★·太愛⒈個亽，會常常扌巴她幻ホ€在身邊，然后越lаι越心酸…
葡萄酒的口感好不好其实主要是仁者见仁智者见智的有口感较酸的也有较甜的有口感厚重的也有很淡的等等主要看你喜欢哪种正经的葡萄酒是不能兑着喝的兑着喝的那是汽水（囧一下）判断一瓶红酒主要看产地年份和葡萄的品种不过这些都要有一定的酒龄你才能判断哪种适合自己你如果刚开始喝葡萄酒可以买些口感淡一点的就不要喝干红了干红一般口味都重想花200元买酒那么你可以直接买进口的了我住意大利很多年了所以对意大利产的酒比较熟一点个人比较喜欢Tuscana出产的Chianti虽然也是口感比较重的一种但是如果能在中国找到推荐给你试试喝的时候记得提前半小时左右开瓶透气
1看饮用场合作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样除了在平日饮用外红酒在喜宴派对上都很受欢迎但不同场所和环境所饮用的分量大有分别假如在派对上会大量饮用红酒的话价钱就可以便宜点酒的种类可以较普及避免浪费有较多女士的话最好再备点味道可人的白葡萄酒香槟酒
2看菜肴搭配选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲奶油鸡适合白葡萄酒烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒红酒红肉白酒白肉一般来说红葡萄酒适合红肉酱汁类奶酪和熏肉制品而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类
3看外观葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明有光泽其颜色与酒的名称相符在白色背景下从酒杯正上方看红酒浑浊的不好看酒从杯壁均匀流下时的速度流得越慢酒质越好把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体它越宽则表明酒精度越高在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色显示出酒的酒龄蓝色和淡紫色为3到5年酒龄红砖色为5到6年琥珀色为8到10年橘红色说明已经过期了
4看香气口感直至真正入口时才可以感受到红酒的质感味道和层次优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感慢慢感受到其香醇然后味道会丰富起来酒香会令你有回味感而且在口腔内久久未能散去同时这些香气应该平衡协调幽雅令人愉快这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦各种香味细腻葡萄酒虽保健但是否饮用饮用多少要依据个人体质而定不宜饮酒者没有饮酒习惯者不能因其保健功能而去喝如肝病心脏病糖尿病患者
5看产地产区大的方面先看是新世界的酒还是旧世界的酒欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂优雅新世界酒口味则比较明快讨喜很难说谁更好就看个人口味偏好再就是看产区每个红酒生产国都有不同产区其各自风格质量都是不一样的如法国波尔多和拨艮第就是完全不同的风格
6看价格便宜的酒几十到几百贵的酒几千甚至数以十万计不同的国家或者不同分销渠道酒的价格会有变化但不管怎样价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动所有这些成本都体现在这瓶酒里自己细品漫饮或商务宴请可以高级点日常用餐或居家请客的话口味大家能接受便好不必要太高档的总之锁定金钱预算后就方便选择以免花多眼乱
7看年份这一点比较适合旧世界红酒所以选择了法国或意大利的酒后便要挑选一个好年份味道必定与别不同比如法国酒靠天定价葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡例如1991年和1992年波尔多地区就曾阴雨连绵结果这两年的葡萄就不够甜皮薄酒酿好后单宁含量明显不足而口感差老饕们常常拿着年份表对比着选酒就是这个道理
原料：木瓜半个，红酒100ml，蜂蜜少许。做法：1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块。2、将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水。3、将加了清水的木瓜充分搅打成木瓜糊。4、在木瓜糊中调入少许蜂蜜……阅读全文 >>
葡萄酒性温味甘，入肝、脾、心。有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足无力，精神困倦，失眠，小便不畅。滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体……阅读全文 >>
按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒酒精度数不能低于8.5%。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。一般来讲，葡萄酒的酒精度介于7%至16.2%之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就会停止活动。虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程……阅读全文 >>
红酒酒精度数低，而且红酒中含有多种氨基酸和有机酸，可以有效地调解神经中枢、舒筋活血，因此适当喝一些红酒是对健康有益而无害。老年人喜欢睡觉前喝一些酒，不妨尝试每天适当喝一些红酒。那么，老年人喝红酒好处有哪些？下面来给大家介绍一下。老年人喝红酒好处戒烟限酒一直以来是人们推崇的健康生活……阅读全文 >>
软木塞软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保……阅读全文 >>
1.光害虽然红酒并没有直接照射到阳光，[1]但紫外线是无处不在的，而紫外线会破坏酒质的。所以好的酒柜，需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜，但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门，跟普通玻璃……阅读全文 >>
说到葡萄酒，可以说这也是一种在生活中比较受欢迎的酒类，但是关于喝葡萄酒的好处和坏处，相信仍然还是有人不是很清楚的，为了能使吃进嘴里的食品发挥其积极作用，我们还是要了解一下喝葡萄酒的好处和坏处，所以接下来就一起来进一步的看看喝葡萄酒的好处和坏处，这样也就知道葡萄酒究竟适不适合经常饮……阅读全文 >>
一般而言，红酒是有保质期的，我们只要细心观察，就会发现中文背标保质期一般为10年。我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。还有一种，默认为没有保质期限制，可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以……阅读全文 >>
从颜色上葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红、桃红葡萄酒喝香槟起泡酒等。存放葡萄酒前首先要对葡萄酒“区别对待”。对于用软木塞封瓶的静止型的葡萄酒，比如一般的干红、干白和甜白葡萄酒，保存时最好把它们45°瓶口朝上或者直接横放，让酒液与软木塞保持“亲密接触”，因为软木塞在接触酒液后……阅读全文 >>
实木是常见板材，常用于制作各种家具，实木红酒柜就是其中之一。实木红酒柜挑选得好，更能彰显生活品味。究竟实木红酒柜如何挑选合适？实木红酒柜日常生活中应如何保养？今日我们就来聊聊实木红酒柜保养及挑选问题。一、实木红酒柜如何保养1、定时更换活性碳过滤器。每半年更换一次酒柜上方通气孔的活……阅读全文 >>