西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。
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笋瓜和西葫芦都是餐桌上大家喜爱的蔬菜外形很相似甚至有人认为是同一种东西那么笋瓜和西葫芦有什么区别呢
首先笋瓜又名印度南瓜玉瓜北瓜葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物人工栽培笋瓜主要以获取嫩瓜和种子为目的从外形上来说笋瓜茎近圆形叶软有毛圆形或心脏形缺裂极浅或无无白色斑点花冠裂片柔软向外下垂萼片狭长花蕾开放先端臧截形果梗短圆筒形基部不膨大果实表面平滑成熟果实无香气含糖量较少
西葫芦别名熊（雄）瓜茭瓜白瓜小瓜番瓜角瓜荀瓜等一年生草质粗壮藤本（蔓生）原产印度中国南北均有种植有矮生半蔓生蔓生三大品系西葫芦多数品种主蔓优势明显侧蔓少而弱西葫芦茎有棱沟有短刚毛和半透明的糙毛叶柄粗壮被短刚毛长6-9厘米喜湿润不耐干旱特别是在结瓜期土壤应保持湿润才能获得高产
所以如何区别两者最直接的方法就是看果梗也就是茎笋瓜的果梗是圆柱形表面没有棱槽和果实接触的部位也不明显扩大西葫芦的果梗表面有明显的棱槽但它和果实接触的部位也不明显扩大至多是轻微变粗
生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢；30-35℃发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃最佳。根系生长的最低温度为6℃，根毛发……阅读全文 >>
西葫芦炒虾皮不适合所有人吃，那么西葫芦炒虾皮的禁忌人群有哪些呢？西葫芦属于凉性食物，患有脾胃虚寒的人们需要减少摄入量。西葫芦是蔬菜的一种，果肉比较厚，水分比较多，有着很多种烹饪方法，深受人们的喜爱。西葫芦是一种凉性食物，大量摄入后就会加剧肠胃的负担，身体寒性就会加剧，可能导致肠胃……阅读全文 >>
1、看外形西葫芦应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。2、看大小西葫芦个头应大小适中，每个大约重1000克左右为佳。3、看鲜嫩程度西葫芦的瓜皮和瓜子有很多用途，但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子，这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想，而且，硬瓜皮的西……阅读全文 >>
花叶西葫芦又名阿尔及利亚西葫芦。中国北方地区普遍栽培。蔓较短，直立，分枝较少，株形紧凑，适于密植。叶片掌状深裂，狭长，近叶脉处有灰白色花斑。主蔓第五至六节着生第一雌花，单株结瓜3-5个。瓜长椭圆形，瓜皮深绿色，具有黄绿色不规则条纹，瓜肉绿白色，肉质致密，纤维少。无种皮西葫芦种子无……阅读全文 >>
西葫芦的做法很多，适合炒、煎、炸等做法。韩式西葫芦饼材料：西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉50克、红辣椒1个、盐、胡椒、油各适量做法：1、西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片；打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观……阅读全文 >>
西葫芦主要病害有白粉病、病毒病、霜霉病、灰霉病等；主要虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、美洲斑潜蝇。防治方法：农业防治选用抗（耐）病虫的优良西葫芦品种。合理布局，切忌连作，加强田间管理，合理施肥，增强植株的抗病虫能力。清理田园杂草，深翻土壤，消灭越冬病原、虫蛹，减少病虫源基数。物理防治……阅读全文 >>
1、形态。西葫芦一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，2、营养。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴……阅读全文 >>
网传西葫芦在经过高温煎炒之后会产生致癌物质丙烯酰胺，这是真的吗？通过对一些研究报告的了解，我们可以知道，西葫芦在进行高温加热之后会释放出大量的致癌物质丙烯酰胺，并且这种致癌物质的含量仅次于零食薯片和炸薯条。这是因为西葫芦中含有丰富的碳水化合物和氨基酸，在经过120摄氏度以上的高温……阅读全文 >>
整地施肥以有机肥为主，一般每亩施腐熟有机肥2000公斤、饼肥75公斤、复合肥40公斤、草木灰80公斤。将肥料均匀撒于地面，深翻30厘米，整平地面。开沟整畦采用深沟高畦，地膜覆盖栽培。一般畦宽100厘米，畦高20厘米，沟宽25-30厘米。盖膜前应再次将畦面整平，并喷洒除草剂。盖膜时……阅读全文 >>
女性不要小看流产手术，这个手术对女性身体的影响是肯定的。流产的女性想要让身体尽快恢复，一定要多多关注人流后的相关注意事项，尤其需要关注饮食上的方方面面。那么，流产后能不能吃西葫芦？首先，西葫芦是一种适用人群比较广泛的蔬菜，可以说大多数的人群都可以吃西葫芦的。流产后的女性适当吃一点……阅读全文 >>