微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
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微波炉是用来烹制食物的在现代生活中极为常见人们在使用微波炉时都会了解其原理究竟微波炉的原理是什么有哪些清洁技巧今日我们就来聊聊微波炉的问题
一微波炉的清洁技巧
1在清洗的时候一定要拔下电源保证不通电的情况下清洗
2微波炉刚工作完后会出现很多雾和水滴等是属于正常现象只要用抹布拭擦即可
3微波炉的门封要经常检查看是否整洁不要有其他杂物不然以后不好清洗
4要是微波炉的污渍太多可以用专门的微波炉容器装水在加热几分钟后让蒸发的水分拭擦污渍再用湿纸擦掉炉内的污垢然后用洗涤灵把油污完全洗净
5清洗微波炉的底部时候要取下转盘和转盘支架要是玻璃转盘和轴环是热的就要等冷却后再行处理取下转盘进行清洁时切勿操作微波炉
6在水里面放些柠檬汁放在转盘上煮几分钟可以去除微波炉中的异味
二微波炉的原理是什么
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布将食物放入该微波电场中由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度来进行各种各样的烹饪过程
通俗地讲微波是一种高频率的电磁波其本身并不产生热在宇宙自然界中到处都有微波但存在自然界的微波因为分散不集中故不能加热食品微波炉乃是利用其内部的磁控管将电能转变成微波以2450MHz的振荡频率穿透食物当微波被食物吸收时食物内之极性分子（如水脂肪蛋白质糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡这种震荡的宏观表现就是食物被加热了
可见微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具此外微波炉清洁需注意清洁如在清洗的时候一定要拔下电源保证不通电的情况下清洗
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