以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物，统称为中药。简而言之，中药就是指在中医理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。中药主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。由于中药以植物药居多，故有“诸药以草为本”的说法。
我没有你以为的那么洒脱，爱或不爱都能随口说。
喝中药时下面的六类食物不能吃
1发物类此类食物均为动风生痰助火之品由于疾病对食物选择程度的大小不同其发亦有异
此类食物有蘑菇香蕈笋芥菜南瓜公鸡肉猪头肉母猪肉等如肝阳上亢肝风内动患者当禁吃公鸡肉猪头肉;疔疖疮痈等皮肤疾患者当禁吃香蕈蘑菇笋公鸡肉猪头肉母猪肉否则会加速红肿生脓;有肠胃病者禁吃南瓜因南瓜含有糖分多吃会产生较多的酸对胃肠有刺激鉴此发者在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意
2生冷类此类食物性多寒凉主要作用为清热解渴故适合热证疾病但却易影响胃肠功能因此虚寒体质者及胃肠病患者当禁忌
如白萝卜性寒具有消食化痰理气之功效若体质虚寒及胃肠病患者食之岂不寒上加寒胃肠功能更差另外在同时服用人参和其它滋补药时由于药性相恶可降低或消除补药之效力故萝卜与人参不宜同服
3辛辣类此类食物多辛热有通阳健胃之功效若过多食用则易生痰动火散气耗血故该类饮食仅适合于寒证疾病者而不适于阴虚阳亢之体及血证温病痔瘘痈疖患者等
此类食物包括葱蒜韭菜生姜酒辣椒等如辣椒属热性若有发热便秘尿短赤口干渴唇燥咽喉肿痛鼻衄舌质红等热象者食用必然会加重上火症状从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效故热证病人就诊中医不可同食辣椒
4鱼腥类此类食物多为咸寒而腥之品且含有异性蛋白易引起过敏反应多食易伤脾胃并诱发疾病故脾胃有病者不宜多吃尤其是过敏体质者更不可食之
此类食物有黄鱼鲤鱼带鱼蚌肉虾螃蟹等而鲤鱼沙丁鱼鲇鱼黄鱼螃蟹黄泥螺最易引起过敏鱼腥类食物亦属发物
5油腻类此类食物包括动物的油脂及油煎油炸的硬固食物油腻有损脾胃健运故凡外感疾病黄疸泄泻者当禁忌油煎油炸之食物质硬燥热不易消化胃肠有病及上火者忌食
6酸涩类酸过多则对肠胃有刺激故胃酸过多胃肠溃疡患者禁食
涩者大多含鞣质如茶叶含有鞣质而浓茶含量更高与中草药同服时可与中草药中某些蛋白质生物碱重金属盐结合产生沉淀这就会影响药物有效成分的吸收同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响因此在服用中草药时一般不宜与浓茶同服
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