咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
我还在想着那个已经醒了的梦。
在制作咖啡之前，首先得烘焙咖啡豆，咖啡豆的烘焙程度分浅焙，中焙和深焙，浅焙的咖啡豆，豆子颜色较浅，味道较酸；中焙的豆子颜色略深，酸味与枯萎恰到好处；深焙的豆子颜色最深，味道以浓苦为主。其次是咖啡的煮泡。
虹吸式虹吸式煮泡法主要是利用蒸汽压力造成虹吸作用来煮泡咖啡。它可以依据不同咖啡豆的熟度及研磨的粗细来控制煮咖啡的时间，还可以控制咖啡的口感与色泽。
1、煮泡器具：虹吸式煮泡设备包括过滤壶、蒸馏壶、过滤器、酒精灯及搅拌棒。
2、操作程序：
（1）先将过滤器装在过滤壶中，并将过滤器上的弹簧钩钩牢在过滤壶上；
（2）蒸馏壶中注入适量的水；
（3）点燃酒精灯开始煮水；
(4) 将研磨好的咖啡粉倒入过滤壶中，再轻轻地插入蒸馏壶中，但不要扣紧；
(5) 水煮沸后，将过滤壶与蒸馏壶相互紧扣，之后就会产生虹吸作用，使蒸馏壶中的水往上升，升到过滤壶中与咖啡粉充分混合。
（6）适时用搅拌棒轻轻搅拌，让水与咖啡粉充分混合。
（7）四五十秒后，将酒精灯一开，熄火。
（8）酒精灯移开后，蒸馏壶的压力降低，过滤中的咖啡液就会经过过滤器回流到蒸馏壶中。
在家里请客人喝咖啡，作为主人不要帮着客人操作，特别是客人也是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手或加奶或加糖，这样也显的对客人口味的尊重。因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯凉开水，使客人能在凉开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。在朋友家里做客喝咖啡时……阅读全文 >>
1、助力消化咖啡里有咖啡因这大家都知道。咖啡因可以刺激神经和肌肉，使精神振奋、抗疲劳，这都已经被大家熟知。其实咖啡对于肠胃来说，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。我们在办公室的下午，经常会冲一杯雀巢黑咖啡来帮助消化午餐，就是这个道理。2、有……阅读全文 >>
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白带即由阴道所排出的分泌物，正常妇女的阴道，会排出少量白色无臭的分泌物，以润滑阴道壁粘膜，一般在生理期前后，排卵期及妊娠期比较多，若无其它症状，则属于“生理性白带”，无需治疗。几天后，白带就会恢复正常。若是非经期过后出现白带咖啡色，应该考虑是否是患上了妇科炎症。这个时候女性……阅读全文 >>
浓缩咖啡(Espresso)，原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。玛奇朵(EspressoMacchiato)。Macchiato原文为意大……阅读全文 >>
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