藤茶，又叫茅岩贡藤茶、茅岩贡莓茶、土家莓茶、龙须茶等、中国最早的《诗经总集》称为古茶勾藤
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（1）直接太阳晒干法民间通常采用茎叶全株砍采直接切成一寸左右的茶段利用自然太阳晒干这样加工生产的藤茶全叶片状表面无白色结晶体析出成茶色淡绿色味淡不醇无回味
（2）水煮杀青晒干法同样采用茎叶全株砍采切成一寸长的茶段用沸水煮捞杀青后晒干即为成品这种加工方法生产的藤茶半片状（好难看的外形）色淡黄绿且带白色结晶味清淡无味且带略涩味
（3）炒青摊晒法选用藤茶的枝叶为原料用热锅杀炒青揉成条状炒至5成干然后太阳晒至全干这种方法加工的藤茶茶形条片状黑白相间白色结晶析出多枝干较少味淡甜有回甘且带一定的馊味酸味较重市场上流通的藤茶有一部分属这类方法加工出来的产品
（4）炒青渥沤生产法藤茶的这种加工法有点象红茶的常规生产选材是藤茶泡开的藤茶底叶嫩枝叶揉成条状后进入渥沤间发酵一至二天再散块入炒锅炒干至成品这种方法加工的藤茶茶形条片状黑白相间白色结晶全部析出有效成份丢失也最多味淡甜有回甘且带一定的馊涩味酸味较重市场上流通的藤茶产品大部分属这类方法加工出来的产品
（5）物理生物工程制茶法这种方法选用的藤茶嫩叶为原料采用专用杀青锅在特定的温度时间与环境下杀青同时采用生物物理工程进行蛋白酶化转移技术进行有效转化然后用炒干机二至三次分段炒至全干至成品这种方法生产的藤茶既保持了藤茶的原汁原味又防止了藤茶结晶体的大量析出且茶条好色淡黄绿略带少量藤茶结晶析出白点茶味醇正甘甜回味无穷属藤茶上品
古藤茶民间饮用历史可上溯到神农尝百草时期。我国最早的《诗经总集》称之为古茶勾藤。它不仅是一种纯天然的绿色饮料，更是一种药效保健性能很强的茶中奇葩，它含有丰富的黄铜、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。至今已有上千年的民间饮用历史。千百年来，上自皇家下到平民无不称奇。现据营养学，茶……阅读全文 >>
藤茶一般以茶的形式出现，固与其他茶叶饮用方法无异（都用沸水冲泡），但由于藤茶多数营养比较丰富，水温太高容易致使营养流失或者失效，一般水温都不会太高，控制在85℃左右。藤茶，又叫茅岩贡藤茶、茅岩贡莓茶、土家莓茶、龙须茶等、中国最早的《诗经总集》称为古茶勾藤。是指由藤本植物制作出来的……阅读全文 >>
一、藤茶的有性繁殖：1、种子收集：在秋季10底左右，收集其成熟的浆果，晒干备用。2、整地作畦秋后选排灌方便的黄红壤田，深翻耕晒坯，待来年开春后亩施猪牛栏粪肥2500公斤，饼肥200公斤撒匀，然后耙土整地细成宽100cm、长500cm、高15cm的畦。3、浸种消毒：用35℃左右的2……阅读全文 >>
藤茶不仅是一种纯天然的绿色饮品，更是一种药效保健性能很强的茶中奇葩，它含有人体所需的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、钠等微量元素，对预防肝火过盛、咽喉炎、高血压等有独特效果，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用，对睡眠质量不高的人来说，尤其可……阅读全文 >>