番茄汁是以番茄和蜂蜜为主要材料制作而成的一道饮品,成品番茄汁酸甜可口,有助于人体消化,富含维生素等营养物质,有抗老、抗癌等功效。
也不是让人忘记痛,而是让人习惯了痛。
我们在超市里经常可以看到番茄鱼罐头但是有时候又怕不健康不卫生还怕太多防腐剂很多要担心的地方下面不妨来学一学这道菜吧健康方便哦
番茄汁青玉食材明细青鱼500克番茄1到2个葱姜蒜适量大料适量番茄酱或者番茄沙司200克盐适量糖适量醋适量料酒或者白酒适量
咸甜菜品口味炖主要工艺廿分钟所需时间普通制作难度高压锅所用厨具
番茄汁青玉的烹饪步骤
1青鱼去头尾洗净
2.加入醋酒腌制15-30分钟
3.有足够的番茄酱可以全用番茄酱如果没有个可以用西红柿代替
4.把番茄切碎做成番茄酱
5.两样卖现成的番茄酱可以再加点白糖
6.蒜片姜末备用
7.锅内少许油放入姜片蒜末炒香
8.把青鱼切块放入锅内煎煎
9.倒入两种番茄酱加入少许的温水
10.加高压锅盖喷气后小火炖10分钟然后关火
11.完成(就像超市买的番茄鱼罐头)
温馨提示
如果用的高压锅是放到煤气上的非常快喷气后小火十分钟就可以关火如果你要用电压力锅时间就要长点
做法:1.大黄花鱼清理干净;用厨房纸擦干鱼身表面的水分;在鱼身两面打上花刀2.将鱼放到盘中,放入适量葱、姜、酱油、料酒、盐、花椒粒腌制一个小时以上(腌制过程中要翻动鱼身使其更加入味)3.面粉放入盘中,将腌制好的鱼身两面均匀的沾满面粉,并且抖落多余的面粉备用;油温八成热放入鱼油炸4……阅读全文 >>