白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
别离之夏，甜蜜做序曲，悲伤做结局。
白葡萄酒特别倾向于在它浅嫩时出售对大多数白葡萄酒来说这不是问题因为它们是适宜在浅嫩时饮用的但如果你想买一瓶熟酿的勃艮第白葡萄酒将很困难由于这个原因就很有必要将酒加以收藏
确认你有个贮存白葡萄酒的合适地点地窖是一个理想的地方但对于住在没有地窖的现代房子里只贮存少量酒的人来说买一个特殊的电动储酒柜来存放将是比较理想的如果你只能在厨房或起居室贮存葡萄酒千万别放得时间太长如果贮存不当酒会变质这样你的钱就白白浪费了
葡萄酒销售店的数量每年都在增加已经不再有传统的卖酒商和酒铺几乎每个杂货商都拥有一系列的葡萄酒而且酒的质量始终都很好
街头杂货店或通宵便利店是日常应急的好地方我们都碰到过这样的情况当我们忽然要某种酒时它却不在我们的葡萄洒贮藏名单内品种可能有限贮藏可能有问题而价格则反映出合适的开盖的时间为了买到优质酒可以去访问某个葡萄园或到专门店中去寻找每个酒商都有自己的特长浏览上几分钟你便会了解到那里是擅长于新世界还是旧世界的葡萄酒是个人服务还是较廉价的自助系统服务每一个代销店都有它们各自的位置典型的酒客在买酒时是根据自己所要找的酒而选择要去的代销店但在购买时要记住它们的特长
对贮藏加以分类（参看葡萄酒的贮藏和饮用）并选择了购酒的零售店后下一步就是开始着手建立你的贮酒室在白葡萄酒上投资你不可能赚多少钱除顶级萧坦尼葡萄酒几乎没有哪种白葡萄酒会上拍卖场你应该优先买你打算喝的酒对自己行行好购买你和你的朋友或家人喜欢的酒如果你喜好带异香的品种如雷司令葡萄酒或白萧伟昂葡萄酒买下它们如果你不喜欢带橡木味的无甜味白葡萄酒那么就不必管自命的专家向你唠叨某种谐同耐葡萄酒是顶呱呱的白葡萄酒把它留在架子上少量的存货应是你偶尔饮用的很少有人常喝点心酒不过有时有心情要喝一点不妨也贮备上几瓶
别把买酒的范围只限制在最好的酒上除非钱不成问题否则在买酒价格上高低范围宜大一些比如说周末当不速之客到来时你不必拿出你为某些特殊场合而保存的陈年佳酿来开瓶只要午饭有些酒伴着色拉吃吃就行了大多数商人在你购买12瓶或更多时都会打些折扣所以有可能的话便成箱买也可购买成箱杂酒比如8瓶作为日常餐酒4瓶好酒贮存起来你的贮藏很快就会丰盛起来
贮藏一旦建立起来要好好维护它继续买酒补充饮掉了的酒但同时还要注意你剩下的酒葡萄酒尤其是白葡萄酒不能永久保存虽然偶尔会有被遗忘了数十年的酒味道变得美妙无比但是大多数葡萄酒若贮存时间过长结果往往令人失望还不如浅嫩时喝了更合算
1．白葡萄酒一般采用白皮（浅色）葡萄品种作原料，有时也使用红色玫瑰香葡萄，但必须进行脱色。方法是：在100升果汁中加50～150克骨炭，静置10～12小时。为防止在脱色时发酵，每100升果汁中，可加入10～15克偏重亚硫酸钾。2．葡萄破碎后立即进行榨汁。压榨时不除果梗，否则果汁难……阅读全文 >>
白葡萄酒需要醒。但醒的时候需合理控制好醒酒的时间，如果醒酒时间过长，酒液与空气接触过久，会导致白葡萄酒丧失原本的风味。绝大多数白葡萄酒的理想侍酒温度低于室温（25℃左右），需要冰镇后，口感才会更好。但有时候冰镇时间太长，会导致葡萄酒香气闭塞。这时候如果能够借助醒酒器，它的温度就会……阅读全文 >>
白兰地和白葡萄酒的区别主要体现在酿造技术、酿造原料、酿造方法。具体区别如下：1、酿造技术上白葡萄酒是发酵酒，白兰地是蒸馏酒，白兰地的酒精度更高，通常为40%左右，而白葡萄酒的酒精度通常为8%-15%。2、酿造原料上狭义上的白兰地是以葡萄发酵后经蒸馏而成；而广义上的白兰地可以选择所……阅读全文 >>
葡萄采摘大自然完成自己的哺育工作之后，葡萄园中的男男女女立刻投入到紧张的工作中，开始将成熟的葡萄酿成美酒的过程。第一个阶段就是采摘葡萄，一般需要两天的时间。发酵与浸渍发酵过程之中和之后，充分混合葡萄原汁和葡萄皮，被称之为浸渍。这个阶段可长达五个星期，但具体时间取决于要生产的酒中单……阅读全文 >>
1、白葡萄酒可以起到预防心脏疾病的作用。白葡萄酒中的抗氧化物质和丰富的酚类化合物可防止动脉硬化以及血小板凝结，有防止心脑血管疾病、中风的作用。2、适量饮用白葡萄酒可养气活血，使皮肤富有弹性。白葡萄酒中丰富的营养物质也可以滋补身体，增强体质。3、相关研究表明，颜色较浅的酒精饮料比颜……阅读全文 >>
1.直观感受部分：主要涉及的是用你口中的味觉、触觉和嗅觉来感知葡萄酒的味道，酒体和风味。味道：在白葡萄酒里通常比较容易出现甜和酸的味道。白葡萄酒里含有甜味，一般来自于酒中的残糖。主要是由于葡萄发酵时没有把葡萄里的糖份完全转化为酒精造成的。保留的甜度对品尝者来说，有可能很明显，也有……阅读全文 >>
女性饮白葡萄酒也会增加患乳腺癌风险据路透社报道，美国哈佛医学院张淑敏(音)博士及其同事研究发现，女性长期喝酒会增加患乳腺癌的风险，每日喝一杯酒患浸润性乳腺癌的风险可能增加9%，每日喝酒超过两杯患病风险会剧增32%，酒中包括一向被人们认为副作用很小的白葡萄酒。张博士3月15日在接受……阅读全文 >>
白葡萄酒：用霞多丽、雷司令等白葡萄或红皮白肉的葡萄榨汁后发酵酿制而成，色淡黄或金黄，澄清透明，具有浓郁果香、口感清爽的特点。白葡萄酒不是白色，如同白葡萄的颜色不是白色一样。白葡萄酒的颜色一般为淡黄色，有的近似无色或黄色、金黄色。霞多丽、琼瑶浆和白葡萄甜酒的颜色，会随着储存时间的增……阅读全文 >>
酒作为社交场上的必备佳品，也是男性朋友喜爱的“饮品”。白葡萄酒从养生角度来说，每天适当喝一些有助于舒筋活络，养颜润肺的功效。虽然白葡萄酒有这些功效但是还是含有一定的酒精度，多喝对身体仍是不好的。那么男人在备孕时能喝白葡萄酒吗？白葡萄酒属于酒精类饮料，一般酒精度在12°，备孕期间不……阅读全文 >>
清淡型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒最好的搭配是比较细腻的食物，而且……阅读全文 >>