鸡蛋果，又名百香果，果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
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百香果就是大家平时经常谈论的鸡蛋果有这个名字主要是因为百香果的外形和鸡蛋是非常相似的而且果实和鸡蛋黄也是很像的虽然如此但是真正了解百香果的人还是很少的
鸡蛋果果实12月成熟采收后需要后熟4至7天方可食用鸡蛋果的果实主要鲜食也可制作果汁果酒果酱等据科学预测鸡蛋果百香果含有非 常丰富的天然维他命C每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克还富含维命AB1B2等另外还含有丰富的钙磷铁和多种氨基酸等物质及微 量元素
鸡蛋果富含有机酸尼克酸氨基酸亚油酸矿物质β胡萝卜素蕃茄红素可溶性膳食纤维生物碱黄酮类等160多种人体必需的有益成分是保健药用价值很高的一种天然食物鸡蛋果含果酸可食纤维作用于消化系统对食欲不振胃胀便秘的效果都很好
鸡蛋果含有维生素E番茄红素对生殖系统的作用不可小视不少夜多小便的中老年人食用后觉得晚上起床的次数明显减少故鸡蛋果有滋阴补肾之说
澜沧县是中国唯一的拉祜族自治县也是国家级贫困县但当地自然条件异常优越位于中国自然生态最良好的地区澜沧南陲果园百香果是当地最大的野生及种植百香果合作社品牌想要选购澜沧种植百香果
百香果籽不好消化，也容易刮伤胃壁。即使咬碎再吞，人体也无法分解、利用，最后都会随著粪便排出体外。因此，建议胃溃疡、胃发炎的患者避免食用。此外，百香果的酸度较高，胃酸分泌过多者也不适合吃。除了这三种肠胃不良的人，因百香果的钾含量较高，肾功能异常患者也不宜食用。百香果贪多还会导致肤色……阅读全文 >>
1、增强免疫力百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。2、缓解便秘……阅读全文 >>
1吃百香果可以用来解酒。百香果中含有丰富的果糖，果糖可以使酒精中的乙醇氧化，从而加快乙醇的分解及代谢，降低体内乙醇的浓度，从而达到解酒的作用，所以吃百香果可以用来解酒。2百香果解酒的效果还不错。百香果能解酒不仅是因为含有的果糖能降低乙醇的含量，而且百香果本身的口感酸甜可口，对神经……阅读全文 >>
可以直接吞的。百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡……阅读全文 >>
百香果在雨季，尤其是连日大雨、暴雨、水分过多会造成积水烂根，特别是在水田种植而又没有很好地做到深沟高畦起墩种植的果园，会诱发病害，如根腐病，尤其应注意的是积水超过12小时会产生大量的落花、落果、落叶现象，造成减产失收。因此在开花结果期，在雨季应注意及时排水，平时也应做好排水沟的修……阅读全文 >>
百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃……阅读全文 >>
百香果富含多种氨基酸、维生素、蛋白质、矿质元素、纤维素、SOD酶、微量元素等多种营养元素，那么，宝宝吃百香果有什么好处呢？1、百香果中的超纤维能够深入肠胃的最细微部分，并通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有……阅读全文 >>
一般情况下，百香果的食用方法有很多，它可以直接食用，也可以榨果汁，还可以用来泡水喝。那么百香果泡水有什么功效呢?下面让我们具体来看看吧!百香果泡水有什么功效净化肠道百香果中含有大量的超纤维，超纤维进入肠道后可以促进肠道运动，而百香果中的活性基因能吸附掉肠道中的有害物质，这样肠道的……阅读全文 >>
百香果的性质性味：味甘；酸；性平归经心；大肠经功能主治：清肺润燥；安神止痛；和血止痢。主咳嗽；咽干；声嘶；大便秘结；失眠；痛经；关节痛；痢疾……阅读全文 >>
除了患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果，一般人都可以吃，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。2、精神、……阅读全文 >>