海蜇，是根口水母目根口水母科海蜇属暖水性大型水母。
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前面介绍的三种海蜇的做法都是凉拌灼炒的接下来就轮到鲜美的海蜇汤了首先要准备的材料有新鲜海蜇香菜大蒜熟芝麻盐白醋味精香油做鲜海蜇汤的方法也很简单步骤如下 1熟芝麻擀碎香菜切碎大蒜切碎（漏拍）
2海蜇从水中捞出沥干水分切成均匀等大的小丁
3加入大蒜和香菜碎芝麻碎添加适量白醋香油鸡精和少许盐
4拌匀马上食用 切好的海蜇容易化成许多水所以切得很小块的海蜇吃起来就像喝汤一样所以这道菜就叫鲜海蜇汤
海蜇的生活周期历经了受精卵→囊胚→原肠胚→浮浪幼虫→螅状幼体→横裂体→蝶状体→成蜇等主要阶段。除精卵在体内受精的有性生殖过程外，海蜇的螅状幼体还会生出匍匐根不断形成足囊、甚至横裂体也会不断横裂成多个碟状体，以无性生殖的办法大量增加其个体的数量。……阅读全文 >>
海蜇(seajelly,orjellyfish,nettlefish)腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。……阅读全文 >>
有些人海蜇凉拌后不想那么快吃，想放更加入味，通常海蜇凉拌后能存放多久呢？海蜇体内的水分是非常多的，差不多在95%以上，所以存放海蜇的环境需要有水，否则就会造成海蜇流失水分，影响到口感。海蜇若是用食盐存放那么保存的时间可长达几年以上，若是没有食盐，那么保存4天左右就会变质。因为食盐……阅读全文 >>
凉拌海蜇的味道本身是有点腥的，所以需要处理一下才行，那么凉拌海蜇怎么拌好吃呢？将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬，黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用，把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可。这样做出来的凉拌海蜇……阅读全文 >>
海蜇的适用人群非常广，一直都是人们补碘、蛋白的必选之物。因此海蜇因其味道鲜美、营养价值高而受到大众的欢迎与喜爱。但是，在食用海蜇时不同的人群也要区分开食用量的不同。下面我们来看看哪些人需要多食，哪些人需要少食：……阅读全文 >>
海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害最大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母蜇伤人体后，患者多日才能消除伤痛。我国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇，能分泌肽毒。黄斑海蜇主要分布于广东、广西沿海，有一定毒性。预防海蜇蜇伤……阅读全文 >>
凉拌海蜇如果煮不好的话容易对身体有害，通常凉拌海蜇要煮一下的吗？买回来的海蜇吃时要烫一下才能吃，先把海蜇头洗去泥沙，放清水里浸泡5—6小时。冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用，葱末放小碗内，花生油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。将海蜇头滤去水，放大……阅读全文 >>
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。接下来就为大家介绍海蜇的做法大全。1、海蜇鸡柳原料：海蜇皮4两（约160克），鸡肉6两（约240克），蒜头2粒，芫荽……阅读全文 >>
除了简单易做的凉拌海蜇和色味俱全的椒丝海蜇外，你是不是想尝试一下其他的海蜇的做法呢？这里再给你介绍一种海蜇的做法，那就是香灼海蜇啦！食材准备：海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、生抽、鸡精。做法如下：……阅读全文 >>
海蜇清热，化痰，消积，润肠。治痰嗽，哮喘，痞积胀满，大便燥结，脚肿，痰核。……阅读全文 >>