南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
我爱你早已深入骨髓。要我不爱，请给我换掉所有的血液与骨髓。
一年生蔓生草本茎常节部生根伸长达2-5米密被白色短刚毛叶柄粗壮长8-19厘米被短刚毛叶片宽卵形或卵圆形质稍柔软有5角或5浅裂稀钝长12-25厘米宽20-30厘米侧裂片较小中间裂片较大三角形上面密被黄白色刚毛和茸毛常有白斑叶脉隆起各裂片之中脉常延伸至顶端成一小尖头背面色较淡毛更明显边缘有小而密的细齿顶端稍钝卷须稍粗壮与叶柄一样被短刚毛和茸毛3-5歧
雌雄同株雄花单生花萼筒钟形长5-6毫米裂片条形长1-1.5厘米被柔毛上部扩大成叶状花冠黄色钟状长8厘米径6厘米5中裂裂片边缘反卷具皱褶先端急尖雄蕊3花丝腺体状长5-8毫米花药靠合长15毫米药室折曲雌花单生子房1室花柱短柱头3膨大顶端2裂
果梗粗壮有棱和槽长5-7厘米瓜蒂扩大成喇叭状瓠果形状多样因品种而异外面常有数条纵沟或无种子多数长卵形或长圆形灰白色边缘薄长10-15毫米宽7-10毫米
如果想要营养均衡，又不想长胖的话，南瓜粥是不错的，那么南瓜粥的营养价值有哪些呢？在我国，南瓜既当菜又代粮，将南瓜与大米等一同熬粥食用是最健康原始的吃法。此外，值得一提的是，南瓜中所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，它不仅吃了不会胖，还有助于减脂瘦身。南瓜中的南瓜……阅读全文 >>
食材做法1.南瓜切开，南瓜籽取出2.用清水洗干净外皮，平铺到纸张上晾晒3.晾晒至外皮干燥为止，将南瓜籽收起备用4.炒锅炒热，直接将南瓜籽放进去5.小火烤制6.不断快速翻炒7.看到南瓜籽开始变色时改为小火继续翻炒8.炒至南瓜籽变金黄色即可。这时候大部分南瓜籽都开口喽9.装盘，撒入食……阅读全文 >>
一提起西方国家的万圣节，相信很多朋友都会想起南瓜，因为南瓜和糖果是万圣节必备的食物。我国的中医认为，南瓜有着很高的食用价值，以它为原料制作出来的美食更是令人垂涎三尺。那么，南瓜可以做什么美食呢？南瓜可以做什么美食南瓜不但入口粉甜，瓜香怡人，而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但……阅读全文 >>
备孕能吃南瓜粥吗，相关人士表示可以的。南瓜中含有的果胶还可以帮助消化，对于胃病者是最好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化。备孕能吃南瓜粥吗可以吃的。南瓜是一种很常见的食物，但是南瓜的功效与作用却让人惊讶。《本草纲目》上有注明：南瓜性胃肝、入脾……阅读全文 >>
南瓜原产于南美洲，已有9千年的栽培史，哥伦布将其带回欧洲，以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地，明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说：“南瓜种出南番，转入闽浙，今燕京诸处亦有之矣。二月下种，宜沙沃地，四月生苗，引蔓甚繁，一蔓可延十余丈……其子如冬瓜子，其肉厚色黄，不可生……阅读全文 >>
南瓜粥熬制并不是很麻烦，只是多准备个南瓜而已，那么南瓜粥的功效与作用是什么呢？南瓜粥性味甘、温，归脾、胃经，首先它含有丰富的膳食纤维，并且还含有果胶、维生素、氨基酸，有着较好的补中益气、清热解毒效果。患者出现食欲不振、脾胃虚弱等情况都可以适量食用南瓜粥起到调理效果。要知道每100……阅读全文 >>
食材：南瓜500克，炼乳一汤匙，马苏里拉芝士50克，玉米淀粉2汤匙制作方法：1.将南瓜连皮切开，大火隔水蒸15分钟至熟烂。取出稍凉，刮出南瓜泥盛入碗中，加入一汤匙炼乳或奶粉，再加入两汤匙玉米淀粉搅拌均匀；2.心形派盘铺上锡纸，将拌匀的南瓜泥倒入派盘刮平，嵌入葡萄干，撒上刨成丝的马……阅读全文 >>
土豆炖南瓜属于家常菜来的，那么土豆炖南瓜的家常做法步骤是什么呢？将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，放上海米中火炖至汤汁快收干就可以了。或者南瓜去皮去瓤，烧上点热水稍后炖菜用。土豆南瓜切滚刀块，南瓜块可以比土豆块稍……阅读全文 >>
老南瓜相对于嫩南瓜含有的糖分更高吃起来也就更香甜可口，老南瓜可以煮着吃、蒸着吃，可以制成糕点、面条吃，还可以进一步加工制成南瓜粉吃，老南瓜的吃法可谓是多种多样、任君选择。1、香甜老南瓜材料：老南瓜、油、盐、白糖。首先老南瓜要去掉皮和籽，切成小块待用。再在锅中倒入适量的油开中火，待……阅读全文 >>
用微波炉蒸南瓜是很不错的选择，那么怎样用微波炉蒸南瓜最好吃呢？取南瓜适量。去掉瓜瓤,去皮。切成适量大小的块,放入碗中。盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。将碗放入微波炉中，中火加热1-2分钟。一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时……阅读全文 >>