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意式咖啡的种类

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像这样的天气明明就应该和你亲吻在风里。

意式咖啡的种类意式咖啡即意式浓缩咖啡是一种口感强烈的咖啡类型它发明及发展于意大利年代始于20世纪初然而在日常生活中咖啡也是有很多种类型的你知道吗

1康宝兰

康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油是比较复古的一款功夫咖啡很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧一般的咖啡馆都会用玻璃杯来装为了让客人可以观赏鲜奶油和咖啡交融的界面从一开始的一刀两断到慢慢一丝一丝渗透最后深褐色清澈的浓缩咖啡变混浊奶油的甜味也弥漫在苦苦的咖啡里面变得比较有亲和力想要尝试功夫咖啡的人从这一款咖啡入手会比较容易

2玛琪雅朵

玛琪雅朵比较女性化看起来像是缩小版的卡布其诺它们最大的区别除了玛琪雅朵的分量是卡布其诺的三分之一玛琪雅朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶所以喝起来奶香只停留在唇边而已浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释这款咖啡是现今功夫咖啡里最为流行的是因为很多年轻化的咖啡馆喜欢用这款咖啡变花样比如焦糖玛琪朵但实际上已经默默把分量加大了数倍口味也减淡了很多只是还沿用这个好听的名字而已

3卡布奇诺

卡布奇诺(意大利文Cappuccino又有译名加倍情浓)意思是意大利泡沫咖啡20世纪初期意大利人发展出了卡布奇诺咖啡在浓缩咖啡上倒入以蒸汽发泡的牛奶此时咖啡的颜色就像圣方济会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样卡布奇诺咖啡因此得名

4摩卡咖啡

摩卡也是一种巧克力色的咖啡豆(来自也门的摩卡)这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想在欧洲摩卡咖啡既可能指这种混合巧克力的咖啡也可能仅仅指用摩卡咖啡豆泡出来的咖啡这种混合巧克力的咖啡与卡布奇诺拿铁等成为咖啡饮料的主要品种

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2018-11-09
咖啡
咖啡
咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
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