1蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙锌锰磷脂等并含有丰富的胆石碱有增强记忆力的健脑作用
2蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收与钙化能促进人体骨骼的生长发育
3蚕豆中的蛋白质含量丰富且不含胆固醇可以提高食品营养价值预防心血管疾病如果你是正在应付考试或是脑力工作者适当进食蚕豆可能会有一定功效
4蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇促进肠蠕动的作用
5现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一对预防肠癌有作用
甲鱼的营养价值鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。1.鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经……阅读全文 >>
田螺的简介田螺泛指软体动物腹足纲田螺科的软体动物。平均只有拇指头大小，有角质口盖。螺蛳是田螺科动物的通称。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺是很常见的一种水产品。很多人都喜欢吃炒田螺，那么田螺的营养价值有哪些呢?吃田螺都有哪些营养呢?田螺的药用价值又有……阅读全文 >>
橙皮价值功用1、去老皮：橙皮富含类黄酮和维生素C，能促进皮肤新陈代谢，提高毛细血管抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，可磨去老皮。2、橙皮：橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取清洗干净的橙皮，用浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均……阅读全文 >>
火参果具有较高的营养价值，其内部其含有丰富的营养成分，富含维生素C和植物纤维，每100克中含钾170mg，镁34mg，钙10mg，β胡萝卜素36mg，维生素B10.03mg等。营养丰富，其中含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者、脑力工作者食用，……阅读全文 >>
龙贡果营养价值高,其中每100克的龙宫果含有以下营养素:7.8-14.2克碳水化合物、0.4-0.7克蛋白质、10–19毫克钙、20毫克磷、1毫克铁、0.05毫克硫胺素、0.02毫克维生素、B20.5毫克盐酸、4-13.4毫克维生素C。龙宫果全身是宝,药用价值高,果皮烘干后既可以……阅读全文 >>
很多人了解的最多的就是红枣，黑枣是很少听到的，那么黑枣的营养价值是什么呢？降血压是人们吃黑枣的重要好处之一，这种水果含有多种矿物质其中钾的含量最为出色，而黑枣中钠的含量又特别低，在钾可以加快人类身体内部钠的排出，也就会让升高的血压降下来，是典型的高钾低钠食材，是高血压人群最理想的……阅读全文 >>
营养价值黄肉柚含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。心脑血管病及肾脏病患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，是最佳的食疗水果。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的……阅读全文 >>
鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。一般来说，进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为上品。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口。营养价值1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效;2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但……阅读全文 >>
尜枣的食用价值？尜枣，是属于品质优良的鲜食品种，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素，具有很高的食用价值，具体如下：1、抗肿瘤尜枣中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影……阅读全文 >>
营养价值经农业部产品质量监督检测中心测定，南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中仅氨基酸一项就有17种，而且在人体必需的8种氨基酸中占了7种，氨基酸总量尤其是必需氨基酸含量很高。南果梨所含锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果。此外，花……阅读全文 >>
