茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
愿我一世猖狂，做个混世魔王。
乌龙茶的前身北苑茶
安溪乌龙茶
乌龙茶起源于福建至今已有1000多年的历史乌龙茶的形成与发展首先要溯源北苑茶北苑茶是福建最早的贡茶也是宋代以后最为著名的茶叶历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区在唐末已产茶
《闽通志》载唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶初为研膏茶宋太宗太平兴国二年977年已产制龙凤茶宋真宗998年以后改造小团茶成为名扬天下的龙团凤饼当时任过福建转运吏监督制造贡茶的蔡襄特别称颂北苑茶他在1051年写的《茶录》中谈到茶味主于甘滑惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳北苑茶重要成品属于龙团凤饼其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说远远上层崖布叶春风暖盈筐白日斜要采得一筐的鲜叶要经过一天的时间叶子在筐子里摇荡积压到晚上才能开始蒸制这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色究其实质已属于半发酵了也就是所谓乌龙茶的范畴因此说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据
武夷山茶则在北苑茶之后于元朝明朝清朝获得贡茶地位获得发展 现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法改进工艺制作出来的一种茶 乌龙茶创制于1725年清雍正年间前后福建《安溪县志》记载安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法以后传入闽北和中国台湾 另据史料考证1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈 1866年中国台湾乌龙茶开始外销 而现在全国乌龙茶最大产地当属福建安溪安溪也与1995被国家农业部和中国农学会等单位命名为中国乌龙茶（名茶）之乡
饮茶讲究四季有别，曾有夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙的说法。那么女人秋季喝什么茶好呢?下面为大家介绍三种适合秋天喝的茶。明目护眼菊花茶平日里繁忙的白领女性出现浮肿熊猫眼的几率很大。这时候有一种简单的方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。菊花对治疗眼……阅读全文 >>
1、脾胃虚寒最好少喝用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不……阅读全文 >>
1、采集。第一步是采集叶子，但采集叶子也是很讲究方法与过程的，用来做茶叶的叶子最好选择位于树主干或者中干部位置为佳，最佳的采集时间是上午的10点前。收集回来的叶子最好及时进行加工，可以有保鲜的效果。2、杀青。由于采集回来的叶子是呈现青色状的，需要准备一个锅，把……阅读全文 >>
喉咙痛喝菊花茶好吗？菊花茶是清火的，是属于保健饮用品，不但有养生和保健的功效，而且还可以起到治疗疾病的作用，特别是对于有热上火引起的各种疾病有很好的疗效，那喉咙痛喝菊花茶好吗？现代医学研究证明，菊花的主要成分含有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄铜类化合物……阅读全文 >>
1．儿茶素类：俗称茶单宁、是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。2．咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要……阅读全文 >>
薰衣草是种馥郁的紫蓝色小花，原产于地中海地区。性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达80公分，通常在六月开花。薰衣草茶以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分……阅读全文 >>
秋季中药养生茶？季节的变化和人的体质差异各个季节都应该有不同的养生方法，在秋季，喝茶是不错的养生之道。特别是许多的办公白领在工作疲劳的时候来一杯养生茶不仅可以缓解疲劳，还能调节身体循环，是一举多得的好事。那秋季中药养生茶有哪些呢？1、灵芝养生茶成……阅读全文 >>
采摘季节闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期，春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后，暑茶在立秋前后，秋茶在秋分前后，冬片在霜降后。各茶季的采摘间隔期为40－50天，……阅读全文 >>
茶皂素是由茶树种子中提取出来的一种醣甙化合物，它的应用广泛，可运用于农业以及工业等方面，我们来了解茶皂素的应用。茶皂素作为农药湿润剂可提高可湿性粉剂的湿润性能和悬浮率(≥75%)，作为一种天然的非离子型表面活性剂，加入到农药中使用，明显改善农药药液的理化性质，……阅读全文 >>
茶叶蛋就是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。那么茶叶蛋有营养吗?吃茶叶蛋有没有营养呢?茶叶蛋的营养价值高吗?下面就来看下茶叶蛋有营养吗。茶叶蛋有营养吗茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，……阅读全文 >>