箱内壁铺上锡纸；保持内壁洁净，烤箱表面可用柔软布擦净；烤箱不用时放在干燥通风处；使用烤箱时，应放在隔热的水平桌面上。具体保养方法如下：
1、预防油污
在烘烤一些容易喷溅油汁的菜肴时，可先在烤箱四周内壁铺上一层锡纸（不能包住或挡住加热管），烘烤后取下锡纸即可。
2、保持干净
保持内壁洁净。若内壁有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水，轻擦烤箱内壁。烤箱表面用柔软布擦净，不能用清水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。
3、安全存放
不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
4、平稳放置
在使用烤箱时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，与周围的物体保留一定的空间，烤箱顶部不能放置任何东西。
家里购买烤箱的话，需要了解具体的操作方法。那嵌入式烤箱的使用方法有哪些？我带大家一起了解下吧。1、食材准备在烘烤食物前，必须提前把食材准备好，并加好调料。如要腌制，更要提前准备，以免到时手忙脚乱。2、预热烤箱在烘烤食物前，需要先预热烤箱。等烤箱内温度到达一定值时，才开始烘烤食物，……阅读全文 >>
烤箱烤蛋糕可以用不锈钢盆吗小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子。放入烤箱的器皿要求是熔点高，无有毒物质的都可以，如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器等。烤箱烤蛋糕不可以放进烤箱的器皿：塑料制品、纸制品、竹器、木器等等。最好到炊具商店有卖蛋糕模具的，有不锈钢的，有铁的，有铜的，都是金属的，这样导……阅读全文 >>
烤箱可以烹制许多美味的快手菜，也可以加热食物，虽然与微波炉不同，但偶尔当微波炉用也是可以的。那烤箱当微波炉用可以做什么菜呢？烤香菇材料：香菇、葱、芝麻、黄豆、盐、孜然粉各适量。做法：先将香菇清洗干净，切成花朵形态，然后把葱切碎，以备用，再在烤箱中铺上一层刷了油的锡箔纸，把香菇放上……阅读全文 >>
我们现在社会是很发达的，所以说我们生活中很多东西都在不断创新以及发展，现在光厨具，我们就有很多种。光波炉和电烤箱算是现在我们日常生活中使用得比较多的厨具了。很多人对于光波炉和电烤箱存在误解，总以为光波炉和电烤箱是一样的，其实光波炉和电烤箱是有区别的，不管是在功能上，还是使用上，都……阅读全文 >>
烤箱能够烹饪出许多美味，在不少家庭的厨房中都能看到它的身影。那么家用烤箱如何挑选？我来为大家讲讲吧。1、看用途容量倘若只是偶尔想做些简单的料理，那么可以考虑买一台小烤箱，能够烤一些体积扁平或者较小易熟的食物。但倘若想要利用烤箱烹调出各类精致的料理与点心，那则至少得准备一台附上下火……阅读全文 >>
烤鸡腿的时候，烤箱要设置一定的温度和时间才行，不然烤鸡腿容易失败，那么烤鸡腿烤箱温度和时间是什么呢？烤鸡腿是时候用的是烤箱，如温度为250度的话，一般烤20分钟即可，但如果调的是180度，就建议烤久一点，可以达到25分钟。如果烤箱还能提升温度，以220度预热，烤5-10分钟也不错……阅读全文 >>
电烤箱的价位一直是很多挑选者看重的首要因素，还有对发热元件的好奇，但是在购入之后我们也需要通过不断的清洁维持电烤箱的洁净和持久寿命，下面就跟随我一起来简单的了解一下吧。一、电烤箱的价格和发热元件1、价格电烤箱价格台面式烤箱的价格一般在几百元，性能好功能多容积大一些的能达到一千元。……阅读全文 >>
怎样用烤箱做面包？一、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后（会有鸣声），放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。二、揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟……阅读全文 >>
对于吃货而言，没有美食的世界是灰蒙蒙的；可对于会做美食的吃货而言，没有合适的厨具人生也没有意义。美食爱好者是离不了烤箱，平时烤烤蛋糕，烤烤饼干等等，吃起来既放心又安全。下文就简单讲述了怎么挑选家用烤箱，感兴趣的各位可以一起来了解下！一、容积如果你是烘焙爱好者，再加上心灵手巧的话，……阅读全文 >>
什么是预热预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。怎样预热预热的方法就是烤箱中什么都不放，将温度调到需要烘烤食物的温度。比如蛋糕需要180度，那么我们就调到180度进行预热。预热要多久……阅读全文 >>