海蜇，是根口水母目根口水母科海蜇属暖水性大型水母。
在近岸海域这轻柔飘逸的动物常引起人们极大的好感和兴趣但是可千万别下海纵情拥抱这样的动物其后果和前景大都不是美好的新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液其毒素由多种多肤物质组成捕捞海蜇或在海上游泳的人接触海蜇的触手会被触伤引致红肿热痛表皮坏死并有全身发冷烦躁胸闷伤处疼痛难忍等症状严重时可因呼吸困难休克而危及生命盛夏时节正是海蜇生长活动的旺季同时也是渔民在捕捞作业或游人在海滨游泳时易为其蜇伤的发病高峰期我国沿海各海域均有海蜇分布种类很多其所分泌的毒素性质和危害不同但由于人们个体的敏感性差异故在海蜇蜇伤后轻者仅有一般过敏反应重者可致死亡所以必须注重有效的预防和积极的抢救治疗
除了简单易做的凉拌海蜇和色味俱全的椒丝海蜇外，你是不是想尝试一下其他的海蜇的做法呢？这里再给你介绍一种海蜇的做法，那就是香灼海蜇啦！食材准备：海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、生抽、鸡精。做法如下：……阅读全文 >>
海蜇的适用人群非常广，一直都是人们补碘、蛋白的必选之物。因此海蜇因其味道鲜美、营养价值高而受到大众的欢迎与喜爱。但是，在食用海蜇时不同的人群也要区分开食用量的不同。下面我们来看看哪些人需要多食，哪些人需要少食：……阅读全文 >>
有些人海蜇凉拌后不想那么快吃，想放更加入味，通常海蜇凉拌后能存放多久呢？海蜇体内的水分是非常多的，差不多在95%以上，所以存放海蜇的环境需要有水，否则就会造成海蜇流失水分，影响到口感。海蜇若是用食盐存放那么保存的时间可长达几年以上，若是没有食盐，那么保存4天左右就会变质。因为食盐……阅读全文 >>
海蜇以片大，色白活淡黄色，有光泽、无血里，砂子，松脆爽口为上品，是很多人喜欢的海鲜食物。而凉拌海蜇因其做法简单快捷、凉拌口感爽口滑溜，更是受到大家的喜爱。下面为大家介绍凉拌海蜇的做法。首先，要准备的食材有：海蜇，黄瓜丝，酱油，醋，香菜，芝麻油。做法如下：……阅读全文 >>
海蜇的生活周期历经了受精卵→囊胚→原肠胚→浮浪幼虫→螅状幼体→横裂体→蝶状体→成蜇等主要阶段。除精卵在体内受精的有性生殖过程外，海蜇的螅状幼体还会生出匍匐根不断形成足囊、甚至横裂体也会不断横裂成多个碟状体，以无性生殖的办法大量增加其个体的数量。……阅读全文 >>
海蜇是很多人家中餐桌上必不可少的一道凉菜，凉拌海蜇或许因为做法简单而更受到大家的欢迎。但海蜇除了凉拌之外，还有什么做法是比较好吃的呢。在这里介绍一下椒丝海蜇的做法。首先，要准备的材料有：海蜇丝，萝卜，泡椒，香菜，香油。椒丝海蜇的做法如下：……阅读全文 >>
凉拌海蜇的味道本身是有点腥的，所以需要处理一下才行，那么凉拌海蜇怎么拌好吃呢？将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬，黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用，把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可。这样做出来的凉拌海蜇……阅读全文 >>
海蜇经济价值很高，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。增养殖海蜇具有投入少，见效快，收益大等优点。那么海蜇具有哪些特征呢？……阅读全文 >>
凉拌海蜇如果煮不好的话容易对身体有害，通常凉拌海蜇要煮一下的吗？买回来的海蜇吃时要烫一下才能吃，先把海蜇头洗去泥沙，放清水里浸泡5—6小时。冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用，葱末放小碗内，花生油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。将海蜇头滤去水，放大……阅读全文 >>
前面介绍的三种海蜇的做法都是凉拌、灼炒的，接下来就轮到鲜美的海蜇汤了！首先，要准备的材料有：新鲜海蜇、香菜、大蒜、熟芝麻、盐、白醋、味精、香油。做鲜海蜇汤的方法也很简单，步骤如下：……阅读全文 >>