由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒；多年生灌木，高3-5米的落叶小乔木；茎枝多锐刺，叶面稍粗皱；或为椭圆形，小叶柄甚短或无柄。花序近腋生或同时生于侧枝之顶，果紫红色，有微凸起少数油点，种子径3-4毫米，褐黑色
已经说了太多次放手，说到自己都厌倦，还是只能一边嗤笑摇摆的决心一边继续执迷。
藤椒为喜阳性树种性喜光照和干燥温凉的气候环境比较耐旱通常年平均气温在17-18℃年降雨量900-1300mm的地区生长发育良好但不耐涝长时间积水会导致椒树死亡对土壤要求也不严格pH值6.5-8.0范围内均可生长
藤椒中文学名竹叶花椒（拉丁学名Zanthoxylum armatum DC.）别称万花针白总管竹叶总管（江西湖南）等由于其枝叶披散延长状若藤蔓故称藤椒多年生灌木高3-5米的落叶小乔木茎枝多锐刺叶面稍粗皱或为椭圆形小叶柄甚短或无柄花序近腋生或同时生于侧枝之顶果紫红色有微凸起少数油点种子径3-4毫米褐黑色花期4-5月果期8-10月主要分布于中国大陆西南华东华中及华北等地 根茎叶果及种子均药用可祛风散寒行气止痛治风湿性关节炎等疾病
藤椒是一种药食同源的植物，在我国民间作为中药被广泛应用。已有研究发现，藤椒具有抗菌消炎、镇痛作用；抗氧化作用；保肝作用；驱蚊作用；解热活性；杀鱼活性；增强免疫力；解痉等作用。进一步研究表明藤椒的药理作用与木脂素、生物碱类、黄酮类和酚类物质的活性密切相关。根、茎、叶、果及种子均药用……阅读全文 >>
藤椒是属于花椒的一种，但是藤椒具有更加清香的味道，所以在日常的烹饪当中，很多朋友都会习惯使用藤椒来调味，但是藤椒属于是一种很特殊的调味品，并不适合所有的人群食用，那么孕妇能不能吃藤椒呢？藤椒是属于一种热性的食物，所以孕妇在怀孕以后应该尽量的避免食用，因为食用的话可能会导致身体上火……阅读全文 >>
藤椒是可以种在花盆里面藤椒花盆种植技术：1、因为藤椒籽具有油性，所以不容易出芽。播种之前可以先用1%的碱水浸泡两天左右，然后将表面油脂搓洗掉。当然如果你觉得这一步比较麻烦的话，可以直接播种，多撒一些种子，因为出芽率不高。三周左右就会看见有藤椒苗长出来了。另外提一下扦插的办法，你可……阅读全文 >>
氨基酸组成齐全，蛋白质营养价值高，是优质的营养蛋白源；脂肪酸含量非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量极高。藤椒中不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的比重很高，其中油酸约占25%～50%，亚油酸约占20%～40%。姜欢笑概括了茂县、汉源、凤县和韩城4个地区的藤椒营养成分，包括挥发油20．0～5……阅读全文 >>
1、种子的采收和处理：选用育苗的种子应在10年生左右的树龄，无病虫为害，结果稳定，连年丰产的母树上采摘。将完全成熟（即将裂口）的果实于晴天中午采摘下来后，摊放在通风干燥的室内阴干后，果实自然裂口，种子脱落时，将其种子筛出来后放入清水中浸泡一天后换水。在换过水中加入1000倍70%……阅读全文 >>
⒈根腐病。根腐病是椒类植物发生最普遍的病害，从成年树至苗圃均可发生。主要症状是部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质分离，木质呈黑色；地上部分叶片变小、变黄、枝条发育不全、果实变小，发病严重时全株死亡。防治方法：⑴一定要选择排水条件良好的地块栽植藤椒；⑵把好苗期的预防与治疗。在苗圃内用……阅读全文 >>
藤椒具有浓郁的麻香味，多直接食用或以调料入味，但同时存在风味物质易挥发、麻味分布不均等问题。近年来，人们已经开发出藤椒油、藤椒油树脂及藤椒精油等一系列产品，不仅色泽美观、口感独特、使用方便，且有效地保存了藤椒原有风味物质和活性成分。藤椒油藤椒果实中果皮含油量为8%～15%，种子含……阅读全文 >>
嫁接藤椒苗与实生藤椒袭苗的区别：1、嫁接苗投产期要比实生苗早将近一年，砧木根系等发达，所以长得快。2、嫁接藤椒苗比实生苗有稍强的适应能力与抗病虫能力砧木的适应能力抗击能力强3、嫁接苗比实生苗的刺稍稍少一些。4、嫁接苗比实生苗的寿命稍稍长一点。藤椒，中文学名：竹叶花椒（拉丁学名：Z……阅读全文 >>
国内分布：中国大陆山东、甘肃南部、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川（洪雅、汉源、峨眉山、资阳）、重庆市（江津）、云南及西藏。国外分布：日本、朝鲜、越南、老挝、缅甸、印度、尼泊尔也有分布。藤椒，中文学名：竹叶花椒（拉丁学名：Zant……阅读全文 >>
1、藤椒和花椒性状大小大同藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小。2、藤椒和花椒俩者叶片的厚度不同花椒树不仅叶片较厚，而且叶片数目多，多为羽状复叶。藤椒树叶片较薄，而且叶片比起花椒……阅读全文 >>