黄颡鱼富含蛋白质钙磷钾钠镁等矿物元素营养含量丰富药用价值高
黄颡鱼富含蛋白质具有维持钾钠平衡消除水肿提高免疫力调低血压缓冲贫血的功效有利于生长发育富含铜铜是人体健康不可缺少的微量营养素对于血液中枢神经和免疫系统头发皮肤和骨骼组织以及脑子和肝心等内脏的发育和功能有重要影响调节渗透压维持酸碱平衡维持血压正常增强神经肌肉兴奋性
每100克黄颡鱼中含有蛋白质519克尼克酸3.7毫克碳水化合物7.1毫克钙59毫克磷166毫克钾202毫克等
1、黄颡鱼有利尿的功效，而孕妇本身已受尿频困扰，因此不能多吃黄颡鱼，适量即可。2、结核病患者服药时要忌吃鱼。3、出血性患者不宜多吃鱼。4、痛风患者吃鱼不宜。5、肝硬化病人应禁食鱼。……阅读全文 >>
雪菜煨烧昂刺鱼比较有特色，那么雪菜煨烧昂刺鱼的做法是什么呢？首先昂刺鱼杀好，去内脏，洗净，准备好雪菜，切好生姜片备用。准备好酱油，花雕酒，食用油和盐等调料。锅热后倒油，七成热时放入生姜片煸炒几下。放入昂刺鱼，油煎一会，再稍微用铲子翻动一下。放少许酱油与花雕酒，加入水。加入盐。用小……阅读全文 >>
昂刺鱼是分布于长江、黄河等流域的，它的营养丰富，对于脾胃虚弱的人可常食物，昂刺鱼做法有很多，像清蒸，红烧或炖汤。一、昂刺鱼汤主料：昂刺鱼，豆腐，生姜，盐，料酒，葱末，味精，胡椒粉1、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片……阅读全文 >>
1、黄颡鱼含有丰富的蛋白质。对孕妇来说能够帮助补充蛋白质，增强体质。2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气……阅读全文 >>
质量好的冷冻鱼，眼球饱满凸起，新鲜明亮，眼睛下陷，无光泽的则质次。外表色泽鲜亮，鱼鳞无缺，肌体完整;如果皮色灰暗，无光泽，体表不整洁，鳞体不完整的为次品。肛门完整无裂，外形紧缩，无浑浊颜色，如果肛门松弛、突出，肛门的面积大或有破裂的为次品。冷冻鱼解冻后，肌肉弹性差，肌纤维……阅读全文 >>
昂刺鱼是营养丰富的淡水鱼，它具有消除水肿，提高免疫力等功效，那宝宝能吃昂刺鱼吗?宝宝是可以吃昂刺鱼的。昂刺鱼是一种黄色，略有浅黑色断纹，头扁嘴阔，无鳞，全身滑溜溜的鱼，有胡子，背上有一根昂起的硬刺，不小心就会让它刺中的话，很疼的。对于小宝宝们来说，这种鱼的主要……阅读全文 >>
用料：黄颡鱼、姜、花生油、胡椒粉、生抽、大蒜、鸡精、香葱适量。做法：1、首先把鱼去鳍、内脏洗净，切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下，放盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟，其余姜葱切丝。2、锅里放水煮开后，把腌制好的鱼入锅大火蒸3分钟后取出倒掉蒸出来的水分……阅读全文 >>
黄颡鱼适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。也适合脾虚而肿满者，肝硬化腹……阅读全文 >>
昂刺鱼可能大家不太熟悉，因此对其营养价值不太了解。昂刺鱼的营养价值高，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、钠等营养元素。昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血压，缓解贫血症状。对准妈妈来说，吃点昂刺鱼更有……阅读全文 >>
黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生……阅读全文 >>
