奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。
我不可能眼睁睁看着你们幸福的我会闭上眼
初冬的午后来一杯暖暖的桂圆红枣奶茶吧 为你带来一下午的美好心情 无论是看书还是上班捧着一杯奶茶手暖暖胃也暖暖的~ 上学的时候校园开了一家蛋糕店贩售各式各样的饮品... 某一天去上课的时候买了一杯桂圆红枣奶茶还记得帝都的冬天格外冷.. 那杯很甜很甜的桂圆红枣奶茶温暖了我的胃我的手 立冬之后冬天真的来了花上一点时间为自己煮一杯很甜很暖心的奶茶吧 一步步的尝试没想到真的捣鼓出记忆中的味道了~~ 不过私自猜测蛋糕店的饮品应该是用的红枣桂圆酱这样更方便~ 自己用食材一点点熬出心仪的味道应该喝起来更甜蜜蜜吧~ 我喜欢用厨房秤计量单位这样就不用洗量勺啦~*^__^* 主料红糖20g-30g红枣5颗桂圆干10-15颗红茶包1包清水100g清水200g牛奶150g黑白淡奶50g
这里是简单方便版本味道较为清淡点下面是复杂版本味道较浓郁 300g清水+红糖+桂圆干+红枣煮沸后中小火咕噜咕噜熬煮7分钟加红茶包煮3分钟捞出来红茶包倒入牛奶和黑白淡奶搅拌关火 这样喝也不错啦如果喜欢浓郁版本不怕复杂就按照下面煮吧~
红糖+100g清水煮至红糖融化记得小火不然容易糊掉 一般加15g-20g红糖就ok了~ 我加了30g红糖是很甜很甜的味道 可以根据口味自行减少糖量 记得一定要红糖
红枣对半切开切开容易煮出味道红枣和桂圆干稍微冲洗
融化的红糖水放入红枣桂圆干慢慢熬制将红枣桂圆干的糖分熬出来
熬到快没有糖水就OK了~
倒入200g清水煮沸后小火煮5-10分钟
加150g牛奶小火煮1分钟
打开黑白淡奶
加入红茶包煮3-5分钟如果喜欢茶味重可以加多一包红茶
倒入50g黑白淡奶
稍微沸腾就关火 记得要把红枣桂圆干一起吃掉哟 我觉得太浪费了剩下的又加水加奶加糖多煮了一次~
奶茶店想要设计得好就需避开禁忌，奶茶店设计禁忌有哪些？今日就由我为你一一解答。1、根据奶茶行业特征请招财吉祥的神或物，不过这个请神要注意到底什么神仙对你更有帮助，请吉祥物最好是开光之后安置，否则效力极低甚至会无效。2、奶茶店内要布置些流动的水，对生财有帮助，记住水流要弯曲，流向要……阅读全文 >>
有些奶茶店会卖西米奶茶，那么西米奶茶的正宗做法有哪些呢？首先先把水烧开，然后再放西米，放进去一定要搅拌，不然会粘在一起，煮西米会比较久，大概50分钟左右，煮开了就放进凉水里面，拿红茶泡做准备，泡适合自己的量，泡好的红茶就放进锅里面，再放牛奶，如果用了纯牛奶那么再放一些冰糖进去煮，……阅读全文 >>
在备孕的时候，我们需要把自己的身体调理到最佳的状态，但还是有不少朋友不知道如何去做才好，比如说我们在备孕的这个时候，能不能去喝奶茶呢?因为在备孕的时候饮食还是需要注意一点的，否则会影响到精子和卵子的质量!备孕期间最好是不要喝奶茶，因为外面卖的那些奶茶的主要原料是奶精，奶精对人体健……阅读全文 >>
奶茶即为茶与奶的融合了，掌握了奶茶的制作方法，自己在家里就可以根据喜好自制一杯香浓的奶茶了，更方便更健康。奶茶的主要原料有牛奶、红茶叶、蜂蜜、水。1、小锅中倒入清水，加热至沸腾后把红茶倒入，煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。2、将牛……阅读全文 >>
当奶茶遇上西米，不再冷淡高雅，西米赋予了它更多的趣味性，也使的奶茶更具快感，这就是第一次品尝西米奶茶之后的感觉。西米奶茶是怎么做的呢？一起来了解下。材料：西米、牛奶、红茶做法：1、锅中加水烧开，加入西米，边搅拌边煮，待水再开之时，捞出过冷水。2、如西米还未全透明，则需要继续重复步……阅读全文 >>
奶茶，是不少姑娘们的心头之好，更是心头只恨。因为在姑娘们的眼里，奶茶虽然好喝，但着实是身材的杀手，要保持好身材，就不得不忍痛弃之。但其实，真正的奶茶，热量并没有很高，尤其是不加糖的话，热量就更低了。当然关于奶茶会影响到体重的问题，也不全是无稽之谈，那些个用奶精冲制的，或者添加了一……阅读全文 >>
食材主料：牛奶250毫升、淡奶油10毫升红茶包2包调料：白糖适量做法1.先将牛奶倒入小奶锅中2.然后加入两包红茶包3.最后将淡奶油也倒进去4.放在火上，用中火慢慢加热5.沸腾后，转小火继续加热5分钟6.关火后焖煮2分钟，最后加入白糖即可饮用。烹饪技巧1、最好选用全脂牛奶，味道比较……阅读全文 >>
因气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶。北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖或盐过滤装杯。烧茶的工具也不同，烧茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，……阅读全文 >>
食材做法1.锅里倒入淡奶油加热至温热2.倒入红茶，再用小火加热1分钟左右离火，盖上盖子闷约5分钟，以泡出茶汁3.淡奶油过筛去掉茶叶4.过筛后的淡奶油倒入锅中，再加入红砂糖5.加入少许盐6.倒入糖稀搅拌均匀，用小火加热，边加热加用木铲搅拌，煮至冒出大量沸腾的气泡7.等待气泡慢慢消失……阅读全文 >>
中国境内的的维吾尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族、藏族和中国、蒙古国境内的蒙古族、哈萨克族等均有制作奶茶的习惯。蒙古奶茶和新疆奶茶均为咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。乌孜别克族烧奶茶一般用铜壶或铝锅，先将茶水煮沸，然后加入牛奶烧煮，搅……阅读全文 >>