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食用丝瓜要注意什么?

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你是我的,谁都抢不走

1丝瓜性寒滑多食易致泄泻不可生食可烹食煎汤服或捣汁涂敷患处

2丝瓜汁水丰富宜现切现做以免营养成分随汁水流走

3烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡油要少用可色稀芡用味精或胡椒粉提味这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点

4丝瓜的味道清甜烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料以免抢味5 丝瓜不宜与白萝卜一同食用容易引起身体不适

6脾胃虚寒容易腹泻者不宜食用丝瓜

除此之外为了保持丝瓜的新鲜度及避免营养的流失在选购和存储丝瓜的时候也需要注意在选购丝瓜的时候应选择头尾粗细均匀的表皮为嫩绿色或淡绿色并且瓜体是有弹性的 

丝瓜有哪些做法?

一、丝瓜皮蛋豆腐汤材料:丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉做法:1、丝瓜去皮,滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳,切成小块。2、炒锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入丝瓜爆炒。3、炒至丝瓜变软时,加入清水、盐,炒匀。4、然后下入皮蛋、豆腐,加热至沸腾时转小火。5、煮……阅读全文 >>

丝瓜水如何辨别真假

丝瓜水虽然价格不高,但在选购时,也是需要辨别真伪的,因为市面上有部分护肤品是不合格的,使用后会损伤肤质。所以,今天妈网为大家支支招,教大家辨别丝瓜水真假的有效方法:看外包装真的外包装:颜色艳丽,字体清晰,字体多为黑色字体,且有明显的标语,瓶子盖子长度也会比假的长3毫米左右。外包装……阅读全文 >>

丝瓜肉泥汤窍门

在制作肉泥的时候,一般都需要使用到辅食料理机,如果家里不具备辅食料理机,也可以使用绞肉机或者是破壁机,那么丝瓜肉泥汤窍门是什么?丝瓜肉泥汤窍门第一步:丝瓜去皮,切成薄片,迅速放入清水中浸泡,清水中放一勺白醋(多加这一步丝瓜不会发黑);第二步:瘦肉顺着纹理切片,放入碗中,加1勺油,……阅读全文 >>

丝瓜水美白抗皱让皮肤更加光滑细嫩

丝瓜水美白抗皱让皮肤更加光滑细嫩女性们对美容这一块看得非常重要,皮肤的问题也可展现一个人的气质,下面人人养生网小编就为大家介绍聚美白抗皱,补水保湿与一身的丝瓜水,让女性拥有光滑细嫩的皮肤,那丝瓜水具体有哪些功效.女性们对美容这一块看得非常重要,皮……阅读全文 >>

产妇能吃丝瓜吗

产妇是可以吃丝瓜的。丝瓜含皂苷、脂肪、蛋白质等,丝瓜藤还含有植物黏液、糖胶、B族维生素、维生素C等,丝瓜水含硝石,其嫩瓜可做菜,老瓜可入药。丝瓜全部均可作药用,具有祛风化痰、凉血解毒、通经络、利血脉、下乳汁等作用。丝瓜具有通乳的疗效。将丝瓜络和肉汤炖煮,不仅可……阅读全文 >>

丝瓜水的功效与作用真的那么神奇吗

丝瓜水的补水能力是非常强的,丝瓜水中含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等,维持角质层正常含水量,减慢脱水与延长水合作用,补充肌肤必要的水分,保持肌肤水嫩细腻。丝瓜水中含有大量天然的保湿因子,可有效的舒缓紧绷干燥的肌肤,让肌肤富有弹性,保持滋润。丝瓜水还有药用价值。它有消炎的作用,……阅读全文 >>

丝瓜炒面筋怎么做好吃

丝瓜炒面筋——碧绿的丝瓜毛豆和无锡油面筋搭配,丝瓜的清香和无锡面筋的糯滑。材料:丝瓜、毛豆、油面筋、蒜头2瓣.调料:植物油、芝麻油、盐、白糖、水淀粉、鸡精少许。做法:1、丝瓜刨去外皮切成滚刀块,油面筋用开水泡软,蒜头切片。2、热锅入油,油温后放入毛豆仁和蒜片煸炒至变色,放入丝瓜块……阅读全文 >>

丝瓜的药用价值

虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜,价钱也相当实惠,但其实它有着很好的药用作用和营养价值。如果您经常吃丝瓜,这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多,还有效美白抗衰老。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化……阅读全文 >>

丝瓜和什么一起煮可以通乳?

只要将丝瓜和猪蹄以及鲫鱼一起煲汤,产妇喝下去之后就会发现乳汁充盈。这就说明这些丝瓜和猪蹄、鲫鱼一起制作美食来食用是可以通乳的。这么说有一定的道理但并不科学。其实在这些美食里面起到通乳作用的是丝瓜络而不是丝瓜的果肉和果皮。在丝瓜成熟表皮发黄并且干枯以后,去掉瓜皮瓜肉以后,洗干净再晾……阅读全文 >>

山葱花炒丝瓜

山葱花的吃法很多,其中山葱花炒丝瓜清淡可口,那么山葱花炒丝瓜怎么做呢?准备丝瓜2根、山葱花1小撮、油适量、盐适量。选择这种带棱的丝瓜,这样的丝瓜好吃,用削皮刀削掉它的棱,然后洗净,切片,把丝瓜片泡在淡盐水里,这样炒时不会变黑。热锅热油,炝香山葱花,放入丝瓜加些清水大火翻炒,变色后……阅读全文 >>

2020-09-23
丝瓜
丝瓜
卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。
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